Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
JunJunJunJun
SSI日本酒検定2級取りました 焼酎検定3級 ワイン検定シルバー(2級) マリアージュ探しが好きです @広島市内

登録日

チェックイン

182

お気に入り銘柄

0

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

田酒45%箱入り純米大吟醸
alt 1alt 2
28
JunJun
おそらく生貯蔵の一品。生酒ばかり飲んでたのでクラシカルでふくよかな味わいは久しぶり
仙禽モダン純米生酛原酒無濾過
alt 1alt 2
26
JunJun
2回目の仙禽モダン。以前も一本ペロリと飲んだ。軽快で洋梨の後味でうまい。
花陽浴八反錦純米吟醸原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
25
JunJun
久しぶりの花陽浴。パイナップルの香りと味わいで、開栓直後で微発泡でエレガントな飲み口。一本家に欲しい
雁木みずのわ純米吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
26
JunJun
上関のフグと地物雁木を合わせる。甘みがありふくよかな味わいでフグとベストマッチ。五橋のフグの白子漉し熱燗、フグの鰭酒も合わせて飲んで昇天
みむろ杉純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
alt 1alt 2
30
JunJun
うまい しかし2本目なので完飲ならず。ラムネのようで優しい味わいで初心者向き
醸し人九平次EAU DU DESIR 2024山田錦純米大吟醸
alt 1alt 2
21
JunJun
エレガントな洋梨の味わいで、火入れと思えない口当たりと旨み。注いだあとはグラスに微細な泡が見られるシルキーで細やかな味わい
風の森露葉風507純米原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
26
JunJun
開栓直後は微発砲で柔らかい発砲感で幸せな優しい味わい。ペロリと楽しみました
新政No.6 X-type 2024純米生酛原酒生酒
alt 1alt 2
31
JunJun
木桶仕込みの微かな樽感とメロン香のアタックからの、スムースでエレガントな味わいで多幸感満載。初めて飲んだxタイプで希少性の体験価値もあってうまい。
羽根屋酒造好適米 富の香100%純米吟醸生酒
alt 1alt 2
32
JunJun
複雑味のある味わいで,硬いイメージ。羽根屋のフルーティ感はあまりない感じ
雨後の月活性にごり酒にごり酒
alt 1
28
JunJun
氷点貯蔵だろうか、低温熟成のようなゆっくり酵母の味わいを感じる。ピチピチシュワシュワで美味しい
白牡丹藝用男山純米生酛おりがらみ
alt 1alt 2
28
JunJun
濁り酒で旨さはあるが、辛口渋い後味が強く残る男らしい一品。度数21%だがアルコール感は弱いのですぐに酔いそう。精米70%なので雑味がある
白鴻BY2016 うすにごり特別純米
alt 1alt 2
24
JunJun
9年前で1800円を見つけて購入。開栓少しすると蓋が飛び跳ね危なかった。味わいはシュワシュワ辛口超発泡。
1