さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Naoqi
農大の大根おどりにちなんだ日本酒
コンビニで買えました
クラシックなお酒で、好みではない感じ…
ですが、開栓後時間を置くと少しマイルドになりました。
やってはいないのですが、熱燗にすると良さそうです。
Naoqi
初めて飲む、福田酒造の福海
長崎の日本酒です。
フルーティーなんだけど、甘さが控えめでスッキリしてる。とっても飲みやすいです。
食事に合わせやすそう。
こちらは火入れですが、生酒もありそちらも気になりました。
おいしい！！
Naoqi
原材料が レモン果汁、醸造アルコール、日本酒(純米大吟醸)のお酒
ドライで酸っぱめ。
ロックだと酸っぱかったので、炭酸割りが好きでした。
おいしい！！！
Naoqi
東京のセブンイレブンで買えた、金婚の純米無濾過生原酒
コンビニで買えるお酒としては、フレッシュですごく美味しい。
と、思ったら屋守の酒造さん！
屋守好きで、近い味わいなので好みでした。
おいしい！！！
Naoqi
花邑が好きで、個人的には安定感のある両関酒造のお酒
綺麗な甘さでお米の旨味もしっかり
おいしい！！！
Naoqi
甘口だけど、キレが良い感じ。
めちゃくちゃおいしい！！！
Naoqi
夏の、だけど結構旨味が濃かったです。
おいしい！！！
Naoqi
川中島幻舞のMari
お米の旨味が感じられてめちゃくちゃ美味かったです！！！
Naoqi
お店で久しぶりの大嶺。
めちゃくちゃ美味しい！！！
Naoqi
天明の純米吟醸生酒
天明らしさを感じる、お米感と甘み。
口当たりがすごく滑らかで、良い水を飲ませていただいている感覚になります。ありがとうございます。
おいしい！！！
Naoqi
神楽坂、青空フェスタで
すごくすっきりな夏酒。
甘み程よく、キレも良かったです。
おいしい！
Naoqi
お蕎麦屋さんで
ふわっと軽めのフルーティ香
穏やかで飲みやすく、すっきり
辛口と書いてある通り、甘さはなくキレ良しドライでした
おいしい！！
Naoqi
久しぶりの鼎！
変わらない鼎っぽさがあります。
ベタつかずキレのある濃いめの甘みと、フレッシュさ。
おいしい！！！
Naoqi
クラウドファンディングのリターンのクラフトサケ
副原料にブドウが使われています。
色は綺麗な薄紫色。
ブドウの甘み酸味を感じますが、ほんのりとした感じ。日本酒のお米感があり、すっきりした味わい、でした。
料理何に合うか難しい気がしますが、単体でいけそうかなと思いました。
おいしい！！
Naoqi
お蕎麦屋さんで
フルーティーで酸味のある飲み口。
飲むとお米を感じる柔らかなお酒でした。とがってなくてバランス良く、食事と合わせやすいかなと思います。
おいしい！！
Naoqi
クラウドファンディングした、岩手、平六醸造のお酒。
副原料を使った、クラフトサケなお酒ですが、副原料がもち米の発芽玄米なので、ほとんど日本酒といった雰囲気。
味は甘みが立ってて飲みやすい。とろっとした風味と程よい酸味を感じました。
これからも色々なお酒を造ってほしいです！
Naoqi
上野公園の桜フェスタにて
福島のお酒3種飲み比べ。
磐城壽の新酒。クセがなく柔らかい味わい。後味に少しの苦味。
すごく飲みやすかったです。
おいしい！！
Naoqi
上野公園の桜フェスタにて
福島のお酒3種飲み比べ。
辰泉初めて飲みましたが、おいしい！
なんとなく樽酒のような風味を感じ、生酒でフルーティー。
甘すぎず、程よい酸味もありました。
おいしい！！