yoosee華鳩純米吟醸原酒生酒榎酒造広島県2024/12/31 11:53:4018yoosee今年の締めの酒。華鳩はどれを飲んでも満足させてくれる。 旨味と酸味がよいバランスで果実味を感じる華やかな酒。うまい
Shinkazu華鳩メロンか梨純米吟醸生酒にごり酒榎酒造広島県2024/12/28 10:46:482024/12/2819Shinkazuこう来たか、というお酒。 かなりのフルーティーさ。ただ梨を意識しているせいか、甘さはやや控えめ。 ただそこが良い。後味もキレがよく、高いレベルでまとまっている。とても美味くて間違いない。 ただメロンと梨かというと、言い過ぎな感はある
hikarudayo華鳩貴醸酒ブレンド にごり酒にごり酒榎酒造広島県2024/12/9 11:29:012024/12/9家飲み部63hikarudayo貴醸酒ブレンド、 見た瞬間に気になって。 購入。 スッキリ甘口なのね、 よいよい開栓、 発砲感はなくてすんなりオープンです。 料理を作りながら先ずは一口と。 ん、 旨辛で美味しいやつかもしれん、 データーでは日本酒度-15度となってますが、 けして甘すぎず辛すぎずで美味しいお酒です。 これなら食中酒にもいけそうだけど。 開栓した日が先月の29日だったので肉しかないでしょで。 お肉との相性も良く美味しく飲めました。 日本酒飲むペース早くてビール飲めてないやで、 今日のビールもお休みします。
鯉する鴎華鳩『ホッとやすらぐ酒。』はなはと原酒生酒無濾過榎酒造広島県2024/12/4 11:20:072024/12/4家飲み部23鯉する鴎特に何も無い平日の仕事帰り…酒屋🍶に寄ってしまうとついつい買っちゃいますよね😅 去年出荷されてるのでちょうど1年酒屋で熟成?されちゃってます💧 が、開栓すると華やかな香りと生酒の発泡感は残存✨ ピチ感と甘みもそこそこに…後味に辛味と苦味を感じつつ、アル添ならではの酒感も相まって食中酒に飲みやすいですね😀 最近では珍しい高アルコールの原酒なので…飲み過ぎたら酔いが早そうなのが玉に瑕😅 最近の原酒は低アルが主流なので酒感強いのが好みでない方はキツいかも…
さけざん華鳩純米吟醸原酒無濾過榎酒造広島県2024/10/23 11:39:2124さけざん鉱物系、奥に砂糖というか金平糖の様な香りが少し、そんなに香りはたたない 酒温15°くらい とろみのある、濃い飲み口なのに割りと軽い 苦味が少しのこる 口に含むと古酒のような風味も少し 自家製煮込みといただく 八丁味噌の濃さを洗い流しなかなかあってました