城崎みのり
新潟駅前の居酒屋じぶんどきにて
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タイムライン
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ほんのピリッと感
一瞬カビみたいなクセのある香り鼻に抜けて甘みが強い
苦味感じずシュワ感も強くないので結構甘みがもったりと口の中に続く
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ヨーグルトっぽい酸の香り
フルーティーっぽさあり
若干のピリッと感あり
甘じゅわで結構もったりと甘さが口の中に長く残る
ほんのり苦味も感じるけど甘さがかなり強くて余韻長い
(カワダ調べ)
ジュウヨンダイ ナカドリ ジョウモロハク
フルーティで美味しかったです。
上諸白 麹米（こうじまい）と掛け米（かけまい）の両方に精米したお米を使う高級な造り方
14代目高木辰五郎氏が商標登録申請した際に偶然に許可されたことが由来で、その後、15代目高木顕統(あきつな)氏によってより広く知られるようになった。
2023に十五代辰五郎襲名タツゴロウ
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しっかりにごり
シュワ感あり
米の香りふわっと
クセ強くなく余韻も短い
スッキリ飲みやすい
(カワダ調べ)
ソウテンボウ
カワチュウ
熱燗用のお酒が欲しくて購入しました。
キレがあり美味しかったです。
横にあるのは酒燗器。
蔵の創業は 1765年（江戸時代） と非常に歴史のある蔵元で、地域に根ざした酒造りを続けています。 
銘柄名「想天坊」は、地元の昔話に出てくる伝説の山の名前 に由来するとされ、「蔵人の想いと天の恵みで醸した酒」という意味合いが込められています。
Popo
外呑み
年一回のみ販売という、希少な
お酒を頂き、幸せでした😊
新酒らしく澄んだ味わい、爽やか、
フルーティで、優しく
無濾過生原酒で米の旨みもあり、
満足👍
城崎みのり
新潟駅前の居酒屋じぶんどきにて。
mayu
さっきから実家のママへ差し入れを探して飲みまくってます。発酵がやや進んだ甘酒の上澄みを、両手で優しく掬ったような味わい🤲酸味と甘さと澄んだ水の味。これ好きだなぁ〜、これにしようかなぁ。アテの味に負けそうだから、アテは要らない。枝豆とか冷奴ぐらいにしとけ！
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美味しかったので正月用にも購入