さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"カラメル"な日本酒ランキング

"カラメル"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.99ポイント

旭日酒造島根県

熱燗がオススメ！店長に言われるがまま…。いいですね！おかわりです☆ ラベルには、わんにゃん純米酒寄付金つきと、書かれてありました純米酒！って感じがたまらない焼き魚と一緒に(^-^)

クセあり熱燗なかなか宜しいですうまし旨し！！

○ 辛口。すっきり。色は黄色。少しの酸味。和食に合う。食中酒向きかも🍶 ずっと飲めそう。

2位

4.86ポイント

太田酒造滋賀県

久しぶりの滋賀の酒やや重く甘口で酸味も少し旨味も強めで余韻も長いお燗で◎

カラメル、焼きリンゴ、熟してるような匂い。黄色味かかった液体。トロり感、熟成したような強い旨味渋み感、カラメル感に少しの甘み、酸味。購入してすぐ開栓したけど出荷が一年前だった。

これは、おいしい！！

3位

4.76ポイント

高垣酒造和歌山県

コーヒーカラメル

🌾五百万石　🔗和歌山酵母　🅰️18度和歌山の酒屋で購入。なかなかずっしりとした濃い日本酒。 ⭐️⭐️⭐️⭐️

漫画

ほんのり発泡を感じる辛口だけどなめらかさを感じる好きな部類

4位

4.58ポイント

吉田酒造滋賀県

カラメル若い

気を付けて開けないと噴くやつ。 300で噴くと飲む分なくなっちゃうよね🤣 吟吹雪、精米歩合60%、日本酒度+6、酸度2.0、1401酵母 SNSでの数少ないレビューを見てると辛口との事で身構えて飲んだけど、甘くないがドライでスッキリ飲みやすい辛口にごり酒でした辛いけど辛すぎない、仄かに甘味も感じるにごり酒

@サケワールドサミットin京都最後に珍しそうなの呑も、思て飲んだのがコレ。 22年熟成ってなんすか、ウイスキーっすか。で呑んで、「あっ、コレあれだ！えーとあのあれあれ！」って完全にお酒を沢山召されている人ムーブなアレな人相手に優しく「まろやかな紹興酒みたいですよね」ってフォロー頂き、ありがとうございました蔵の人。会場の写真も一枚上げておきますが、大盛況で20代30代の若い方が多かったのが印象に残りました。流行りになってるんだと思います。よかよか。

昨年美味しかったのでリピートしっかり発泡旨み甘味もありつつ爽やかさも有り美味しいです

5位

4.41ポイント

伊藤酒造三重県

ナッツカラメル芳醇コク

最高！

コク旨なお酒🍶 ヒヤでも美味しいが熱燗にしても美味しいお酒です。煮物料理と相性良さげ🍲

旨味が強かった気がします

6位

4.41ポイント

辰泉酒造福島県

レーズンカラメル花穀物

初めての福島飲み。ということで福島は猪苗代の酒。口に含んだ瞬間の広がりが華やか。ブワッときます。甘めの味わいに程よい余韻。春のお酒ですね。

京の華1号の春酒、花のようなさわやかな香りで、スッキリとした酸味。フルーツではなく、本当に花みたい。この香りは他に飲んだことない。女性にはウケると思う。これはオススメしたい。

4.5

7位

4.31ポイント

戸田酒造長野県

カラメル派手

ほどよい甘さ。少し昔ながらの日本酒らしい味わい

蓼科旅行でゲットダイヤ菊。蓼科。色々と渋すぎる。冷やして頂く。派手さはないけどとても旨い。

いただきもの。甘みがあってやわらかい。燗にした方が好き。近年の飲みやすいものとは違って、おじいちゃんが晩酌で飲んでたイメージのお酒。クラシック。

8位

4.14ポイント

剣菱酒造兵庫県

熱燗カラメル旨味昔ながら安定常温濃厚複雑

かなりこってりと甘く芳醇な割には、後味はキレてて悪くないかも。でも好みとは言えないかな。お屠蘇感がある。日本酒度:0〜1 酸度:1.6 アミノ酸度:2.4 アルコール度数:17

黒松剣菱バチくそに濃ゆい。カラメルがえぐい。でもまったり飲むのにちょうどいい。樽感を知る。焦げ感。店主曰くアルテンの仕方が絶妙らしいけど、焦げ感よね。87点甘み:2.7 酸味:3.4 辛口:3.3 含み香:3.3

3.5点　んー甘すぎ。悪くない。

9位

4.14ポイント

穀物カラメル

重めの米の香り。フレッシュで、ほどよく厚みのあるクリアな旨味があり、終盤に青いりんごのような果実感もありつつスーッと消えていく。

二兎干支ボトルしっかりした旨口沁みるーー(^^)

備忘録

10位

4.07ポイント

へのへのもへじ

秋鹿酒造大阪府

香ばしいカラメル

240216-3

ポーランド語>日本語

旨みがしっかりし、味わい深い。お燗が良さそうな印象。

ぬる燗で頂きました　野生味を残し優しく深い甘み　もう一度ゆっくり味わいたい