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タイムライン
IwuXDoceET
⭐️3.5
はるアキ
土佐鶴(つる)酒造さんの『土佐鶴 純米酒 ひんやり、夏の宵』です。
米・酵母・水、素材全てを高知県産にこだわった寒造りの純米酒。
妥協の無い酒造りへの探求心が冴えわたる寒造りの純米酒を、低温で瓶貯蔵した限定酒です。
香り、純米ならではの濃醇なコクと爽やかな酸味、蔵出しそのままの新鮮な風味。初鰹や鮎、枝豆など、夏の食材を使った和食との相性は抜群で、キリッと冷やして飲めば新鮮な風味が、旬の食材の味わいをより一層引き立ててくれる逸品。
アルコール度数 15度
日本酒度 +4
酸度 1.6
原料米 高知県産米
精米歩合 68%
Jun
★★★☆☆
ドライでありながら、無濾過の火入れで濃厚な感じ。上品な仕上がり。
ぴのこ
本格辛口
だんご
とても美味しゅうございました
つとむ
高知っぽい
土佐っぽい
そんな入りなのに
口の中と終わりが甘い
こんななら
確かにみんな
日本酒飲めるようになると思います
手乗り文鳥
🌾あけぼの、福光他 🅰️15度 🍶+10
Joshin webで購入。高知の定番酒。スッキリとは違う独特のコクのあるややドライな味わい。魚の臭みや苦みを洗い落とす感じ
⭐️⭐️⭐️⭐️
yoshi_ka
味わい軽快で良い喉ごし、名前の如く爽やかな辛口
bow
土佐鶴＝辛口のイメージです
皿鉢料理で飲みたいですね
chochinmaru
前回からですが土佐のお酒。
高知のコンビニで買った土佐鶴大吟醸。吟醸香も少なく辛口でとても飲みやすいお酒でした。
明日も土佐のお酒です。
