フニャコ
2022/5
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
かずき
2022年4月29日開封
東武百貨店酒売り場にて購入
なめらか。やさしさ。
バランスがよく、甘、酸、辛（刺激）が整っていて、食中酒にも晩酌にもオールマイティ^ ^優秀✨
ずっと飲んでいられる！
disry
昨日の昼に飲んだお酒。この日、午後から静岡に出かけるので、軽めなものをチョイス。
半年ぐらい前に買った、磐城壽の変わり種。瓶内二次発酵ではなく、炭酸注入してあるタイプ。度数は7%とかなり低め。
どことなくミリンっぽい感じの香りだけど、ほぼ感じないかも。炭酸充填なので、シュワっシュワ。
思っていた以上に、味薄め。ほぼ、炭酸水のような感じ。
ゴクゴクと飲める炭酸飲料みたいな酒だけど、もう少し酒感があったらいいのになぁ、と思った。
阿佐波
茨城のお酒が好きです
茨城が大好きだからです🌈
東武地下の日本酒売場がとても充実しています。
ほぼ週替わりの催事スペースで
とても可愛い笑顔に呼び止められ
ズラーっと一通り試飲🥂
沢山お話聞かせていただきお勉強になり🤓
ました‼️
いちご🍓やなでしこ🌼といった
来福酒造さんの
代表的な花酵母の新ラインナップも一通り
利酒させてもらい、
楽しく悩んで選んだのは
これも来福さんらしい
上品な甘さと
爽やかな酸のキレ味効いた
サッパリ系sweet！！
辛口派の皆様も是非😉
マナチー
阿佐波さん、おはようございます♪
茨城愛嬉しいです❤️
来福さんの甘さとキレの良さ美味しいですよね♪
来福はケーキに合わせるのが好きです😋
阿佐波
マナチーさん、おはよございます🎶
茨城愛嬉しいとはめちゃ嬉しい（笑）です。
茨城県人の友人からは不思議がられますから。。
来福とケーキ🍰ですか！それは新鮮❣️
ではまず干し芋からトライします😋
つぶちゃん
阿佐波さん、こちらでも失礼します😄
茨城のお酒まだ飲んでなくて、最初はどのお酒にしようか考え中❣️お隣の県だから、手に入りやすいと思うので余計に悩んでしまう😝
茨城愛♡良いですね👍栃木愛もﾖﾛｼｸﾈ
阿佐波
つぶちゃん、こちらにもありがとさんです❣️
茨城は関東地方の最多酒蔵県だそうで。。
来福もオススメですが、甘党？でしたら結城酒造の結ゆいなんかもお好きかもです🌈
仙禽美味しかったですよー🍶
阿佐波
こちらで皆さんのレビューをみて、
好みだろうな、とチェックしていた美智子さまの結❣️
フルーティな香り、蜜のような甘さ、喉越しのキレ、かすかな苦味〜✨
オトナの甘さです、、優しさです😭
というのも、
こちらを買ったのは池袋東武。
接客下さったのはなんと先日まで
同じ池袋逆側百貨店で超人気バイヤーでいらっしゃった
あのお姉様！！
異動？転職？
期間限定スペースで
ご活躍されていました。
変わらぬ安定の"神"接客です😍
今日から東武に通います🍶
心に硬く❣️誓いました
お酒と人に逢いにゆく
楽しみが増えました。
ありがとうございます🍶💕
マナチー
阿佐波さん、コメント失礼します♪
美智子さんの雄町は本当美味しいですよね😆雄町の良さ出しつつ優しい味わいで美味しいのわかります👍
阿佐波
マナチーさん、ありがとうございます♪聞けば聞くほど、美智子さんの魅力溢れるお酒造りに惹かれます。開栓二日目の今夜も美味い。雄町🌾のお酒🍶もっと知りたくなりました🎈
Crazytaka
試しに。
Crazytaka
理想が高すぎたのか、好みではなかった。
ただ、大吟醸はうまい！
〈おすすめ度〉
★★★☆☆
Crazytaka
生原酒は限定感があって、さらにうまく感じる
〈おすすめ度〉
★★★★☆
阿佐波
甘口トロトロの口当たり。後味はスッキリ爽やかです。食後デザート代りに美味しくいただきました
ハリー
本日は正月に開けた日本酒を
相撲でも観ながら飲もうか。
その前に、初顔合わせ、バンビカップ。
まず冷酒でいただく、ドライで辛口、
少しマスカット味かな、
途中からワンカップごと湯煎、前に
誰かワンカップごと鍋に入れてたっけ😅
熱燗にするとフワっとして甘味が増します😀
これ、リアカーのおでん🍢屋でワンカップ
熱燗だったらいくらでも飲めそう、
出汁と割ってもイイですねー
今日はカツオのタタキ、厚揚げジャコのせ、
酒盗＆塩辛、お芋ちゃん、などと食す
一枚めは出番を待つ恋するひつじ🐏と
ツーショット😀
家呑み164
としちゃん
ポンと開栓！
ガス感の期待に
口に含むと
爽やかな刺激の後に
甘さを含む旨味が広がります。
少しの苦味が良いアクセントを
醸し出してます。
後味も良く飲みやすいです。
disry
ある酒屋さんのインスタで絶賛されていたのを見て、興味を持っていたものの、実物を見て、ジャケ買いしてしまった。今年の中で1番かっこいいラベル。
香りは、カラメルのような、チョコのようなスイーツ系。結構独特。
かなり甘め。甘味の主張が強いので、酸味も感じるけど目立たず。
甘味は余韻まで残り、最後は苦味も加わってフィニッシュ。舌には甘味が残る。
かなり甘々な酒なので、今日の晩御飯の鍋に合うかちょい心配。
かずき
2021年11月7日開封
瑞鷹酒造 崇薫 純米吟醸生原酒
東武百貨店で購入
マスカット、プラムのような香り🍇
すごい果実味❗️マスカットの他、オレンジ🍊の風味^ ^
最後の微かな苦味がシメになる！
味見せずに買ったけど、かなりいい買い物(o^^o)
としちゃん
東武デパートで試飲を
勧められて
気に入ったので購入です。
色味はやや黄色
微かな米糠の香り
試飲時は、めっちゃフルーティ
改めて飲んでみると
まったりした甘み
鍋に合わせてますが、
食材に負けない
まさに不動
これは掘り出し物
良いお酒です。
おいもてん
雪舟より甘みとコクが増して、デザート感
池袋東武デパート北陸展で蔵元出店にて購入
↓杜氏から聞いた話↓
越前岬「雪舟」と同じ酵母の熟成酒。
Georgeは杜氏の名前「丈路」から。熟成酒は貯蔵コストが高いので蔵としては作りたがらない、文字通り杜氏こだわりの「隠し酒」
おいもてん
池袋の東武デパートで開催の北陸・信越展の蔵元出店にて購入
社員杜氏も来京
年1の本展で来京とのこと
かずき
2021年7月17日開封
東武百貨店で購入
思ったより濃い！甘さ、酸味、旨みが全部両建てでいろんなパラメータが高い^ ^
意外にえんがわとかの味の濃い刺身とかに合う😙
こんなに美味いとは思わなかった❗️
かずき
2021年7月7日開封
山形香坂酒造の別銘柄、峻
池袋東武で購入
とてもスッキリ！
比較的辛め。でも、ちゃんと甘さは感じられる。とてもクリア！
アルコールの刺激は比較的強め。ぴりぴり⚡️
夏にぴったりスッキリ純吟❗️
フニャコ
2021/6
英語>日本語
はるきんぐ
しばらく投稿をサボってしまった…😨
こないだ飲んだのは、山口県の八百新酒造さんの雁木純米吟醸無濾過生原酒ノ弐。
先日、池袋の東武百貨店で蔵元さんがいらっしゃって、店頭販売されていたので、購入させて貰いました😊
酒米は山田錦、精米歩合50%、アルコール度数17度。蔵元さんの紹介は、「口あたり滑らかに含み香がたっぷり口中を満たす艶やかなお酒です」とのこと。
香りは、蒸し米のような穏やかな香り。口に含むと旨みが膨らむふくよかさが感じられる。後味は苦味が全体を引き締め、ピリッとした辛口の印象。
抜栓直後はフレッシュな感じだったが、数日経つと落ち着いた感じに。どちらかと言うと後者の方が好みかなぁ。