さけのわ

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だてしん
登録日
チェックイン
535
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
楽器正宗
56(17.07%)
仙禽
39(11.89%)
赤武
23(7.01%)
七賢
17(5.18%)
十四代
15(4.57%)
お酒マップ達成度: 38 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

福島県
77(14.39%)
山形県
52(9.72%)
栃木県
52(9.72%)
山梨県
38(7.1%)
新潟県
29(5.42%)

チェックイン

浦里
  • 浦里
  • 浦里
Feb 17, 2024 12:54 PM
1
  • だてしんフレッシュな味わいです。甘みを感じた後に苦味が追いかけてきて、バランスが取れた味わいに仕上がっています。辛口のお酒かと思いましたが、思ったよりもモダンな味わいで飲みやすかったです。
手取川
  • 手取川
  • 手取川
Feb 17, 2024 11:53 AM
  • だてしんじわっと甘さを感じます。黒糖のような甘さを感じつつ、辛さとスッキリさが同時に感じられる後味に向かっていきます。余韻が短くくどさはないので、意外と和食との相性も悪くありません。
而今
  • 而今
  • 而今
Feb 17, 2024 11:37 AM
1
  • だてしんこころちよいガス感とジューシーな甘みが味わえます。安定の味わいで、甘さと爽やかさが楽しめます。
秀鳳
  • 秀鳳
  • 秀鳳
Feb 17, 2024 11:01 AM
  • だてしん滑らかな口当たりですが、甘みが強く黒糖ような黒蜜のようなトロッとした甘みが特徴的です。甘みは強めですが、余韻は短く程よく料理を楽しませてくれるお酒です。
春鶯囀
Feb 17, 2024 10:25 AM
  • だてしんスッキリとした辛口です。余韻も短くサッと消えていきます。苦味にフォーカスした味わいですが、料理の邪魔をしない名脇役のような寄り添うお酒です。2月3日の立春の朝に搾るので、フレッシュな酒質を楽しめます。 和食との相性が抜群の一杯です。
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Feb 17, 2024 10:12 AM
1
  • だてしん愛山のお酒なので甘めかと思いましたが、後味の苦味も程よく強調されていて、非常に面白い味わいです。閏年の時に発売されるようですが、毎年でも出して欲しいクオリティです。後味の苦味がしっかりと感じられるので、甘みがくどすぎず飲みやすい一杯です。
森嶋
  • 森嶋
  • 森嶋
Feb 17, 2024 9:49 AM
1
  • だてしん少しのピチピチ感と、滑らかな口当たりが感じられます。想像していたよりも落ち着いたお酒で、柔らかい口当たりです。雄町にしては、酸味もそれほど強く主張しておらず、非常にコントロールされている印象です。色んな料理と合わせられると思います。
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Feb 7, 2024 12:12 PM
10
  • だてしんスッキリとした甘みとほのかなガス感が感じられます。楽器正宗にしては、細身な味わいで、アルコール度数も少ないことから、スイスイと飲むことができます。
蓬莱
Feb 3, 2024 11:23 AM
12
  • だてしんふくよかな口当たりで、しっとりとしています。米の旨みがしっかりと感じられますが、辛口感はそれほど強くなくバランスの良いお酒になっていると思います。
天美
  • 天美
  • 天美
Jan 26, 2024 12:18 PM
10
  • だてしん通常の純米吟醸に比べると、かなり滑らかな口当たりです。中盤から後半にかけて、生酒ならではのお米の旨みも感じ、ただ綺麗なだけではない天美を味わうことができます。スッキリ綺麗な通常スペックとの違いを楽しめるお酒です。
九頭龍
Jan 20, 2024 1:25 PM
7
  • だてしん米の旨みがダイレクトに味わえます。甘みがじわじわと感じられ、鍋物など温かいものと合わせると温度帯の変化が少なくて、燗の良さがより際立ちます。
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Jan 20, 2024 12:57 PM
10
  • だてしんジューシーな甘みを感じます。とても飲みやすくて、万人受けする、モダンなお酒です。
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Jan 20, 2024 12:31 PM
13
  • だてしんまろやかな甘みと酸味が感じられます。全体的に柔らかい印象で、スノウクレッセントのフレッシュさとは違った酒質を楽しむことができます。後味の少しのクセが、お酒を印象に残す鍵になっているような印象も受けます。
大信州
  • 大信州
  • 大信州
Jan 20, 2024 11:16 AM
7
  • だてしんフルーティな香りが立ち上がります。味わいは香りとは裏腹に、スッキリとしていて、比較的細身な印象を受けます。モダンな飲み方を残しつつ、クラシックな味わいのいいバランスを楽しめると思います。
颯
  • 颯
  • 颯
Jan 20, 2024 10:15 AM
7
  • だてしん柔らかい口当たりです。生酒なのでフレッシュさも感じます。ふくよかな甘みと少しの苦味がバランスを感じさせてくれます。余韻は長めで後味の苦味がスッキリとした味わいに変えてくれています。
勝駒
  • 勝駒
  • 勝駒
Jan 20, 2024 9:59 AM
10
  • だてしんスッキリとした後味が和食を引き立てます。迷ったらコレと言った感じです。余韻の短さと、全体的に細身な感じが食中酒としてのクオリティを高めていると思います。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Jan 20, 2024 9:42 AM
13
  • だてしんまさかの封開けでした。強いガス感が感じられます。オリの混ぜ具合で味の濃さを少し変えれるかなと改めて飲んで感じました。度数が低いので飲みやすい一杯です。
播州一献
  • 播州一献
  • 播州一献
Jan 17, 2024 10:42 AM
12
  • だてしん強烈ななガス感が感じられますが、味わいは滑らかかつまろやかです。甘すぎないオリとガス感の強いお酒の部分がちょうどよいバランスを醸し出しています。開封後の変化を楽しみながら、飲み進めたいと思います。
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Jan 13, 2024 1:06 PM
19
  • だてしん非常にジューシーな香りが感じられます。アルコール添加のお酒ですが、スッキリしていてモダンな仕上がりになっています。アルコール度数も低く飲みやすいお酒だと思います。
廣戸川
  • 廣戸川
  • 廣戸川
Jan 5, 2024 12:20 PM
19
  • だてしん封開け直後は、ガス感が強くピチピチ感が感じられます。スッキリとした味わいで、中盤の甘みが強くなく爽やかな印象もあります。味の変化を楽しみながら飲みたいお酒です。