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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ゆたパパゆたパパ
札幌出身、船橋市在住。 今年から一念発起して日本酒を飲み始めました。結構な歳ですが🔰です。 全都道府県の制覇を目標に、暇をみつけては、酒屋巡りをしています。 皆様の投稿を参考に、日々研鑽に励んでおります。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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ゆたパパ
お久し振りの酒屋訪問。飲んでいない県のお酒を中心に品定めしてチョイス。初の石川酒となります。 早速開栓、香りは微かで口に含むと舌先にチリ感あり。柔らかな甘味と穏やかな酸味、低アルも相まって非常に飲み易く優しいお酒でした。
鳳凰美田純米大吟醸 生酒 ミクマリ FLY HIGH 2nd
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Imadeya Sumida
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ゆたパパ
抽選応募のため、寄り道して立ち寄り。カブトムシの捕獲ならず、こちらを購入。初鳳凰美田です。 いざ開栓、香りはそれ程強く無いですが、グラスに注ぐと細かな泡で期待が膨らみます。 一口含むと舌先にチリチリ感あり。ドライな印象から旨みと甘味が広がり、スーッと消えていく。 これは美味い!大好きな味。リピ確定です。
ma-ki-
ゆたパパさん、おはようございます ミクマリさん美味しいですよね⤴️ 昨年いただいたのですが、2ndはシュワ感が凄くてレビュー通りの旨酒ですよね😋
ジェイ&ノビィ
ゆたパパさん、おはようございます😃 カブトムシ🌈は残念😫でしたが、それでもミクマリちゃんで初美田さん㊗️おめでとうございます🎉旨いですよねー🤗
白鶴Alternative 白鶴錦 純米大吟醸
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ゆたパパ
白鶴と言えば「まる」位しか知らなかった素人ですが、酒屋で受賞酒と見かけて購入。意外にも初の兵庫酒。 開栓すると華やかでフルーティーな香り。口に含むと甘味が強い。 食事に合わせるよりは単体向き。美味しいですが、少し飲み疲れるかも。
篠峯雄町 純米吟醸
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ゆたパパ
久々の酒屋で、以前印象の良かった篠峯の夏酒があり、お連れしました。ラベルも涼やかで良い感じです。 いざ開栓、穏やかな香り。口に含むとチリ感あり。フレッシュでクセがなくキレもあり、美味しくいただきました。篠峯、気に入りました。
ジェイ&ノビィ
ゆたパパさん、こんにちは😃 篠峯さんは我々にとっていわくつきな一本😅コチラは飲んだ事有りませんが旨そうです😋
ゆたパパ
おはようございます。返信遅くなりすみません🙇 いわくが気になり、以前の投稿をチェックしました。なるほど🧐分かる気がします。私の場合は、似た名称の銘柄と混同しそうです。例えば宮寒梅と寒紅梅等ですかね。
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ゆたパパ
あまり見かけなくて、飲んでみたかった宮寒梅、夏酒がありましたので購入。 開栓、香りは穏やかで発泡感なし。一口含むと、「おっ、甘酸っぱい」。夏酒らしいスッキリ、爽やかさは余り感じませんでした。ジャケットもお洒落で、大人が夜に愉しむお酒と言う印象です。
産土2024 山田錦 二農醸
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ゆたパパ
先日の父の日に満を持して開栓。初の熊本酒です。 勢いよく開栓、甘旨シュワシュワで美味いの一言。日本酒と言うよりシードルのような感じ。低アルでジューシー、自制しないと幾らでも飲めそうでした。 次は見かけたら迷わず買います。
御湖鶴純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒
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ゆたパパ
お店は、ネット検索で存在を知り、寄り道して訪問しました。 数あるお酒の中から、近場で売っていないこちらの銘柄をチョイス。 開栓すると、フワッとフルーティーな香り。口に含むとチリ感あり、濃厚な甘味と程よい酸味が広がりました。華やかで美味しかったので、酒米違いも飲みたいです。 なお、立ち飲みで頂いたのは十六代九郎右衛門の飲み比べ。どれも美味しかったですが、3種の中では雄町が一番好みでした。
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藤澤屋
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ゆたパパ
時々立ち寄る酒屋さんで、見慣れないお酒を発見。初の岡山酒になります。 開栓注意とありましたが、問題なく開栓。香りは少しツンと感じました。 一口含むと多少のチリ感、酸味の主張が強目で最後にアルコールが鼻に抜けました。 好みとはテイストが違うので、リピは無いですね。
鍋島純米酒 クラシック 白菊
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ゆたパパ
買い物途中で酒屋を発見!店内を覗くと入手困難銘柄の鍋島が鎮座しており、即購入。 開栓注意の札があり、慎重に開栓。 香りは穏やかで一口含むとチリ感あり。甘味と酸味は控え目で米の旨みと程よい苦味で締め括る感じで気に入りました。しかもコスパも良好。 機会があればキラキララベルも飲みたいです。
篠峯ろくまる 雄山錦 純米吟醸 夏色生酒
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ゆたパパ
夏酒を探しにお店へ、目に留まったこちらを購入。お初の奈良酒になります。 いざ開栓、香りは穏やかで一口含むとチリ感あり。フレッシュで甘味、酸味、苦味のバランスが良く美味しく頂きました。食中酒に向いていると思います。
ジェイ&ノビィ
ゆたパパさん、こんにちは😃 偶然昨日コチラを買ってきました!酒屋さんから、ちょっと固いのでゆっくり飲んで下さい😊っと言われましたので、出来るか分からないけど😅ゆっくり飲みたいと思います
ゆたパパ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは。 私の舌では固い、柔らかいは判別できません。3日で空けたので変化もあまり感じませんでした😅
ソガペール エ フィスヌメロアン サケ エロティック
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ゆたパパ
入手困難銘柄のソガペール エ フィス。ハレの日用に取っておきましたが、賞味期限が近くなり慌てて開栓。 香り仄か、一口含むと何とも言えない独特の酸味を感じました。中毒性があるかも。 機会があれば、別酵母のを飲みたいです。 買えたらですが…
ジェイ&ノビィ
ゆたパパさん、こんにちは😃 タイミング合えば千葉のIMADEYAさんで買えるんですね!ソガペはゲットしたいので千葉方面に行く時に一度トライしてみます‼️
ゆたパパ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは。ご連絡いただきありがとうございます。いつも楽しく拝読しております。 IMADEYAさんのアプリを登録しておくと、新入荷のお知らせが確認出来ます😄
豊盃AQE2025 希望の星 特別純米
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Imadeya Sumida
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ゆたパパ
AQE2025コラボ、田酒のお供に選んだのは豊盃。店頭で並んでいるのをみたことがありません。いざ開栓、チリ感無し、仄かな梨の香り。一口含むと甘味は抑えめ、苦味とアル感があり、余韻は長め。時流に流されない硬派な酒だなと思いました。
田酒AQE2025 希望の星 特別純米
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Imadeya Sumida
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ゆたパパ
中々買えない田酒ですが、AQEコラボ酒を購入出来ました。香りは仄かなリンゴ、いや梨かな。甘味と旨味が強く、アルコール度数が17度と高目なため、ドッシリとした味わいでした。もう一本別のコラボ酒があるので、比較してみます。
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ゆたパパ
初の青森酒。最近、定番品が続いたので少し変わり種にチャレンジしてみました。 リンゴ酸酵母で醸したお酒。香りは穏やかで一口含むと米の旨み、後からリンゴフレーバーが優しく包み込むような感じでした。
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ゆたパパ
初の京都酒。気になっていた、澤屋まつもとさんの守破離五百万石を選んでみました。 シュポンと勢いよく開栓。香りは微かに柑橘系かな。一口含むと、あれ、美味しい😋 チリ感あり、上品な甘味でスッキリ。和食に合いそう。期待以上で価格もお手頃、良き出会いとなりました。
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