こうたろう
『奈良萬 純米生酒 おりがらみ』
春なので奈良萬さんの新酒を🍶🌸
とても優しいメロンみのある甘み、全くクセのない飲みやすさ、程よいガス、ラストの仄かな苦味とドライ感。
スイスイと一気に飲んじゃったなぁ。
流石の安定感👏
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こうたろう
『AKABU 純米吟醸 山田錦 NEWBORN』
同僚の盛岡土産を開栓🍶
先日自分で購入した雄町で度肝を抜かれたこのシリーズ。山田錦もモチロン衝撃的な美味しさ。
あとは本当に好みですよね。お米の飲み分けできるの本当に嬉しい🙌
こうたろう
『国権 吟醸 山廃純米 福乃香』
南会津がめでたくGIを取得したということで久し振りの国権さんを🍶
福島県が開発した酒米｢福乃香｣と酵母｢F7-01｣で冷たくても美味しい山廃をコンセプトに醸したという まさにそんな感じのお味。
こうたろう
『光栄菊 Sukai清海 2025 無濾過生原酒』
こちらも先日Lajomonさんで仕入れた光栄菊Sukai🍶
いつものグレフル感に加えてブドウのニュアンスを感じるジューシーさ、甘み旨み苦みのバランス、ラストの余韻。
めっさ旨い😋
好きーーー！！！
こうたろう
『聖 純米吟醸 山田錦 生酒』
先日Lajomonさんで仕入れた渋めのラベルの聖を🍶
これがカプ系の正解では？と思わされる華やかさ、マンゴーパインの果実味、ピチピチとしたガス感、程よい酸と程よいドライ感。
たまにこういうのも良き👍
こうたろう
『醸し人九平次 別設2023 第一幕 大地の恵』
お初の九平次ビンテージを開栓🍶
九平次らしいガス感そのままに、ビンテージ山田錦の米の旨み甘みを感じる仕様。
旨いわぁ。また好きになっちゃうな。
こうたろう
『おだやか 純米吟醸 うすにごり生』
福島県繋がりで にいだしぜんしゅを🍶
フレッシュなりんごのような吟醸香、桃のような甘み、自然栽培米の旨味、瓶内二次発酵の程よいガス感。
春ですなぁ🌸😊
(うすにごり大好き)
こうたろう
『宮泉 純米吟醸 美山錦 生酒』
会津帰省時に買った赤ラベルを🍶
赤に金文字という豪華なラベルのイメージそのままに、りんごのフルーティーさと桃のような甘み、しっかり苦味もあってバランスがよく、嫌味のないガス感。
これも旨いなぁ😫
(やっぱり会津贔屓 笑)
こうたろう
『宮泉 純米吟醸 山酒4号 うすにごり 生酒』
実家の会津若松に帰省したので会津の酒を🍶
フレッシュな果実味、甘味と苦味のバランス、程よいガス感。
やっぱめっさ旨いよー😫
(超会津贔屓 笑)
こうたろう
『美丈夫 純麗たまラベル しぼりたて生原酒』
先日居酒屋さんで呑んで気に入って購入した美丈夫さんのしぼりたて🍶
甘みの対比となる苦味が実に良いバランス。
CEL-24のパイン味が好きだったけどこちらも良き。
こうたろう
『宮寒梅 純米吟醸 SPRING TIME』
大好きな四季TIMEシリーズ🍶
宮寒梅らしい柔らかな飲み口、華やかな香り、嫌味のないガス感。
しかし私にはちょっと甘すぎるかな…。
甘くて飲みやすいお酒が好きな方は是非。
こうたろう
『綿屋 純米大吟醸 山田錦45磨』
お歳暮で頂いたけど一升瓶を中々開けられないでいたので友人とともに🍶
大吟醸の吟醸香は控えめながら、山田錦の旨みと甘み酸味のバランスの良さ。
優しい口当たりで一気に一升飲んじゃった💦
こうたろう
『田酒 NEW YEAR ボトル 2025 純米吟醸 生酒』
お客様から頂いた今年の田酒の干支ラベルを🍶
田酒らしい 溢れるほどのジューシーフルーティーさ、程よいガス感とメロンみ最高。
｢美味しい田酒はヘビー級！｣
旨いなぁー🐍
こうたろう
『森嶋 純米大吟醸 彗星 無濾過生原酒』
Lajomonで熊谷さんに勧められた紫ラベルを🍶
森嶋らしい爽やかなガスと北海道産米彗星の淡い旨みが良き。
生酒のフレッシュさとアクセントの酸はLajomonを飲んでいるかのようでした😊
旨し。
こうたろう
『ゆきのまゆ 純米吟醸』
昨年｢醸す森｣からリブランドした ゆきのまゆを🍶
(知りませんでした💦 醸す森のラベル好きだったのにー)
生酒のフレッシュさとライチみ、一段仕込みによる控えめな甘さと酸味、程よいドライ感。
これはどんなツマミにも合いそう😊
旨し。
