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ariccy
GI新潟。奥阿賀産越淡麗100%使用の大吟醸
余談だがGIなのにアル添は個人的にはあまり価値向上効果がないと思うけど
米と水は県内のものしか使用できないがアルコールのほうには制限がないしな
本題に戻ろう
香りは酒碗を使ってもかなり華やかな感じ
さすが大吟醸と言うべきか
メロンのようなフルーティーで甘くて上品な香り
味はまずとろけるような濃厚な甘旨味を感じるが、それから酸味やアルコールの効果でスッと流れていって喉越しも非常に良くて美味しい
全体的にはかなり甘い感じだけど、新潟の特長であるきれいな酒質に大吟醸らしい滑らかな飲み口で非常に飲みやすくて、飲み応えとの両立が素晴らしい美味しいお酒
だんきち
最後ピリッと辛口
デビル
場所 新潟県阿賀町
米の種類 越淡麗
酒の種類 純米吟醸
精米度50%
アルコール度数16.8°
酒母 不明
日本酒度 +3
酸度 1.4
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）お猪口
（香り）+2
（外観）やや黄色がかったクリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 1
辛さ 2
苦み 2
余韻 米の旨み
印象 アルコール感あるが旨みが伴ってでジワる
Super Masa
関東圏でかなり拡販されてる？ものすごくよく見かけるようになった気がする麒麟山。キレキレのデンカラは飲み飽きんのよね
こうすけ
旨味とお米の甘味があってよかった
balxkats
超辛口。口に含んだ瞬間はウイスキーみたいに切れ味の鋭い香りがカッとくるのに、喉越しはすーっとして後味がきれい。鍋に大半よく合う。
もーちゃん
麒麟山の伝辛とは違った熟成された、まろやかな旨味🍶
sakeshoshinsha10
初熱燗 40℃
旨い
iseharaken
青い瓶が綺麗
越の酒好き
本日の一杯目は、新潟清酒。
神奈川で飲むと、より淡麗さを感じる。
・淡麗辛口
・水のような舌触りだが、熟成感をおびた香りが感じられる
・まず軽やかな甘さを感じるが、酸味渋みは余り感じない
精米歩合60% アルコール15度 純米酒
軽い舌触りにスッキリした喉ごしだか、少し熟成して旨味が増している。
zotti
スッキリ清涼感
確かに夏酒✨
ついつい買ってしまった麒麟山
ミネラリーで旨味がキュっと凝縮された感があり、瑞々しい爽やかさを感じる。
秋には少し物足りない…。
夏に会いたかった…笑
june69
前回呑んだながれぼしが美味すぎて
期待し過ぎた感はある
美味いのは美味いが特徴は余り無い
calm
とてもスムーズ
新潟経由。
英語>日本語
たま子
可愛い赤い風呂敷にくるまれていた気がする。