Tomo-kichi
以前、若手の夜明けで見かけた銘柄。
雨後の月のモダンバージョンの第四弾☆
マスカットにやや個性的な香りと甘酸🙂
後にはレモン、白ワインの様な爽やかさ。
２日目は旨味も増して美味しかったです。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Tomo-kichi
単体で飲むには完璧に好みのテイスト💯
華やかなパイナップルの香り、ガス感、ジューシーな甘酸、シルキーな米の旨味とフィニッシュの苦味、全て備わっています。
雄町を使っているからかな??
今年はTrue Redは無いのかな～??
Tomo-kichi
スッキリ、キリッとした夏酒。
ラベルの通りの清涼感🌊
◯◯姿っていくつあるんだろう??😁
Tomo-kichi
元々、力強い酸味に特徴あるイメージの残草蓬莱ですが、白麹を使っているらしく、こちらは甘さを纏ったクエン酸が清々しい🌿
ただ爽やかなだけでなく旨味もあります。
ついついリピートしたくなる美味しいお酒でした😃
Tomo-kichi
スッキリさわやか青リンゴ。
飲み疲れしない夏向きの酒。
華鳩は可愛いラベルが多いですが、トラディショナルな華鳩も良いですね🐦️
Tomo-kichi
田酒の別銘柄。
初めて頂きましたが、アル添の最高峰と言っても過言では無い旨さ。
甘旨フレッシュ❗
誕生日に美味しい銘柄発見です😆
これからも美味しいお酒探訪続けます🎵
ポンちゃん
Tomo-kichiさん、遅ればせながらお誕生日おめでとうございます🎉🎂
美味しいお酒発見出来るなんて最高のお祝いですね👍✨喜久泉は未飲なので味わってみたいです❣️
Tomo-kichi
今年飲んだ夏酒シリーズ⑧
ラベルの通りラムネ!!
フレッシュな甘さ、軽快な酸味にスッキリとしたキレ。
安定のみむろ杉🙆♂️
Tomo-kichi
今年飲んだ夏酒シリーズ⑦
初めて飲んだ銘柄でしたが、結構好みの味でした。
フレッシュな甘酸にキレもあり良い夏酒。
可愛いラベルですが、パッと見はサッポロビールのラベルにも見えますね(笑)
冬ひぐまもあるみたいなので機会があれば冬にトライしてみます😃
Tomo-kichi
今年飲んだ夏酒シリーズ⑥
目を引く可愛いラベル💟
前々から気になっていました。
甘さの中に上品な日本酒感もあり美味しかったです。
Tomo-kichi
今年飲んだ夏酒シリーズ⑤
ラベルから想像したのはフレッシュな甘酸っぱさだったが、スッキリ・キリッとしたテイスト。
Tomo-kichi
今年飲んだ夏酒シリーズ④
上善如水にも似た夏酒ありますが、こちらの方が甘くなく香りも控えめでスッキリしています。
Tomo-kichi
今年飲んだ夏酒シリーズ③
これは好みのフルーティーさ。
まさに柑橘系の甘酸。
リンゴ酸に白麹。
スルスル飲めて美味しかったです。
良く行くこちらのお店が一周年でした!!
これからも素敵な日本酒お願いしますって感じ☺️
Tomo-kichi
今年飲んだ夏酒シリーズ②
ふわりとした良い香り。
軽快な酸と微かな甘味、旨味。
辛口とまでは言わないがスッキリしてまさに夏酒。
Tomo-kichi
今年飲んだ夏酒シリーズ①
スッキリフルーティーながらも味わい確か。
Tomo-kichi
以前dancyuに掲載されて気になっていた於多福。
於多福のラベルではなく試験醸造のこちらを購入。
飲み口軽く薄い感じ。
さらっとし過ぎています。
やはりレギュラーの緑か青ラベルにすれば良かったと後悔(^_^;)
Tomo-kichi
二兎の新ブランドまるいし🔴
初めて頂きました🎵
生酛特有の強いヨーグルト系の香りからの甘酸。二兎の乾いた甘苦とは異なり、想像とは違ったテイストでした。
違う造りも試してみたい。
Tomo-kichi
以前飲んで大変美味しかった山三。
リピートは黒ラベル。
メロン系の香りにチリチリした微発泡、少しの甘み、酸味、旨味のバランスも心地よい。
苦味も感じられるので、純米大吟醸の三恵錦より食中酒よりかな?
開栓２日目以降は甘さが濃く感じれました。
やはり美味しいです。
Tomo-kichi
これで大阪クリア!!あと２県…(^_^;)
強烈な酸と深い旨味!!
ぶりかまをアテに頂きました。
Tomo-kichi
初めてのラベル。
うたしろはフルーティーに綺麗なキレというイメージでしたが、こちらは完全に食中酒タイプ。
良い意味で裏切られました。
美味しかったです。
Tomo-kichi
以前飲んだ時より甘さが纏わりつく感じ。
美味しいは美味しいのですが、食中酒の後に飲んだ順番のせいかな。。