デビル
場所 和歌山有田郡
米の種類
酒の種類 純米吟醸
精米度50%
アルコール度数19°
酒母
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+2 蒸した米、奈良漬け、
（外観）クリア
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 2
旨み 2
苦み 2.5
辛味 2
余韻 甘みと苦味がつきまとうのであまりアルコール強いって感じない
印象 旨み系甘口
アルコールと糖によりアタックは比較的甘く感じるが、その後謎の渋みと苦味が押し寄せてくる。巨峰の皮を噛んだ時の様なニュアンス。
飲み手を選ぶ酒だなと感じたが、今まで飲んだ事ないテイストで楽しめた。