tobikko
あらばしりらしくクリアでライトな甘み、旨味も強く、酸味も感じられて、日本酒らしい要素が多い、炭酸があり、若干の苦味と華やかな香りでべっこうあめのテイスト
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タイムライン
Kevin
いちごいちえ！
皆さん、秋刀魚の大漁をありがとうございました。アジアン・スーパーで冷凍ものが売られるようになり、英国の私たちにも恩恵があるようです。
この秋の味覚を祝して、長野の純米大吟醸と合わせてみました。相性がいいかどうかはわからないが、酒の甘みと魚のうまみが絶妙にマッチしている！
英語>日本語
うましぶ
○
ムッシュ
フルーティーでメロンぽい濃厚な甘み感じ、酸味もしっかり。氷温でしっかり生熟成とのこと。後味すっきりしててキレも感じる。
美味しいです来年も必ず買います！
なべ
オススメ！滑らかな舌触りとくどすぎない甘味。何にでも合いそう。
なべ
リッチな味わい、酸味ながら米の旨み、苦味もしっかり。ステーキに合いそう。
なべ
オススメ！ドリンカブルな酸味と味わいながら、旨みもしっかり。ステーキに合いそう。
なべ
オススメ！ドリンカブルでフルーティな味わい。酸味もあり葡萄のような味わい。カツオに合いそう。
なべ
オススメ！甘味と酸味と旨味のバランスが良い。メロンのようなフルーティな香りも良い。野沢菜に合いそう。
這松
長野産ひとごこち100%
パイナップルやマンゴーのような南国感。
適度な酸が甘みを引き立てる。
あられ
善光寺参りに行ったら酒蔵が近くにあーるじゃないのっ🙌
いろいろ試飲させていただいた上で、あっためても美味しそうなこちらのにごり酒に🍶
どぅるんどぅるんのにごり具合🥛ながら甘さ、酸味、酒っぽさはちょうどよいバランス💖
冷でも美味しいですが、我が家では燗にして味噌やチーズ系の食事と共に愉しんでおりました🧀
燗にしたときのふくらむクリーミー感最高♨️
mi
🍶長野駅にて購入
えいぢ
酒fine 太田川にて
◯
さるすべり
初めての よしのや
匂いは甘め
メロンっぽいか？
サラッと飲むと
味は軽い感じだけど
喉の上の方に残る苦味
しっかり味わうと
舌の先感じるピリピリ感
喉に残る苦味
鼻から抜ける匂いは
そこまでフルーティーさは無く
ほどよくアルコール臭が出る感じ？
最後はしっかり喉の奥に苦味が残ります
ツマミはタコワサじゃないなー
煮付けとか合いそう
