こうたろう
『笑四季 Sensation GOLD 古式生もと 生酒』
GOLDのラベルが可愛くてLajomonさんでジャケ買いしたこちらを🍶
笑四季らしい柔らかな甘みとキレ。生酒ながらラベルと同じ色に色付いたアミノ酸のコク。ラストの苦味。
旨し。
#笑四季SensationGOLD
#笑四季酒造
#笑四季
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『二兎 干支ボトル2026 しぼりたて生原酒』
Lajomonさんで仕入れた馬＆兎を🍶
二兎のコンセプトどおり、相反する甘みと苦味のバランスが完璧。
しぼりたて生原酒のピチピチ感もあってやめられない止まらない。
めっさ旨い
#二兎干支ボトルしぼりたて生原酒
#丸石醸造
#二兎
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『手取川 しぼりたて 純米生原酒』
金沢の元上司から頂いた手取川を開栓🍶
新米しぼりたてのピチピチフレッシュさに手取川らしい米の旨み甘み。
旨いっす！
あざざます😊
#手取川しぼりたて純米生原酒
#吉田酒造店
#手取川
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『花邑 純米吟醸 雄町』
年末に買っていた花邑雄町を🍶
熟したメロンのようなトロっとした飲み口と甘み、雄町の柔らかな旨み。
やっぱり十四代っぽいよね。
旨し。
#花邑純米吟醸雄町
#両関酒造
#花邑
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『泉川 純米吟醸 新酒』
実家の会津若松で新年一発目は泉川の純米吟醸新酒を🍶
飛露喜同様に旨甘で、とても綺麗な酒質。ちょっとトロみがありながらもフレッシュジューシー。飲み飽きしない大好きなお酒。
今年もお世話になります🍶
#泉川純米吟醸新酒
#廣木酒造本店
#泉川
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『會津宮泉 純米にごり 初しぼり生』
年末年始に実家に帰省するのはこれを飲むためと言っても過言ではない宮泉純米にごり初しぼりを🍶
フレッシュな果実味、甘味と苦味のバランス、程よいガス感に飲みやすさ。
やっぱ旨いよー😫
#宮泉純米にごり初しぼり生
#宮泉銘醸
#宮泉
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『有の川 純米大吟醸 本生原酒 にごり』
大好きな生粋左馬を醸す有賀醸造さんの正月用甕酒を待ちきれずフライング🍶
柔らかな甘味と白桃み、生酒のフレッシュさとガス感、ラストのシャープなキレ。
旨し😊
#有の川純米大吟醸本生原酒
#有賀醸造
#有の川
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『写楽 純米吟醸 赤磐雄町 生酒』
昨年私的No.1となった備前雄町写楽の赤磐地区雄町版を🍶
こちらも雄町の旨みをしっかりと感じさせてトロっとしながらも フレッシュ感、果実み、甘み、キレ が見事に調和していてとても旨し。
#写楽純米吟醸赤磐雄町生酒
#宮泉銘醸
#写楽
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『AKABU 純米吟醸 琥珀』
大好きなAKABUの秋酒を今頃開栓🍶
いつもの甘旨ジューシーにまろみがプラス。
つまみを選ばない懐の深いお味。
旨いなぁ。赤武さんの秋酒の解釈素敵だなぁ。
こうたろう
『吉田蔵u レイヤード 百万石乃白』
仕込み水の一部に吉田蔵u百万石乃白を使用したというレイヤードを🍶
低アルながらしっかりとしたお味と柑橘系の酸と程よい甘み。ピチピチとしたガス感がありながら一体感があって旨し👍
#吉田蔵uレイヤード百万石乃白
#吉田酒造
#吉田蔵u
こうたろう
『田酒 特別純米酒 生 2025年 新酒』
大好きな田酒の2025新酒を🍶
田酒らしい ジューシーフルーティーさがいつもの倍 笑
後半のキレと苦味がやっぱり好きだなぁ。落ち着く味。
旨し。
#田酒特別純米酒生2025年新酒
#西田酒造店
#田酒
こうたろう
『春霞 冬ラベル 純米酒 生酒』
Lajomonさんで思わずジャケ買いした春霞の新酒🍶
新酒生酒らしいピチピチフレッシュジューシーさがありながら、しっかりとしたお米の旨み、苦み、程よい甘み。
あら美味しい。好きー。
こうたろう
『喜多方テロワール EPISODEⅡ 純米無濾過生原酒』
喜多方テロワール2を🍶
夢の香70％低精白の旨みたっぷりのところにしっかり目の甘みと対比の酸。
面白い飲み口のお酒。
まさにテロワール🙌
こうたろう
『朝日鷹 新酒 生貯蔵酒』
頂き物の朝日鷹の新酒を🍶
フルーティーなのにしっかりと芯のあるお味。ふくよかな甘みと仄かなガス感。
やっぱり人気だけじゃなくてちゃーんと旨いっすわ👍
こうたろう
『栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 GRAVITY』
毎年この時期に見付けたら必ず買うGRAVITYを🍶
とにかくバランス良き。甘くて華やかで美味くてジューシーでキレもあり。
やっぱり大好き栄光冨士。
こうたろう
『天美 特別純米 Lite』
東京駅地下の｢はせがわ酒店｣さんで悩んで悩んで1本選んだ天美さんの夏酒を🍶
程よい甘みとメロンみ、軽やかな酸味とガス感。13度低アルでとても飲みやすくて正に夏酒。
口当たり良くて永遠に呑んでいられそう😆
こうたろう
『奥六 特別純米酒 生酛 Classical』
久し振りに奥六のClassicalを🍶
90％という低精白を活かした独特な風味とアミノ酸のコク、程よい酸味とキレ、クラシカルだけど どことなくモダン。
他にはない味わい。
旨し✨
こうたろう
『十四代 純米大吟醸 播州山田錦 中取り上諸白』
誕生日なのでとっておきの十四代を🍶
とろーりと甘く、しっかり山田錦の旨み。口切りで飲む特権のガス感。
やっぱり人気だけじゃなくてちゃーんと旨いなぁ👍