カムイ44而今純米吟醸 朝日 火入れ木屋正酒造三重県2024/8/3 8:33:322024/8/2ふくはら酒店21カムイ44原料米:岡山県産朝日 精米歩合50% 初、而今。プレミア感もあるかもしれませんが、美味しく試飲しました。いつか購入して、たっぷり飲んでみたいものです。
パーム農家風が吹く山廃仕込純米生酒純米山廃生酒白井酒造店福島県2024/7/10 12:22:512024/7/10ふくはら酒店26パーム農家風が吹くの黒ラベル。五百万石使用。スッキリした米の香り。甘さ隠しタイプとでも言おうか、あるのよ甘さが。でも強い渋味で巧みに隠されている。コッテリ感もある。ツマミと一緒にやっているとたまに甘さが出てくる。
パーム農家松みどり純米大吟醸 夏純大純米大吟醸中澤酒造神奈川県2024/6/28 12:23:212024/6/28ふくはら酒店29パーム農家松みどりの夏純大。大好きな一本。だか今年は近所の酒屋さんは入れなかったようで、仕事終わりに松みどりを取り扱っている酒屋を探して買ってきた。 何とは表現し難いフルーティな吟醸香。甘いけど酸味と渋味とキレの良さでスッキリ仕上げられていて綺麗なお酒。やはり美味い。わざわざ買いに行って良かった。最高〜。
ヒロ総乃寒菊Silver Lining純米大吟醸原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県2024/5/28 10:03:352024/5/26ふくはら酒店家飲み部111ヒロ家飲み。 久しぶりの寒菊です。 千葉県産 総の舞 100% 色は透明。 薫りはパイナップル系の甘味が爆発💥 さすが純米大吟醸😊 味わいは、酸味少なめのパイナップル🍍 加減の効いたほどよい甘さ。 グラスの中で炭酸の泡🫧が見える。もちろん、はっきりとしたパチパチ感。 後味でほんの少しの苦味。寒菊っぽい。 薫りと味わいでちゃんと主張してくる素晴らしいお酒🍶
Tomo-kichi9代目 於多福Protos.生酒柄酒造広島県2024/5/9 6:31:572024/5/2ふくはら酒店家飲み部68Tomo-kichi以前dancyuに掲載されて気になっていた於多福。 於多福のラベルではなく試験醸造のこちらを購入。 飲み口軽く薄い感じ。 さらっとし過ぎています。 やはりレギュラーの緑か青ラベルにすれば良かったと後悔(^_^;)
Tomo-kichiまるいし純米生酛原酒生酒丸石醸造愛知県2024/5/9 6:27:092024/5/2ふくはら酒店家飲み部69Tomo-kichi二兎の新ブランドまるいし🔴 初めて頂きました🎵 生酛特有の強いヨーグルト系の香りからの甘酸。二兎の乾いた甘苦とは異なり、想像とは違ったテイストでした。 違う造りも試してみたい。
Tomo-kichi山三ひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過山三酒造長野県2024/5/9 6:21:362024/5/2ふくはら酒店家飲み部70Tomo-kichi以前飲んで大変美味しかった山三。 リピートは黒ラベル。 メロン系の香りにチリチリした微発泡、少しの甘み、酸味、旨味のバランスも心地よい。 苦味も感じられるので、純米大吟醸の三恵錦より食中酒よりかな? 開栓2日目以降は甘さが濃く感じれました。 やはり美味しいです。
としちゃんあべTHR ARANAMI阿部酒造新潟県2024/2/22 10:30:072024/2/22ふくはら酒店63としちゃん今人気のあべ アラナミ 淡麗辛口との紹介通り ドライですね 甘ったるくなく ピリピリと発泡感もあります シャンパンですが 日本酒感を残した味わいが残ってます とても美味しいですジェイ&ノビィとしちゃん、おはようございます😃 我々も昨日あべさん上げましたがホントに旨いですよね🤗と、偶然気付きましたが400超えですね‼️400イン㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございました🎉としちゃんジェイ&ノビィさん ありがとうございます 嬉しいです 最近皆さんの投稿観てなくて すみません 日本酒どんどん進化している様に感じます これからも日本酒ライフ楽しみましょう
Tomo-kichi笑四季センセーション BLACK New Gen 古式生酛生酒笑四季酒造滋賀県2024/2/6 13:10:412024/2/1ふくはら酒店家飲み部58Tomo-kichi飲んだ途端に生酛の綺麗な乳酸。 ややポカリスエット感あり😁 アルコール13度なのでくどさは無く、スッキリした甘さ。 美味しいしコスパも最高❗
Tomo-kichi山三山恵錦 四割純米大吟醸原酒生酒無濾過山三酒造長野県2024/2/1 4:49:102024/1/31ふくはら酒店家飲み部48Tomo-kichi復活! 入荷したばかりだったようでラッキーでした。 人気だそうです。 甘酸のバランスよく美味しいです。 これは流行るんではないでしょうか? これからも注目していきます。
ポラリス二兎純米吟醸原酒生酒丸石醸造愛知県2024/1/14 8:02:092024/1/13ふくはら酒店家飲み部22ポラリス前回の干支ボトルに続いて、今回は写真左の方を飲んだ。干支ボトルより酸味控えめで、より飲みやすく感じた。飲みやすくてついつい飲み過ぎ、寝落ち😴
ポラリス二兎純米吟醸原酒生酒丸石醸造愛知県2024/1/6 8:26:122024/1/2ふくはら酒店家飲み部20ポラリス2024年干支ラベル。本数限定生産。 口に含んだ直後にシュワッと酸味、その後はすっきりした味わい。
shitakke総乃寒菊晴日 Special Yell純米大吟醸原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県2023/4/16 15:58:502023/4/17ふくはら酒店63shitakke柑橘系のような軽い渋みを含む甘さ!純粋な甘口ではないですが、存在感がある甘み。なんだろう、生ですし瑞々しさがあるのかな。余韻はすーっと徐々に引いていきます。酸の主張が強く、すっきりとした飲み口で美味しいです。寒菊らしいガス感も。 2日経ちましたが、当初抱いていた柑橘系のイメージがすっかり薄まりましたね。酸が強くすっきりしたほろ甘いお酒って感じです。