さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"辛口"な日本酒ランキング

"辛口"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.99ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
辛口キレ旨味フルーティスッキリキリリ甘味しっかり
profile iconくどき上手
profile iconアルコール分:17%以上18%未満 美山錦 精米歩合:55% 都内の新橋近くの居酒屋にて。 通称赤ばくれん。 香りは控えめ。 飲むと酸味をしっかり感じられる、ビターなお酒。 ただ、確かに辛いが超辛口という感じではなく、味わいもあるしスッキリ美味しく飲める。
profile icon久々に飲みました。わかりやすい辛口で、この時間に飲んでも何とかなります。ドライ。余韻短め。これ飲むと個人的には締めのお酒っぽい感じがします。
2位
4.94ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
辛口キレスッキリ旨味キリリ酸味穏やかフルーティ
profile iconかー！甘みと酸味がきてからのかー！よ！このかーが好き！そこからの旨みよ。キレの良さ。ばっすんよ。一刀両断。からきれの真骨頂。余韻でも辛さを感じる。90 甘み:2.6 酸味:2.8 辛口:3.5 含み香:2.4
profile icon超辛口と言いながらシャープすぎず夏酒らしく軽快で、柔らかささえ感じる口当たり。クリアな旨味とほどよいキレ感あり。
profile icon続いては、高知から船中八策の零下生酒❤️
3位
4.78ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
辛口スッキリキレ旨味ガスフルーティキリリ甘味
profile iconハーブやラムネのような爽快な香り。 一口含んで、おおぅ、カラッと辛酸っぱい！そしてビター。 ジンとか飲んでるみたい。 清涼感たっぷり。 辛さを通り過ぎてから、忘れた頃に軽い酸味とともに米がじわっと姿を表す。 米旨い。 やっぱり日本酒だこれ。 面白い。 食中酒にも良さそう。
profile icon夏じゃな〜
profile icon+12
4位
4.70ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
辛口スッキリ
profile icon立ち上がりからはちみつ熟成感🍯 苦味が強くて少々燗したほうが良いかもですね‼️
profile icon初めて出会った水神！ 辛口スッキリうまい！酒感はまあまああるかな。あんまり癖がなく飲みやすい。 愛媛の梅錦に似てる気がする。 美味しかったです！
profile icon外飲み。 色は淡く黄い。 口に含むとややアルコール感。米の旨みを感じつつ、苦味がある。 飲む時に酸味がある。 クラッシック風味でしっかり。アル感があるけどすっきり飲めたお酒🍶
5位
4.62ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
辛口スッキリ旨味フルーティ酸味苦味甘味ふんわり
profile iconかなりの辛口でアルコールをしっかりと感じました。
profile icon10杯目は辛口。
profile icon2024 0425 ☆☆☆ 山法師（やまほうし） 純米 爆雷 辛口 +28 原酒 生酒 アルコール 18% 精米歩合 70% 株式会社 六歌仙 山形県 東根市
6位
4.46ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
辛口スッキリ
profile icon今日は河童の絵が印象的な山形の米鶴の「かっぱ」超辛口＋10❗️少し濃いめのおりがあり、全体的に見た目の色は薄い白色❗️ 香りは純米生の甘い香り。一口飲むとまろやかな口当たりの後に、舌にピリピリ感がある。しかし、超辛口という感じの辛味はあまり無く、どちらかというと辛口でスッキリという感じ。そして鼻に純米生の甘い香りが抜ける❗️❗️
profile iconおいしい水系列
profile iconキレがない、水みたい
7位
4.40ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
辛口スッキリバナナ旨味しっかり熱燗軽快キリリ
profile icon口に入れると爽やかで飲みやすさが広がって、次にキレがくるかと思いきやまろやか。舌触りが柔らかさを感じる。水がきれいで穏やかな風土をなんとなく想像してしまうような、超辛口という名前からはあまり想像できないかも！どんどん飲める…！！
profile icon高校の同級生とBBQ
profile icon競馬帰り、反省会で開いてる店が無くて大衆居酒屋へ。 🍺で喉が潤った後に土佐鶴。 油物食べた後に飲んでも負けない辛口でドッシリとした旨さ。
8位
4.16ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
辛口スッキリ旨味まろやかキリリキレフレッシュ冷酒
profile icon新潟のお酒が飲みたくなったので、近所のスーパーで購入😙 新潟はお米が美味しい！だからお酒も美味しい！
profile icon飲んだ瞬間は水だけど後味残る、うまい
profile icon🌾新潟・奥阿賀産米100%使用 “摘みたてのベリーを思わせるみずみずしさ”に惹かれて購入。 うん、たしかにみずみずしくて、スルスル〜っと進んでしまった✨ 四合瓶を買えばよかった（笑）
9位
4.16ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
辛口スッキリ旨味熱燗常温キリリシャープ冷酒
profile iconGW酒活に勤しむ日前編⑤ ここまで予定以上のお酒を飲み電車の時間も迫ってきたので最初にセラーを見てから〆はこれにしようと決めてたお酒を一献🍶 「雪男 純米酒 愛山」 ふくよかで甘く深い米の香り、呑み口純米酒ながら愛山らしい甘味しっかりとしながらすっきりとした旨味がキレて、甘い香りの雰囲気を残しながらフェードアウトしてく余韻 純米酒でありながらここまでの味を引き出して、通常の「雪男 純米酒」と差別化するとは驚きました😲 正直、今日１番インパクトがあった一本😁 最後は［SHIMA＆coffee＆sake］さん恒例の〆コーヒー、今日は［エチオピア］ 落ち着くふくよかな香りで、まろやかな甘みもありすっきりとした旨味と苦味で心地よい酔いざましにぴったりな一杯 さて、お義父さん達と合流するために移動開始します✨
profile iconスッキリあとサッパリ　最後は濃い9/10
profile icon新潟物産館で買った雪男ワンカップ。 つくばエキスポセンターのロケットをつまみに。 常温ながら辛口でキレがよくするすると飲めてしまう。 いい天気とワンカップ。 最高。
10位
4.15ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
辛口旨味キャラメル苦味キリリ安定スッキリフレッシュ
profile icon喰う福 幸太郎さんにて
profile icon大井町駅近くの新潟で飲みました。すっきりしてて、フルーティーな感じでした。
profile icon神田　シンメ　さんにて 辛口純米　スッキリ サクラマスのタルタル焼き
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