こうたろう
『おだやか 純米吟醸 うすにごり生』
福島県繋がりで にいだしぜんしゅを🍶
フレッシュなりんごのような吟醸香、桃のような甘み、自然栽培米の旨味、瓶内二次発酵の程よいガス感。
春ですなぁ🌸😊
(うすにごり大好き)
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こうたろう
『宮泉 純米吟醸 美山錦 生酒』
会津帰省時に買った赤ラベルを🍶
赤に金文字という豪華なラベルのイメージそのままに、りんごのフルーティーさと桃のような甘み、しっかり苦味もあってバランスがよく、嫌味のないガス感。
これも旨いなぁ😫
(やっぱり会津贔屓 笑)
こうたろう
『宮泉 純米吟醸 山酒4号 うすにごり 生酒』
実家の会津若松に帰省したので会津の酒を🍶
フレッシュな果実味、甘味と苦味のバランス、程よいガス感。
やっぱめっさ旨いよー😫
(超会津贔屓 笑)
こうたろう
『美丈夫 純麗たまラベル しぼりたて生原酒』
先日居酒屋さんで呑んで気に入って購入した美丈夫さんのしぼりたて🍶
甘みの対比となる苦味が実に良いバランス。
CEL-24のパイン味が好きだったけどこちらも良き。
こうたろう
『宮寒梅 純米吟醸 SPRING TIME』
大好きな四季TIMEシリーズ🍶
宮寒梅らしい柔らかな飲み口、華やかな香り、嫌味のないガス感。
しかし私にはちょっと甘すぎるかな…。
甘くて飲みやすいお酒が好きな方は是非。
こうたろう
『綿屋 純米大吟醸 山田錦45磨』
お歳暮で頂いたけど一升瓶を中々開けられないでいたので友人とともに🍶
大吟醸の吟醸香は控えめながら、山田錦の旨みと甘み酸味のバランスの良さ。
優しい口当たりで一気に一升飲んじゃった💦
こうたろう
『田酒 NEW YEAR ボトル 2025 純米吟醸 生酒』
お客様から頂いた今年の田酒の干支ラベルを🍶
田酒らしい 溢れるほどのジューシーフルーティーさ、程よいガス感とメロンみ最高。
｢美味しい田酒はヘビー級！｣
旨いなぁー🐍
こうたろう
『森嶋 純米大吟醸 彗星 無濾過生原酒』
Lajomonで熊谷さんに勧められた紫ラベルを🍶
森嶋らしい爽やかなガスと北海道産米彗星の淡い旨みが良き。
生酒のフレッシュさとアクセントの酸はLajomonを飲んでいるかのようでした😊
旨し。
こうたろう
『ゆきのまゆ 純米吟醸』
昨年｢醸す森｣からリブランドした ゆきのまゆを🍶
(知りませんでした💦 醸す森のラベル好きだったのにー)
生酒のフレッシュさとライチみ、一段仕込みによる控えめな甘さと酸味、程よいドライ感。
これはどんなツマミにも合いそう😊
旨し。
こうたろう
『田酒 純米吟醸 生 うすにごり』
大好きな田酒のうすにごりを🍶
田酒らしい ジューシーフルーティーさはそのままに、後半のキレと苦味が見た目にそぐわず良き👍
旨し。
こうたろう
『宮寒梅 純米大吟醸 吟髄 一割九分磨き EXTRA CLASS』
宮寒梅の最高峰を🍶
81％も削ったら綺麗だけと味しないんじゃという不安を吹き飛ばす 旨みと甘味と青リンゴみ。
仄かな酸味苦味でバランスも良くて旨し。
こうたろう
『黒龍 石田屋』
幸運にも入手できた憧れの｢石田屋｣2024.11詰め黒竜2022🍶
山田錦35％精米を低温熟成したという高級酒
こうたろう
『町田酒造 55 特別純米 五百万石』
大好きな町田酒造さんの新酒1発目は五百万石55精米の直汲み🍶
程良い甘み、ラムネみ、溢れるガス感、米の旨みと控えめな酸とのバランス。
旨し。めっさ好き😊
こうたろう
『シン・タカチヨ 想 N-TYPE 無ろ過生原酒』
新潟で買ってきたお土産ラストは低アル昼飲みがテーマのシン・タカチヨ🍶
しっかり甘み、ラフランスみ、乳酸み、溢れるガス感。これらを酸がまとめる感じ。
好き。
こうたろう
『角右衛門 超速即詰 純米しぼりたて生酒』
近所でみつけてビックリ角右衛門の新酒🍶
角右衛門らしい酸味と力強さがありながらも即詰のフレッシュ感でピッチピチでうんまい😊
また良い酒屋さんをみつけたわ！