くま吉鶴齢純米吟醸青木酒造新潟県2024/12/17 11:35:532024/12/1738くま吉箱崎駅付近の居酒屋 冷酒で飲む 無色透明 香りは穏やか 口に含むとフルーティさを伴うしっかりした米の旨味が非常に美味しい 雑味を感じない澄んだ印象 味のキレが良いが、ドライさはほとんど感じずとてもスッキリしている 白子のポン酢和えに合わせると、生臭さを感じず肴の味を引き立ててくれる お酒だけ飲んでも美味しい
もーちゃん鶴齢純米大吟醸青木酒造新潟県2024/12/16 2:39:012024/12/16Sake Museum PONSHU-KAN (ぽんしゅ館)28もーちゃん新潟駅のぽんしゅ館で唎酒🍶 飲みやすく深い旨味。
Chizu鶴齢純米吟醸青木酒造新潟県2024/12/14 12:50:482024/12/14家飲み部40Chizu精米歩合55%(魚沼精米) アルコール分15分 色は黄色で、やわらかな香り。 裏ラベルに製造は5月で【瓶詰後は「雪室』倉庫にて低温管理し出荷しています】とありますが、このお酒は日本酒を飲まない知人が新潟の方に頂いてからずっと家で行き場をなくしていると聞いて引き取りました。なので今年の記録的猛暑も冷蔵庫保管されずにいただろうし、本来の味わいとは違うと思います。 まず冷で呑んみると、やっぱりヒネてる感じがしましたが甘みと旨味が強く、次にお燗にしてみるとイヤな感じは薄れ、とても美味しかったてす。
おかゆ鶴齢青木酒造新潟県2024/12/13 14:39:262024/12/13カップ酒部22おかゆ見た目に相反して芳醇辛口で結構ドーン!とくるタイプ。最初は冷やで、途中からお燗でいただきました🍶燗あがりに驚き😲温度が違うだけでこんなにも変わるのか🤔 肴 れんこんチップからし味、ウインナー
へべれけしぎん鶴齢純米吟醸無濾過生原酒青木酒造新潟県2024/12/11 19:41:062024/12/124へべれけしぎん新潟 錦屋酒店にて試飲(全3種) ***以下、完全な自分用メモ*** ※酒屋は「酒の松澤」「長谷川屋」にも行った ※今代司にも行った ※他、ぽんしゅ館にて「022彌彦 極」「014越後の甘口」「060高千代 県内限定 紫」「057 イットキー」など試飲 ※越後一会 十郎にて「あべ 純米吟醸」「真稜 至 純米生酒」「壱醸(※21以外の何か)」「高千代 純米しぼりたて生原酒」など注文 ※〆張鶴の日本酒ベースの梅酒 美味しかった
Bamboo Crane鶴齢純米吟醸青木酒造新潟県2024/12/10 11:56:4027Bamboo Crane口当たりはメロンのようなさっぱりした味わいだが、鼻抜けがセメダインのようなドライな味わいの一杯!
南十字輝鶴齢しぼりたて純米原酒生酒青木酒造新潟県2024/12/9 14:13:222024/11/30石原劇場外飲み部17南十字輝7/10 鶴齢の新酒しぼりたて。 毎年この時期の季節品ですね。 これが食中酒としてはべらぼうにおいしい。 隣に座っていた初対面の先輩となぜかいっしょにうまいねーと語らいながら飲んでいた。 フレッシュなんだけど旨味もしっかりのっているのがよい。 常温くらいがよさそう。