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タイムライン

未設定原酒生酒無濾過
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日本酒Bar 畠山
1
abe.yuki
みむろ杉は元々好みだったけど、これも大当たり🎯大好きな山田錦で、微炭酸しゅわしゅわの濁り酒。
三千盛純米大吟にごり
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1
yuyu
流行りの甘くてフレッシュな感じとは一線を画しての辛口です。辛口にごり。味わいは昔風だけど、逆に最近のお酒にはない感が新しい。フム
英勲蔵開き生原酒
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蔵元部
2
Nf bapak
すっきりとした口当たり、ふんわり甘く酸味も大人しい味わい。後から米感、旨味が追いかけてくる感じ。生原酒でアルコール度数も17%あり、喉越しは流石にアル感を感じますが、蔵開き限定酒特有のフレッシュな飲みやすい美味しいお酒でした。 写真は10月の伏見酒回廊で蔵元を訪ねたときのもの。10時の開始前から長蛇の列でした。
加茂錦荷札酒純米大吟醸
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家飲み部
4
misamisao
本日は健康チェックで病院で採血してきました。結果は年明けです。2026年は健康にも気をつけながらお酒を楽しみます🍶 本日は荷札酒の越淡麗をいただきます。こちらはお初です。香りはすっきりとしたキレ感とバニラぽさを感じます。口にすると、甘旨さとともに、後半に辛さがのこりきえていきます。 温度があがると辛さが落ちついて美味しいです。おでんと合わせてますが美味しいです😋