さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
188お気に入り銘柄
0タイムライン
こうたろう
『天明 中取り壱号 純米生酒』
実家の会津若松に帰ってきたので会津のお酒を🍶
麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用した まさに天明の本流を行くスタンダード酒。
とにかく甘旨でフレッシュで瑞々しくてスッキリ透明感！
大好き😫👍
こうたろう
『陸奥八仙 特別純米』
陸奥八仙ド定番の特別純米を🍶
ピンクラベルのフルーティーさも好きだけど、こちらの穏やかな香りと柔らかな甘みとあと引く旨さもとても良き。
どんなお料理にも合いそう😊
こうたろう
『あべ 純米吟醸 シルバーラベル』
新潟でお土産として買ってきたあべちゃんを🍶
阿部酒造さんらしい甘酸に仄かなガスと苦みのドライ感。食中としても単体でもOK。
新政っぽくて やっぱり旨いな。
新潟のお酒で一番好き👍
こうたろう
『天上夢幻 吟醸原酒 超辛口』
お客様からお歳暮で頂いたもう一本の天上夢幻を🍶
確かに程よい酸と苦みとドライ感。
とは言え｢超辛口｣って何だっけと感じるスっと入る飲みやすさ。
やっぱりタダ酒旨いっす。
あざざます😫
こうたろう
『会津娘 穣 松原8』
一枚の田んぼでとれた米ごとに仕込む純米吟醸酒｢穣｣シリーズ🍶
五百万石の米の旨み、上品な酸、甘過ぎず辛過ぎず、鮮度抜群のフレッシュさ。
実は地元会津の日本酒で一番好きなお酒。
旨い😫
大好き😫
こうたろう
『天上夢幻 純米吟醸 会員店限定品』
お客様からお歳暮で頂いた天上夢幻を🍶
飲み飽きしない程よい甘みと程よい苦みと程よいドライ加減。
やっぱりバランスって大切よね。
タダ酒旨い。あざざます😫
こうたろう
『天美 新酒 純米吟醸 にごり生』
新酒の季節到来嬉しいーー！
ということで大好きな天美を🍶
天美らしいさらっとした飲み口と上品な甘み。そしてこのライチみ。
ラベルが味を表してるなぁ。
旨し。
こうたろう
『若波 Wakanami Sparkling』
壽限無×福岡夢酵母2号の瓶内二次発酵スパークリング🍶
若波さんらしいバナナみがありながらも甘過ぎずドライな飲み口は 食事のどのタイミングにも合う感じ。
好き。
こうたろう
『作ZAKU 奏乃智 純米吟醸』
とにかくスッキリ飲みやすい。
甘いけど軽くてそれなりに旨みもあってとてもバランスの良いお酒🍶
思わず一晩で呑んじゃった…。
こうたろう
『栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 アルケミスト』
栄光富士らしい嫌味のない甘み、溢れる程のジューシーさ、程よいガス感。
しっかりと山田錦の重厚さと華やかな吟醸香。
やっぱり大好き栄光冨士🍶
こうたろう
『たかちよ しぼりたて おりがらみ生原酒 GREENラベル』
平仮名たかちよにハズレなし🍶
たかちよらしい甘みとジューシーさにこの発泡感。
甘めなのにしっかり目の酸と柑橘っぽい苦味で後味はキレキレ。
旨し😊
こうたろう
『一白水成 純米吟醸 山田錦』
ひやおろしの丸みを帯びた優しい口当たりからの山田錦由来の米の旨みと仄かな苦味からのキレ。
全てが調度良くて飲みやすい🍶
旨し。
こうたろう
『新政 アッシュ 亀の尾 2022』
昨夜は誕生日だったので一年寝かせていたアッシュを開栓🍶
ファーストインプレッションは木桶感と亀の尾らしいスッキリ透明感。じんわり感じるバニラみも良い感じ。
やっぱり新政さん旨い👍
ma-ki-
こうたろうさん、こんばんわ。
お誕生日おめでとうございます🎉
祝いの日に新政で祝杯は最高ですね✨
そしてやっぱり美味しそうなレビュー🎵
良き祝酒になりましたね😊
つぶちゃん
こうたろうさん、お誕生日🎂おめでとうございます🎉🎊お祝いにアッシュ開栓✨🥂✨良いですね〜😆新政は手に入れてもすぐには飲めないですよね🤭素敵なお誕生日になりましたね☺️
こうたろう
ma-ki-さんありがとうございます！ʙɪʀᴛʜᴅᴀʏ︎︎新政で良き誕生日となりました🎂 そしてやっぱり新政は美味しいです🙌
こうたろう
つぶちゃんさんありがとうございました！！そうなんです。新政を買っても勿体なくて開栓出来なくて平均一年は冷蔵庫に眠ります 笑
こうたろう
『楽器正宗 純醸』
何を飲んでも美味しい大好きな楽器正宗の純米酒を🍶
マスカットみ、ラムネみを感じる甘みに楽器らしい微発泡。
低アル13度で軽やかな飲み口。
こうたろう
『にいだしぜんしゅ にいだのごさん』
何故かタンク一本だけ乳酸菌が活発に働いて脅威の酸度5.0に仕上がった誤算のお酒を🍶
しっかり目の乳酸はお米の白ワインのよう。程よい甘みもあって不思議な美味しさ😊
こうたろう
『翠玉 純米吟醸 山田錦』
地元農家さんがあえて寒冷地で栽培した山田錦の翠玉を🍶
翠玉らしいトロっとした飲み口に山田錦の旨み。前評判とは違って程よい苦味とキレで好きなタイプ。
旨し。
こうたろう
『仙禽 HOPE！ 希望 Assemblage Miracle』
売上の一部が能登へ寄付される希望のアッサンブラージュ酒🍶
ふんわりとした酸と程よい甘みでとても飲みやすく、ジューシーでピチピチなフレッシュさは一回火入れとは思えない仕上がり👍
旨し。