Tada
馬路村産ゆず使用に惹かれた変わり種日本酒。こないだ飲んだ激ウマゆず酒よりも、甘くて苦味に欠ける。なんか飲んだことある味と思ったがたぶんチューペット。65点。
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1,015 チェックイン
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タイムライン
うにろん
【購入場所】荻窪タウンセブン
高知フェアで土佐鶴の試飲即売会を開催していたので、かつおのたたきと共に購入。米・酵母・水、素材全てを高知県産にこだわった寒造りの純米酒とのことで、ほんのり辛口、ラベルの通りにひんやりすっきりした味わいで、かつおのたたきにとても合う。
評価：A
wagyan
8
口あたりスッキリだが喉には残る感じ
ねむち
四国×酒国2025 酒蔵ワンダーランドOn大阪⑰
高知の『土佐鶴』のブース。
◉土佐鶴 大吟醸
なんかの賞を獲ったお酒だったと思う。
華やかな香りがあって、初めはクリアでスッキリしてて、途中からしっかりコクと旨味が膨らんでくる。旨い。
boukenさんは特別純米の無濾過が飲みたくて、さきに飲まれてました。
bouken
四国×酒国2025 酒蔵ワンダーランドOn大阪 ～四国の酒と食のスペクタクル～⑰
ねむちさんが休憩と言って離れたタイミングで土佐鶴のブースへ
日本酒飲み始めた頃は無濾過や原酒のお酒を手当たり次第調べてチェックしてたので、飲んでみたいと思ったお酒。売ってる所見たことないんだよねコレ
書いてないけど、どうやら原酒みたい
口に含むと少し香る。辛いけど甘苦感じつつ、しっかりした味で18度と高アルコールだけど飲みやすい
鰹のタタキと一緒に飲みたいな
菊水酒造の龍馬も飲んだみたいだけど2人共写真撮ってなかった😅去年飲んで投稿してるしね
さがのわ
お店で飲んでペアリングもよくすごくおいしく感じました。
悠
浜松町にあるわらやき屋にて。
熱燗でいただきました。
ちょっと酸味あるけどまろやかな口当たり。
付喪神
寒いですね🍶 ということで、本日はトマト鍋🍲
お酒は近所のスーパーで仕入れた土佐鶴の純米酒。ちょっとお酒を冷やし過ぎではないかと思い、片口にて常温へ戻そうと考えたのですが、それまでになくなっちゃうかな？
冷酒だと酸味がガツンと来ておしまい。味に深みがないようです。少し温度が上がると苦味渋味が出てきます。お米の旨味は出てきません😅 燗した方がいいかしら🤔
yas
四国 ✖️ 佐国
中国語>日本語
FuuGee
京阪百貨店の高知物産市で！
Cell24が人気だけど…高知と言ったら辛口のイメージなので、それを意識して購入
オール高知県産原料👍
もちろんアテはカツオのタタキ🐟
うん！辛い。
とても辛い。後味も辛い。
だから、薬味に負けない😄
高知県のお酒のイメージ通りのお酒です🍶
IwuXDoceET
⭐️3.5
はるアキ
土佐鶴(つる)酒造さんの『土佐鶴 純米酒 ひんやり、夏の宵』です。
米・酵母・水、素材全てを高知県産にこだわった寒造りの純米酒。
妥協の無い酒造りへの探求心が冴えわたる寒造りの純米酒を、低温で瓶貯蔵した限定酒です。
香り、純米ならではの濃醇なコクと爽やかな酸味、蔵出しそのままの新鮮な風味。初鰹や鮎、枝豆など、夏の食材を使った和食との相性は抜群で、キリッと冷やして飲めば新鮮な風味が、旬の食材の味わいをより一層引き立ててくれる逸品。
アルコール度数 15度
日本酒度 +4
酸度 1.6
原料米 高知県産米
精米歩合 68%