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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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SSI日本酒検定2級取りました 焼酎検定3級 ワイン検定シルバー(2級) マリアージュ探しが好きです @広島市内

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新政No.6 X-type 2024純米生酛原酒生酒
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31
JunJun
木桶仕込みの微かな樽感とメロン香のアタックからの、スムースでエレガントな味わいで多幸感満載。初めて飲んだxタイプで希少性の体験価値もあってうまい。
雨後の月活性にごり酒にごり酒
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26
JunJun
氷点貯蔵だろうか、低温熟成のようなゆっくり酵母の味わいを感じる。ピチピチシュワシュワで美味しい
白牡丹藝用男山純米生酛おりがらみ
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27
JunJun
濁り酒で旨さはあるが、辛口渋い後味が強く残る男らしい一品。度数21%だがアルコール感は弱いのですぐに酔いそう。精米70%なので雑味がある
白鴻BY2016 うすにごり特別純米
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24
JunJun
9年前で1800円を見つけて購入。開栓少しすると蓋が飛び跳ね危なかった。味わいはシュワシュワ辛口超発泡。
みむろ杉ひやおろしBY7純米吟醸原酒ひやおろし
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29
JunJun
華やか可憐でエレガント。メロン香る吟醸香でジューシーさもあり単体で飲める絶品。去年も飲んだが去年は15度,今年は度数13度で飲みやすかった
総乃寒菊ひやおろし純米吟醸原酒ひやおろし無濾過
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26
JunJun
圧倒的に美味しい エレガントな果実感と白桃やマスカットを思わせる,15度と思えないスムースな飲みやすさ。美味しいです
大嶺雄町生詰酒ひやおろし
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26
JunJun
初めて飲んだ緑瓶の黒米絵柄。メロンやラムネを思わせる味わい、少し甘めだがスッキリとし爽やかなキレのある飲み口。馬刺しと合わせて美味しく飲んだ。
磯自慢特A山田錦100%特別本醸造
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26
JunJun
特別な日は磯自慢。丸みのある水のようで軽やかで艶っぽい味わい。間ノ岳の伏流水で低音発酵を重ねた味わい深い逸品
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29
JunJun
美味しい 馬刺しと合わせるはずが単体でも美味い酒なのでかなり引き立つ馬刺しで美味しい。 濃厚で香り豊かな芳醇。馬刺しよりもチーズや塩辛がいい
鍋島きたしずく純米大吟醸生酒
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29
JunJun
居酒屋持ち込み🏮鼻詰まりで味がほとんどわからなかった。勿体無いですね。しかし絶対美味しい雰囲気を感じた。16度と重め
たかちよ扁平精米 SEVEN原酒生酒おりがらみ
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20
JunJun
ピチピチジューシー,メロン香でおりが旨みを上げて,自分が好きなかなりの味。もう一本買っておきたい
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