だてしん
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- 楽器正宗仙禽赤武七賢加茂錦
- お酒マップ達成度: 35 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
福島県栃木県山形県山梨県新潟県
チェックイン
Mar 28, 2023 12:32 PM
20
- だてしんフルーティな味わいです。いつもの純醸と違い中取りなので、柔らかな口当たりに仕上がっています。とても飲みやすく、そのままでも、料理と合わせても楽しむことができると思います。
Mar 25, 2023 11:22 AM
1
- だてしん心地よいガス感とフレッシュさが角新感を感じさせます。山田錦を使っているからか、後味の苦味も少し感じられます。バランス感もかなり良くさすがの仕上がりになっているとおもいます。
Mar 25, 2023 11:15 AM
15
- だてしん燗にして楽しみました。酸味が強く感じられ、味わいも旨味が強めに変化していました。ロールキャベツと合わせましたが、なかなかいい感じでした。
Mar 25, 2023 10:25 AM
18
- だてしん甘みの感じる味わいです。先にお酒を飲んで、料理を合わせるという形を楽しませてもらいました。お椀の出汁の味わいでお酒の角を少し和らげるというなかなか面白い楽しみ方を教えてもらえたと感謝しました。
Mar 25, 2023 10:08 AM
18
- だてしん口当たりのガス感は鋭くなく、柔らかい口当たりです。甘みや苦味はちゃんと感じられ、だし巻き卵との相性が非常にいいなと感じました。
Mar 25, 2023 9:38 AM
16
- だてしん安定の日高見です。辛口で比較的重みのある味わいで、お魚との相性は抜群です。脂ののった青魚やブリとの相性がいいように感じました。
Mar 25, 2023 9:23 AM
11
- だてしん全体的に味が濃いです。甘味苦みとしっかり感じることができます。そこまで辛すぎず、バランスが整ったお酒になっていると思います。
Mar 18, 2023 1:18 PM
19
- だてしん酸味が強く感じられる口当たりです。ガス感は控えめで、ピチピチ感はあまりないですが、味わいで酸味が感じられます。後味はそこまで強くなくスッキリとしています。
Mar 18, 2023 12:32 PM
19
- だてしんしっかりとした甘味が感じられます。ジューシーな甘みが感じられ、飲みやすさが際立っています。ガス感はあまり感じられませんでしたが、フルーティさが際立って最近のお酒をリードしている感じがしっかりと出ていると思います。
Mar 18, 2023 10:58 AM
16
- だてしん酸味が強く、どっしりとした味わいのお酒です。しっかりとした味わいで重めの味わいに感じられます。合わせる料理を少し選ぶと思いますが、合えばびっくりするようなクオリティを出してくれるんじゃないかなぁと思います。
Mar 18, 2023 9:55 AM
17
- だてしん封開けでしたが、とても落ち着いた口当たりです。しっとりとしています。まったりとした味わいですが、後味のスッキリさもあり刺身に合わせるにはいいお酒だと思います。
Mar 18, 2023 9:39 AM
19
- だてしんなめらかな口当たりで、甘みを十分に感じられますが、後味で苦味がしっかり効いています。鍋島は甘みのイメージが先行していましたが、意外とバランスがとれた仕上がりになっています。
Mar 14, 2023 1:05 PM
29
- だてしん香りは思ったよりも落ち着いています。イチゴおもわせる甘酸っぱい味わいで、余韻もはるらしさを感じられるかと思います。13度と軽めの味わいなので、気軽に楽しむことができると思います。
Mar 10, 2023 2:11 PM
25
- だてしんピチピチとしたガス感が感じられます。オリが絡んでいますが酸味強めの味わいに仕上がっているので、スッキリとした味わいになっています。しっかりとしたまとまりのある仕上がりになっていると思います。
Mar 4, 2023 1:05 PM
21
- だてしん酸味、ガス感、甘味とバランスが良くメロンのような味わいを感じます。全体的にジューシーで飲みやすいお酒に仕上がっていると思います。