さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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277お気に入り銘柄
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こうたろう
『栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 GRAVITY』
毎年この時期に見付けたら必ず買うGRAVITYを🍶
とにかくバランス良き。甘くて華やかで美味くてジューシーでキレもあり。
やっぱり大好き栄光冨士。
こうたろう
『天美 特別純米 Lite』
東京駅地下の｢はせがわ酒店｣さんで悩んで悩んで1本選んだ天美さんの夏酒を🍶
程よい甘みとメロンみ、軽やかな酸味とガス感。13度低アルでとても飲みやすくて正に夏酒。
口当たり良くて永遠に呑んでいられそう😆
こうたろう
『奥六 特別純米酒 生酛 Classical』
久し振りに奥六のClassicalを🍶
90％という低精白を活かした独特な風味とアミノ酸のコク、程よい酸味とキレ、クラシカルだけど どことなくモダン。
他にはない味わい。
旨し✨
こうたろう
『十四代 純米大吟醸 播州山田錦 中取り上諸白』
誕生日なのでとっておきの十四代を🍶
とろーりと甘く、しっかり山田錦の旨み。口切りで飲む特権のガス感。
やっぱり人気だけじゃなくてちゃーんと旨いなぁ👍
こうたろう
『しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒 一回火入れ』
実家の会津若松でお土産として買ったしもふりロ万を🍶
真冬生まれのうすにごりを秋まで寝かせた円やかさ。ちょっと甘み強めだけど、すっきりスイスイ呑めちゃうのは流石👍
こうたろう
『泉川 純米吟醸』
実家の会津若松に帰ってきたので泉川の純米吟醸を🍶
飛露喜と同様に旨甘で、とても綺麗な酒質。飲み飽きしない大好きなお酒。
そして、やっぱり私的には飛露喜よりも美味しく感じますわ。
会津さいこーー✨
こうたろう
『二兎 純米吟醸 山田錦 五十五』
Lajomonさんで仕入れた二兎を🍶
今回も二兎のコンセプトそのままに、味・香、重・軽、甘・辛、入り・キレ がどちらも感じられる完璧なバランスの旨さ。
やめられない止まらない💦
こうたろう
『廣戸川 特別純米』
大好きな廣戸川の特別純米を🍶
仄かな甘み、バナナみ、米の旨味、ラストのキレまでの流れとバランスの良さ。
これが税込1,650円だなんて毎晩これと楽器正宗の中取り交互でいいわ、と思うお酒。やっぱりめっさ好き。
こうたろう
『彩那 純米大吟醸』
お客様からお土産で頂いたお初のHARE/SAKEを🍶
聞いたことないお酒でしたが、程よい甘みと青リンゴみ、35%精米なのにしっかり山田錦の旨み。
あわててググッたらとても高価なお酒だったのね💦
美味しかったです！
ご馳走様です🙏
ありがとうございます🙇♂️
こうたろう
『写楽 純米酒』
大好きなドノーマルの写楽を🍶
仄かな甘み、メロンみ、米の旨み、キレの良さ。この値段で本当に良いのかと不安になるなぁ。
やっぱり大好きな地元酒。
大好き🙌
こうたろう
『花泉酒造 もち米四段仕込み 特別純米』
久し振りにロ万ではなく花泉を🍶
若い頃 日本酒が辛くて酔っぱらい臭くて飲めなかったときに甘くて飲みやすかったなぁと思い出して涙が出てくる懐かしい懐かしーいお味
こうたろう
『十水 トミズプレミアム 超限定醸造 無濾過生原酒』
鶴岡の酒屋さんで見つけたトミズプレミアムを🍶
店主さんの｢強くて甘いよ｣という言葉どおり、しっかりめの甘み、精米88%のアミノ酸のコク、ラストのキレ。
これまた旨し👍
こうたろう
『磐城壽 純米酒 大漁祝 山吹』
先日二人で呑んだ いわき在住ミュージシャン矢野雅哉さんからお土産でもらった磐城壽を🍶
浪江産コシヒカリ100% 65%精米の旨み、仄かな甘み、しっかりとした苦味とキレ。バランスが良くてどんな食事にも合う感じ。
旨し👍
矢野さんあざざます🙌
こうたろう
『宮泉 純米吟醸 彗星 にごり生』
会津帰省時に買った珍しいBabyBlueラベルを🍶
飲む人を選ぶ？ 強くて甘くてしっかり苦味もあって、開栓後冷蔵庫に入れてたら栓が飛んでいたほどのガス。
これも旨い😫
(やっぱり会津贔屓 笑)
こうたろう
『生粋左馬 駆 夢の香×福乃香』
会津に帰省した際にお土産で買った大好きな生粋左馬を🍶
柔らかな甘味と白桃み、仄かなガス感、ラストのシャープなキレ。
ぐびぐび飲めて麻婆豆腐の辛痺にピッタリだったなぁ。
旨し😊
こうたろう
『会津士魂 純米吟醸 白麹仕込』
実家の会津若松土産で買ってきた会津士魂を🍶
仄かなガス・甘みからの、リンゴみからの、ビター＆キレ。
白麹由来の甘酸っぱさというよりはビターの主張を感じます。
甘いお酒苦手な方に👍
こうたろう
『月白の天明 純米吟醸 本生』
実家の会津若松に帰ってきたので会津のお酒を🍶
会津産山田錦100％の米の旨み、生酒のフレッシュさ、いま流行りの？リンゴ酸の可愛らしい酸味と甘味を存分に味わえるお酒。
めっさ好みのお味😫👍
会津愛してる🍶