ハム
生もと、6号酵母、兵庫県産山田錦のハーモニー❣️
コク、力強い酸味でキリッとした後味がたまらないです！
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春陽と言う食用米で造られた酒です。
雑味の無いスッキリとした味わい、とても飲みやすいです。
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😌兵庫県東条産山田錦 100％
😌雨降山（丹沢大山）地下水
😌いきょうかい1901号酵母
素敵な夜で美味しい一本いただきました。
一本¥10,000しますが、繊細な香りとお味ではそういう価値あります。
ハム
花邑らしいマスカットのような華やかな香りに繊細な飲み心地、生酒のフルーティなやや強めの甘みですが、後味はスッキリと切れていきます。
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雄町を60％精米で使用、季節限定品純米吟醸 おりがらみです。
桃のような甘みが混ざり合った柔らかな香り。軽快なガス感が心地よい、フレッシュな口当たり。
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可愛い淡いピンク色のにごり酒で、ほのかに甘くて口当たりが良いです。
ハム
超辛口のシャープな飲み口と酸味の効いたしっかりしたお味です。
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「レイホウ」をきもと造りで醸しました。
福海らしいフレッシュさはそのままに、スッキリとしていて、優しい旨味です。
おつまみは隣のお豆腐屋さんで買った枝豆🫛豆腐。
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本当に巨峰のような香りがします。
まろやかな質感の口当たりから、軽やかに感じるガスと濃密に広がる旨味・甘み。
ハム
お米の味がすごくします。
辛口で美味しいです
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言える事有りません！
美味しい🤤だけ！
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富山県産の酒適米五百万石から穏やかながら甘い吟醸香、旨味、甘味、そして原酒らしいボリュームを感じる。
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無垢之酒、名門酒会❣️
フレッシュでフルーティな甘味もあるけど、ややお米の甘い味もします。
ハム
活性生にごり特有の微発泡によるシュワシュワ感、軽快な酸味と重なり合って爽やかに楽しめます。
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長野県産美山錦39%精米。
フルーティーな香りで、飲み始めはスッキリとした旨味とほのかな酸味があります。 その後は柔らかなとした甘味があり、後味はじわっとした酸味があります。
ハム
熟した洋梨の香りと、薄々柑橘系の爽やかさが感じます。
滑らかな甘みと旨味がたっぷりです。
ハム
ほのかな果実香が口に広がり、柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキレ味、フレッシュさやほのかな若渋感も有ります。