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タイムライン

田酒渡船2号香り純米吟醸
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だてしん
香りがとてもフルーティで甘い香りがします。飲んでみると思ったほど甘くなく、想像していたよりもシャープな味わいです。色々な料理に合わせやすく、香りと味のどちらに合わせるかで、キャラクターが大きく変わるお酒だなという印象です。
雑賀純米吟醸 雄町 ひやおろし純米吟醸
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とり囲
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じゅんさん
夏がなんとなく過ぎて、秋が来ると、ひやおろしの季節ですね。。まだまだ暑いのですが🥵 この日の目付けもんの和歌山の雑賀。香りよく、上品な飲み口ですが雄町の旨みもしっかりあり、きれいな酸味が心地よい、美味しいお酒に出会いました。 こぼれいくらのササミ串と共に。 花マルです😆 アルコール分 15% 原料米 雄町 精米歩合 55% 火入 一回火入 日本酒度 -1 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4
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Kawa
ふるさと納税3本セットのうちの一つ。 精米45%なだけあり米の旨味が美味しい日本酒。
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ショーン
起 軽い部類 承 水と一緒、摩擦がない、ここがピークっぽい味 転 口で転がしても変化なし 結 まろやか、息がちょい酒くさい感の残り。許せるうまいから
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赤滝ノンベ
はぎの露 軽め、淡麗✨ちょい辛‼️と思ったけど、含むとフルーティでも 食事の邪魔をしないお酒です👍 自治会長さんに頂いたムロ鯵の刺身と一緒に 頂いて最高。
十四代中取り播州愛山 上諸白純米大吟醸生詰酒
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とり囲
7
じゅんさん
ふらっととり囲によった事で、幸運な事に飲ませてもらえました、播州愛山、上諸白。 口に含めば、日本酒最高クラス。日本酒苦手な人でも飲めると思う、洗練された甘みと透明感とほのかに口に残る旨み。あー美味しい! ネット上でどうしてもプレミア価格がつく十四代ですが、その中でもこれは違いない逸品。 くじらユッケと共に。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:45% 原料米:兵庫県特A地区産災山80%使用 アルコール分:15度
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こうたろう
『翠玉 特別純米酒』 久し振りに錦本店さんで見付けた翠玉を🍶 とろっとした飲み口ながらとても自然な甘みとフルーティージューシーさ。花邑というか十四代を飲んでいるかのよう。 旨し。