越の酒好き
本日の一杯目は、新潟清酒。
神奈川で飲むと、より淡麗さを感じる。
・淡麗辛口
・水のような舌触りだが、熟成感をおびた香りが感じられる
・まず軽やかな甘さを感じるが、酸味渋みは余り感じない
精米歩合60% アルコール15度 純米酒
軽い舌触りにスッキリした喉ごしだか、少し熟成して旨味が増している。
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zotti
スッキリ清涼感
確かに夏酒✨
ついつい買ってしまった麒麟山
ミネラリーで旨味がキュっと凝縮された感があり、瑞々しい爽やかさを感じる。
秋には少し物足りない…。
夏に会いたかった…笑
june69
前回呑んだながれぼしが美味すぎて
期待し過ぎた感はある
美味いのは美味いが特徴は余り無い
calm
とてもスムーズ
新潟経由。
英語>日本語
たま子
可愛い赤い風呂敷にくるまれていた気がする。
bap
ザ・新潟の酒
体が覚えている新潟の味
新潟のクラシック淡麗辛口を踏襲しながら少しミルキーさも
やはり刺身と合わせたい
厚切りのカンパチと
すみよしにて
🍶しんしん🍶
冷や
辛口
キレ
現地の方は、注文の際に「デンカラ」と呼ばれてました
Cosmo
ワイにはまだ良さがわからんくらい辛かった。。
しぶいです。。教えてください辛口の良さを。。
june69
軽い飲み口香りは余り無いが味は芳醇
もーちゃん
新潟駅のパラダイスへ🤗
奮発して、ながれぼしをオーダー。
飲み口から飲み干すまで、サラリと透明感✨
日本酒ジェントルマン
3年熟成。しっかり辛口ながらひやおろしのような熟成感もある。
K
芳醇な旨味をしっかり感じる辛口
後口はそれほど重くない
★3.0
みょん
淡麗甘口派の私は1人で飲みきれない笑
隣の越後鶴亀と同じアルコール度数でも
結構きついような…
新潟県民の皆さますごい…！