ペンギンブルー
フルーティーメロン的な香り。
含むと白い花の中に少し熟したお米の香り。
ほんのりバニラ的なミルキーに、
爽やかな酸味を交えたみずみずしいテクスチャ。
ライトでレディな味わい。
こちらはタラの酒蒸し抜群合います。
もっと洋風モダンな物も合いそう。
好み度☆4/5
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タイムライン
ペンギンブルー
少しパイン的な爽やか系の香り。
含むとお米風味から、
サッパリとした酸味で軽やかなテクスチャ。
ライトだけどボディある米旨。
甘さはかなり控えめで辛口を感じる。
後口ほんのり苦渋に、麹的な良い香り。
キレ良し。
コスパ良き。
揚げと三つ葉のお浸し、タラの酒蒸しとアテ旨。
好み度☆4/5
アルバとロス
酒々井の夜明け2025
千葉県産ふさこがね ／ 酵母きょうかい1801号50%
今年で4回目、今日深夜に絞った酒を近場の酒屋が取りにきて今日飲める
ぴちぴちでフレッシュ感があり酸味もほどほどで爽やか◯
酒店から酒粕もいただきました
スクリュー栓タイプ
ハム酒
西条のお酒だが意外と入りがしっかりどっしり。香りは上品でどこかエキゾチック。甘酸っぱくトロリ。苦みでキレ。面白い。千本錦。蒸しエビ山椒タルタルソースがけと
oXNM3H3AFC
ひやおろしあまり得意じゃないかも
Yuko
長野県産の米で仕込んだ、やわらかく旨味のある純米生酒。
レトロゲーム風のラベルで、思わずくすっと笑えるデザインです。
さらに今回は、実際に育てためだかの里親も募集中！
お酒弱い けど大好き
スーッと飲んじゃう
Yukiyyy
※
得も言われぬ吟醸香
クリアな舌触り
少し厚みがある
穏やか甘味と酸味
余韻は長い
とも
メチャクチャ美味かったー
予約とかして買うやつらしい
ポー
開けると「プチッ」と強い音。
米は秋津穂。
舌の上で発泡し、メロンや梨のような味わいと、熟していないパイナップルのような穏やかな酸味。16度という数字ほどアルコール感は強くない。
風味は最初の2日間で改善され、その後は変わらない。
飲みやすいが、食べ物の風味が強いので、寿司や刺身に合うかもしれない。
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