じゅんちょる
冬にしか味わえない！
甘く濃密なうすにごり生酒
福井県の老舗・黒龍酒造より、季節限定品『九頭龍 垂れ口』のご紹介です。
福井県産の五百万石を65％精米で使用。高級酒並みの手間暇をかけて醸した本醸造酒を、うすにごり生酒のまま瓶詰めした季節感溢れる一本です。
スイートで瑞々しく、飲み応え抜群な人気の一本。濃厚な冬の味覚とも相性良くお楽しみいただけます。しっかりと冷やしてお楽しみください。
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タイムライン
Da1yashi
甘めか〜？と思って杯を進めたが全く違った。旨口。穀物系の感じがした。
舌ざわりとしてはマジでトロトロ
Da1yashi
甘め酸あり
Nao888
これも飲んでました🍶毎月受け取るお高いやつ😁一番最初に受け取ったけど呑んだことない産土さんなので冷蔵庫奥に鎮座してもらってました✨そもそもオリジナルの味わいを知らないのでワクワクです🤤
開栓は安心安全スクリューキャップ💨ガス感ありそうな空気の漏れあり💨💨上立ち香は意外にもそんなに感じないなぁ🤔でもほんのりとドライフルーツみたいな香り🐽口に含むとこれまた意外にも甘さ控えめに丸い酸味とスパイスっぽい苦味に米の旨味が乗っかってくる😋なんかめっちゃ複雑で全部感じ取れてなさそう😅ガス感もちょこっと感じていい刺激🫧これが産土の味わいなのか分からないけど美味いのは間違いない❣️王道の産土さんを是非呑みたくなる1本でした🍶
ma-ki-
Nao888さん、おはようございます
おっ出ましたね七福神🎵
それも産土さん😍
穂増で仕込んだ唯一の生酒なのですね😲
複雑な味わいですかぁ田中さんも穂増の産土も未呑なので妄想が追い付きません😋
坊や哲
「諏訪五蔵 上諏訪街道 まちあるき呑みあるき」、今年も行ってきました。
こちらは上品ですね。香り味わいは強いというより深い。スタート上々です♪
こぞう
天美 新酒 にごり生
純米吟醸
● 国産米使用
●精米歩合 60％
●アルコール分15度
●日本酒度ー 酸度ー
◯開栓11/19 投稿12/3
冬季限定の通称「雪天」
前は白天とか青天って言ってたような…😅
開栓してからの薫りは葡萄系の薫り🍇白葡萄かな🤔爽やかな薫りです
口に含むと最初にチリチリした
キメが細かい微発泡の炭酸ガスを含んだフレッシュさを感じます 新酒って感じですね
ニゴリにありがちなシルキーさはほとんど感じずに清涼感の方が強く感じました
余韻は少し苦味を感じたのでしっかり冷やして飲んだら気にならなくなりました
３日目まで試しましたが微発泡が消えるのでとてもまろやかな味わいになったので、まだ開栓していないこのお酒をお持ちでしたら試してほしいです😊
昨年飲んだ雪天と印象が違いましたね😳昨年はシルキーでヨーグルト感が強かったはず
こういう年によって異なる味わいも面白いですね😍
旨いわ♪
メタルマン
抽選で当たってから約1年間、開栓するタイミングがなく冷蔵庫で眠ってました。
美味しかったです♪
しんしんSY
そろそろお仕舞いにしましょう
もし、この日飲んだもの以外でありましたらお願い致します
なければ山と雲がか作新酒頂きますよと
出てきたのは11月に頂いていましたこれらを
紫宙の新酒
前回同様美味しく頂きました♪
この後、旭川へ
雪ちゃんと残ってました❄️
蘊蓄
アルコール度：15度
日本酒度： -2
酸度：1.6
原料米：五百万石
精米歩合：55％
状態：生酒
しんしんSY
ニゴリンピックのおまけ
この日の濁り酒ラスト
三年連続こちらの福禄寿さんで頂きます
定番のおりがらみも頂き幸せです
今シーズン飲んだニゴリンピックの私の第一位は彩來かな
まだ、この後もうすにごり、おりがらみには会えるでしょう
暫定一位🥇
蘊蓄
原 材 米：山田錦 100%
度 数：14%
ichiyaboshi2025
テンホウ湖浜店にて
飲み口良し後味良い
安いのにいける