こうたろう
『浜娘 岩手限定蔵出純米吟醸酒』
久し振りに浜娘を🍶
前回純米酒を呑んだときは｢正にAKABUの純米酒｣とコメントしましたが、こちらはもうAKABUの純米吟醸よりもフレッシュで甘酸のバランスが良くて旨い酒。
いやー、旨い。
好き過ぎる😫👍
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こうたろう
『赤城山 かすみさけ 純米』
あまりの可愛さにジャケ買いしたお初の赤城山を🍶
うっすら霞のようなおりと桜＆ピンクのボトルで甘いお酒を予想していたらほぼ甘みなし。
ググってみたら、｢創業以来一貫して辛口の酒を世に問い、男の酒として現在に至る蔵｣とのこと👦🏻
こうたろう
『亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 土佐うらら』
大好きな亀泉CEL24のお米違いシリーズ｢土佐うらら｣を🍶
CEL-24酵母のパイナップルジューシーさ、生酒のフレッシュなガス感、もちろん甘めなんだけど最後のキレが良き。
やっぱり大好き。
こうたろう
『LaJomon Epoché 生酒』
何とか買うことができましたLajomonエポケー2025の生酒🍶
このブドウみと甘酸苦のバランスはもうただただ驚き。日本酒好き＆ビギナー全員に振る舞いたいお酒。
すいすい止まらず一晩で飲み干す勢い💦
旨い、旨すぎる😫
本年上半期間違いなくNo.1
こうたろう
『楽器正宗 混醸 雄町』
東京駅地下のはせがわ酒店さんで悩んで悩んで一本選んで購入した楽器の雄町で居酒屋新幹線🚄🍶
今年の正月に2025年No.1決定！と叫んだ楽器愛山と同様に、柔らかな飲み口から徐々に口の中に広がる米の旨味甘味と楽器らしいガス感。
旨し👍
こうたろう
『Lajomon 風山漸 特別純米酒』
2期目の風山漸を🍶
昨期同様どんな食事にも合う飲みやすさと程よい酸。白麹由来の白ワインのような果実味、6号酵母のイソ系由来のバナナみも感じられてめっさ旨し。
今年ver.の方が好き🙌
こうたろう
『有加藤 純米大吟醸』
大好きな栄光冨士の冨士酒造さんの蔵出限定酒🍶
栄光冨士のようなガス感はないのでちょっと甘みが際立ちますが、流石のジューシーさと華やかさ。
旨し😊ありかとう！
こうたろう
『雪中貯蔵 大吟醸』
大先輩から最近ハマってる酒を飲んでみてと頂いた雪中貯蔵を🍶
雪中にタンクを埋めてまろやかにしたという説明どおり、吟醸香は控え目でまろやかなお味と強めの酸。
2日目は酸が落ち着いて更にまろやかに。
こうたろう
『伯楽星 荒吐 純米大吟醸 2025』
もう1ヶ月も経ったのかぁと楽しかった荒吐を思い出しながら今年の伯楽星×荒吐を🍶
ほのかな甘味、瑞々しいフレッシュさと青リンゴみ、程よい酸、ラストのキレ。
甘さ控え目で食中酒にピッタンコ👍
こうたろう
『田酒 純米大吟醸 四割五分 百田』
青森出身のお客様から土産で頂いた田酒缶を🍶
いやー、噂どおり！
本当に缶を開けた瞬間に広がる華やかな吟醸香。田酒らしいジューシーフルーティーさに大吟醸の華やかさが加わってあっという間に180mlを完飲。
旨し😫👍
こうたろう
『会津娘 穣 徳久114』
一枚の田んぼでとれた米ごとに仕込む純米吟醸酒｢穣｣シリーズ🍶
お初の徳久は、甘さ控えめで鮮度抜群のフレッシュさと上品な吟醸香からのラストのドライ感。
同じ五百万石という米でも田んぼごとに味が違うという日本酒の奥深さよ…
こうたろう
『翠露 吟醸 超辛口』
親戚から頂いたお初の翠路を🍶
超辛口という程 辛くはなく、吟醸というには華やかさは控えめですが、仄かなアミノ酸由来の旨みと鼻を抜ける香りのバランスが良くてスルスル飲んじゃう感じ。
たまにこんなお酒も良き😊
こうたろう
『天美 純米吟醸 蛍天』
東京駅グランスタの｢はせがわ酒店｣さんで悩んで悩んで天美の夏酒を購入して居酒屋新幹線🍶
ラ・フランスを思わせるジューシーな甘みに程良いチリチリ感、低アル13度でとても飲みやすくて正に夏酒。
金子半之助の江戸前天丼弁当との相性も良き😊
こうたろう
『日輪田 しぼりたて 生酛 純米生原酒』
ARABAKI ROCK FEST.25 | 2025年4月26日(土) - 4月27日(日) みちのく公園北地区「エコキャンプみちのく」
今年もテントで贅沢に生音を聴きながらのお酒⛺
友人からの差し入れ。お初の日和田を🍶
程良い甘み、程良いガス感、生酛造り由来の乳酸味の優しいファーストアタックからのラストのドライ感。
旨し。
良きお酒をありがとう😊
こうたろう
『栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 THE PLATINUM』
ARABAKI ROCK FEST.25 | 2025年4月26日(土) - 4月27日(日) みちのく公園北地区「エコキャンプみちのく」
今年もテントで贅沢に生音を聴きながらのお酒🍶
雪女神33％精米という贅沢由来の上品な甘みと綺麗な飲み口、栄光冨士らしいシャキっとしたガス感とフルーティーさは正にプラチナ。
旨いなぁ。
こうたろう
『ロ万 純米吟醸 一回火入』
ARABAKI ROCK FEST.25 | 2025年4月26日(土) - 4月27日(日) みちのく公園北地区「エコキャンプみちのく」
今年もテントで贅沢に生音を聴きながらお酒を呑んできました🍶
ロ万シリーズの代表通年酒。もち米四段仕込の甘み旨味、後味スッキリのキレ、スイスイ呑めるので食中酒に最適。
そしてハイコスパ酒🙌
こうたろう
『東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 西都の雫』
久し振りに東洋美人を🍶
リンゴやパインを思わせる溢れるジューシーさ、ちょっと甘み強めだけどラストの苦味で全体のバランスは良き。
四代目澄川蔵主って学生時代に高木酒造で修行してたんですってね！
それを聞くと十四代っぽく感じる不思議🍶
こうたろう
『澤正宗 槽前酒 生酒』
寒河江市の古澤酒造さんに酒蔵見学に行った際に購入した新酒を🍶
うっすらにごりのガス感は控え目ながら、新酒のフレッシュさ、19度の飲みごたえ、トロッとした濃厚さ。
1,300円というハイCPもあざざます🙌
こうたろう
『角右衛門 特別純米 超速即詰』
春らしいピンクラベルの角右衛門をジャケ買い🍶
フレッシュなカプ系。
ラベルとお酒の色味で甘旨シュワを思い描いて飲んだら、パインみリンゴみの後のビター感が印象的な生酒。
飲み飽きしないお味。