にわさん
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みんなの感想
麒麟山酒造の銘柄
麒麟山
似ている銘柄
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所在地
新潟県東蒲原郡阿賀町津川４６Google Mapsで開く
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炭酸水
香りが薄いが味はみずみずしい。
nb32 T
スッキリ、爽やか
どんぐり
超辛口とっても美味しい！
麒麟山初めていただきましたがとっても美味しいです
あと味がピリッとする辛口の良さが全面に出てて辛口好きな人は好きになると思いました！
ランボー
新潟旅行お土産カップ酒⑥
記録用
ヒロ
☀️
麒麟山🏔️の樽酒🌲は「マイ・ファンタスティック・食中酒」なんです。
そして、この店は樽酒が枡で出てくるという徹底っぷり。
早速、食事と合わせましょう🤗
まずは麒麟山🏔️
シンプルな辛口の味わい😙
甘味は少なく軽快な喉越し。
そこに樽の香りが融合して彩りを加えています✨
・里芋のそぼろ煮
芋の甘味を麒麟山🏔️が引き出してくれます。
チョイと乗った生姜も良いアクセント🫚
麒麟山🏔️の旨味が際立ちます😋
そぼろを混ぜるとコクが顔を出し、満足感も爆上がりです😊
・蛸の天ぷら
蛸🐙の旨味がジュワーっと来た時に麒麟山🏔️を頂きます😌
ホクホクに熱い天ぷらを冷ましてくれて、火傷を防いでくれます🤚🔥
その後、鼻に吟醸香が抜けていき、ホクホクからのムフー感が堪りません☺️
・蓮根のはさみ揚げ
蓮根と肉と麒麟山🏔️のジュワが融合してジュワァァァ〜になります☺️
油っぽさが流されて蓮根が純粋に美味しい😋
レモン🍋を絞ってみましたがレモン🍋の酸味が強調されてこれまた新感覚な蓮根のはさみ揚げに🤩
さすがマイ・ファンタスティック・食中酒、麒麟山🏔️の樽酒🌲であります🤗
ichiro18
ヒロさん、こんにちは😃
麒麟山一度飲みましたが綺麗な辛味ですよね✨樽酒！ケグドラフトとは違い本物なんですね？枡で飲みながら里芋、蛸、蓮根なんてファンタスティックですね😍
ヒロ
ichiro18さん、こんばんは😃
本物の樽酒なんです❗️そして枡なので料理と杉の薫りがいい感じにマッチしてくれるんです😁 麒麟山を枡で飲むだけでもイケるので、ichiro18さんも機会があれば是非😆
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんばんは😃
マイファン酒は香りも楽しめる食中酒だけあって、お酒レビューのみならず食事の味わいまで‼️料理研究家もいけそうですね♪
出版📙お待ちしてます😊
なまころ
新潟の地元民定番の酒だそうで、浜松における花の舞「つう」みたいな位置付けかと。
飲み口に米の旨みと若干の甘みを感じた後にやや辛口の味わいが酸味を伴いスッと引く。
普通酒なのに明らかに一段上のレベル、しかも何にでも合いそうな癖のなさ。
定番になるのも頷ける。
くま吉
冷酒で飲む
僅かに甘い香り
口に含むとずっしりとした米の旨味が美味しい
温もるとより重厚感が出る
味はすぐに切れ、強めのドライさが現れるも長くは続かない
イカの刺身の生臭さをサッと洗い流してくれるため、甘味が引き立って良い
デビル
【銘柄】麒麟山 ぽたりぽたり〈五百万石〉
【蔵元】麒麟山酒造（新潟県東蒲原郡阿賀町）
【酒の種類】純米吟醸 生原酒
【使用米】五百万石（新潟県産）
【精米歩合】55%
【アルコール度数】17%
【酒器】お猪口
【香り】＋1.5
（青リンゴ、白桃、ラムネ）
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ：2.0
酸：2.0
甘さ：1.5
旨み：1.5
苦み：1.5
【余韻】中程度。甘みと酸がスッと切れ、微かな苦みが残る。
【印象】フレッシュフルーティながら淡麗
割とジャケからお気に入りの麒麟山の新酒。普段のクラシカルさとは裏腹のフレッシュなお酒。
いわゆる新潟酒の淡麗さに、生原酒らしい瑞々しさと果実味が乗った一本。五百万石らしい軽快さがベースにありつつ、17度の原酒らしい厚みも感じられる。バランスの良い“軽快ジューシー系”。
【リピートスコア】2.0
Bさく
やっぱ美味しい！
you
飲み比べセット 印象が薄い、、
INZO
お燗で
