ぱんだ
久々の横浜野毛
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
788 チェックイン
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タイムライン
せんちゃん
水の代わりに酒で造る酒、貴醸酒（きじょうしゅ）を8年以上熟成させたものです。 トロリと甘い、熟成の心地良いまろやかさがお楽しみいただけます
荒井 正史
広島の夜、2日目は外飲み。円やかな甘みとキレのある後味。
腐れ外道
苦節5年､呑み続けて400本｡健康に気をつけて記録を続けたいと思います｡大吟醸原酒はお初です｡
・ジャケ値‥6/10
上位モデルに必須の和紙ラベル｡右上の紫は要らんかもな｡
・起‥15/20
臭気は無し｡微かにAlc.含みはミネラル感｡雑味無く角張った感じが無い｡それから拡がるお上品系の舌触り＆甘旨が拡がる｡無難の塊｡
・承‥15/20
Alc由来の灼け+旨味+ミネラル感のコンボ｡出力も丁度良い｡得に甘旨の盛り上がり方が◯｡重さもそれなりに有るし､じわり沁み入る感じがSAKE道の本質を訴えて来る｡
・転‥16/20
じわじわと味わいが昇り詰めた結果､焼酎感に包まれる｡いやらしい感じではなく呑み応えを出す為の必要要素｡かわいいだけではダメな訳で｡昇華臭を伴わないのが残念｡
・結‥11/20
Alc灼けの余韻を残し､味わいその他は意外とあっさり失せる｡このヒリつきだけでは多少不満｡
・コスパ‥3/10
¥3,575で購入｡だって試飲でダントツ旨かったんだもの!
・後評‥「原酒はアルコール度数が高いので､ゆっくりお召し上がり下さい」と優しい注釈｡
気をつけます｡
●66点
腐れ外道
最終的な舌触りに土産物系のデバフ効果が…｡
ホント､中盤〜終盤の味わいが麦焼酎です｡入り口のスッキリさと相反して面白いけどね｡
Dai
呉の音戸にある榎酒造さんの夏の限定酒🍶
軽やかでフルーティーな香り、含むと甘さ控えめの果実感、後口は苦味もあって、スッキリ低アルでとても飲みやすい！
今宵は天ぷら🍤と一緒にいただきました😋
kegani1919
スッキリ飲み易さいいです
kegani1919
スッキリ飲み易さいいです
abibuta
2024年8月5日
自宅にて晩酌。
仕事終わりに肴を買い込んで酒を飲む。
2本目は華鳩 夏の特別純米酒を開栓。上
立ち香はソーダ系で、若干のチリチリ感
があるような…？瓜系の軽く爽やかな味
わいだが、決して薄いわけではなく、後
半に柔らかな甘味と旨味が膨らむ。常温
から軽く冷えているくらいの温度帯が一
番ふんわりと優しい感じがして美味いか
な。黍女子の南蛮漬け、葱と烏賊のぬた
和えなどと合わせて美味しく頂いた。
KAZU
店員さんおすすめの夏酒
ぽまちゃん💐🍶
トロトロで美味しい！甘々！💐
JunJun
華鳩っぽくない，辛口で水のようなスムースな味わい。
腐れ外道
しれっと参戦した華鳩蔵開き｡ヘヴンでした｡
さて､本作｡試飲で刺さったので購入｡驚異の日本酒度-31🤣
・ジャケ値‥5/10
保護猫活動に力を入れてるらしいが､消費者には実情はちょっと分からない｡
・起‥11/20
基本的には無臭だが､貴醸酒のあの甘い杏露酒っぽい香りは奥に有り｡含みはアタック薄めだが､すぐにシロップ的粘度を持った甘味が｡この甘味は単調なヤツだと直感｡
・承‥12/20
甘味はストレートに訴えて来るが､旨味に乏しい訳で｡舌触りはどこまでもクリア｡苦しくないが､とにかく甘い｡日本酒度-31の横暴が炸裂す!
・転‥11/20
舌触りのストレートさは持続｡灼けとかに変化しないのが良くもあり､悪くもある｡ひたすら甘さのオールレンジ攻撃に晒されてる｡昇華臭と言いたいモノは無し｡含みに香った貴醸酒臭はノーカン｡
・結‥15/20
良くもあっさり｡悪くも甘さしか残らない｡多少灼ければな…｡
・コスパ‥5/10
不覚にもデータ紛失｡¥2,000前後?サービス点で｡
・後評‥甘さに耐性が無いと苦痛かも｡これだけ単調だと飽きが来そうだが､不思議とそれが無い｡
●59点
腐れ外道
貴醸酒の真髄を分かって訳ではないが､コレは甘さに振れ過ぎてる｡門戸は広いが､ビギナー殺しの一作と断定｡「あっ､旨いかも」と思ったも束の間､甘味に印象を全てを持ってかれる｡
Hiromi
白麹で仕込んだ爽やかな貴醸酒