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特別純米、米の感じがえぐい、フルーティー？、高級感ある、普通に美味い、辛すぎず甘すぎず
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所在地
新潟県南魚沼市塩沢１２１４Google Mapsで開く
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gomibako
香りはそこまで。
米の味もそれなり。でも磨かれている感じはします。
辛口で少しだけえぐ味を感じますね。
辛口としてはクセはなく呑みやすい。財布に優しめなのもGood(^^)d
Bose Kota
家に戻り、生酒を開栓、やっぱり美味い。生きてる生きてる。刻一刻と味が変わる感じがします。
あっという間の一泊二日の新潟酒蔵巡りでした。走行距離は約730km。
訪れた酒蔵:
今代司酒造
八海酒造
青木酒造
訪れた酒屋:
新潟長谷川屋
錦屋酒店
ぽんしゅ館
夕食場所:
のみすけ古町店。
購入した酒は小瓶含め16本。
飲んだらチェックインしていきます。
Kayo
いいねーひやおろし
ぎゅっと美味い
陶器の味の広がりもいいけど、錫の輪郭はっきりした味も美味い！
アツシ
新潟県南魚沼市 青木酒造 雪男 純米 ワンカップ
ワンカップでもしっかり辛口の純米酒
たけさん
#家飲み
ど真ん中の旨味と酸味に、ほんのり苦味が厚みを持たせ、香りは程よく、ひやおろしらしいまろやかさもある。
まさに王道中の王道。横綱の酒。
雄町も美味かったけど、こっちはまさに鶴齢。
単品で飲んでも美味いし、おばんざい、焼き物などなど、幅広く合う。
クウ
魚沼地区限定販売だと思ってる魚沼では超定番の美味しいお酒です。魚沼ならスーパーでお安く手に入ります。生酒の旨みしっかり、苦味もちょいありバランス最高なお酒です。何度飲んでも飽きないし、生酒だから味が変わって毎回楽しい。
何度もレポート上げてますが、何度でも絶賛する素晴らしいお酒です。コスパも素晴らしい！。魚沼にいたらこれだけで足りちゃう…ことはないですね。ここは日本酒天国です。
パーム農家
鶴齢の純米生原酒。ブドウのような甘い香り。アタックに強めと甘み。口当たりも少しトロリとしている。濃厚な旨みや酸味が広がるが、割とキレも良くさらりと口の中から消えて行く感じ。
