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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
NaoqiNaoqi
東京在住。 各地域の色々な日本酒を飲むのが楽しみです。 家で飲むことが多いので、近所で買った日本酒をあげていきます。 日本酒初心者ですがよろしくお願いします!

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殿堂入り

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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Naoqi
出羽桜、の地元の方によく飲まれてるお酒とのこと。 熱燗でいただきました。 本醸造で、香りは控えめですが、旨味がしっかりかんじられ、めっちゃ美味しかったです!!!
白露垂珠無濾過純米純米無濾過
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Naoqi
山形料理の飲み屋さんで初めて飲んだお酒 今日の日本酒ではこちらが一番の発見でした。 ぬる燗おすすめされ、飲んでみると料理にすごく合う! 温度落ち着いてもお米感がしっかりあっめとても美味しかったです。
栄光冨士辛口純米酒 ASTERISK純米
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Naoqi
安定の栄光冨士 フルーティー、ジューシーなイメージですが、こちらは辛口とのことで、甘さがない味わい。 おいしい!!!
一白水成純米吟醸純米吟醸
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家飲み部
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Naoqi
一白水成の純米吟醸 色々種類ありましたが、定番ぽいやつを選びました。 綺麗な吟醸香、口当たりは固めでふわっとした甘みがあってキレが良い。 好きなタイプ真ん中の純米吟醸でした。 おいしい!!!
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家飲み部
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Naoqi
稲とアガベのホップを使ったどぶろく ホップの苦味が、どぶろくの米の甘みと調和してていい味出してます。 飲み応えはあるけど、苦みのある後味なのでそんなに飲み疲れません。 おいしい!!!
たかちよ扁平精米 無調整おりがらみおりがらみ
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ひらがなたかちよにハズレなし
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Naoqi
久しぶりのひらがなたかちよ 甘めの飲み口、お米のサラサラ感、後味はサラッと。 フレッシュなイメージでしたが、今回のは柔らか穏やかな味でした。他の色のたかちよのイメージかもしれません。 おいしい!!
総乃寒菊電照菊 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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盃屋 かづち
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Naoqi
この日の締めのお酒は寒菊の電照菊 フレッシュフルーティーでパイナップルのような風味を感じました。 贅沢な味わい。 おいしい!!!
鳳凰美田ひやおろし 純米吟醸酒純米吟醸ひやおろし
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盃屋 かづち
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Naoqi
鳳凰美田のひやおろし 香りの良さとフルーティーさ、透明感のある味わいの中にひやおろしの芳醇さもありました。 おいしい!!!
彩來純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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盃屋 かづち
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Naoqi
埼玉の彩來 程よい酸味と、お米の柔らかさ。乳酸感も少しありました。 おいしい!!!
姿純米吟醸生原酒 Black impact純米吟醸原酒生酒
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盃屋 かづち
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Naoqi
栃木の姿 生原酒で17.5度と濃いめのお酒。 じゅわっと甘みが広がる感じ。 美味しかった!!!
大信州辛口特別純米酒特別純米
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盃屋 かづち
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Naoqi
浅草の日本酒が豊富で料理が美味しい居酒屋さんで。 一杯目は大信州。 生酒の甘めのイメージがありましたが、こちらは辛口すっきり系。クセがなくとっても飲みやすかったです。 おいしい!!!
土田オオゼキ×土田酒造 生酛純米純米生酛
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家飲み部
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Naoqi
推しスーパーのオオゼキが、こちらも好きな土田酒造とコラボ。 土田らしい精米歩合90%の純米で生酛造り。 スーパーの企画でこのお酒作るの、やっぱりオオゼキいいなあと思いました。 土田らしいお米感と芳醇さ、だけど重たくはなく後味はサラッとしてました。 おいしい!!!
三光ひのくち しぼりたて原酒生酒
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家飲み部
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Naoqi
生原酒しぼりたてなのですが、20度あり、買ってからなかなか飲まずに日が経ってしまいました。 酒質的にクラシック寄り、で多分普通の瓶で日が経ってたら苦手な予感しましたが、缶でフレッシュさが保たれてて飲みやすかったです。 味わい強めなので、チーズが合いました。 おいしい!!
陸奥八仙オレンジラベル 純米吟醸 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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家飲み部
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Naoqi
陸奥八仙のひやおろし。 よく飲むのは赤ラベルなどのフレッシュフルーティーなものですが、ひやおろしのこちらはまろやかになった印象。 ほどよい酸味もあって食事に合う味わいでした。 おいしい!!!
賀茂金秀秋上がり特別純米
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ペアリング部
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Naoqi
お蕎麦屋さんで賀茂金秀。 今年初の秋酒になります。 ジューシーな味が乗ってて、梨のような感じがしました。 おいしい!!!
江戸開城純米吟醸 雄町純米吟醸原酒
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家飲み部
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Naoqi
東京のお酒 お米を感じる、フルーティーなお酒。 雄町ですが、酸味があり軽快な印象でした。 おいしい!!!
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Naoqi
岩手県のひろき。 ひろきと言えば飛露喜が有名ですがこちらの廣喜は初めて。 お祭りでありました。 クラシック、旨味ふっくら系。 おいしい!
あべ純米 純米吟醸 飲み比べ
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籠屋 下高井戸店
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Naoqi
あべ、の純米と純米吟醸を飲み比べ 純米のほうは甘みが強めでコクがある感じ。 純米吟醸はそれを綺麗にして、酸味が立ってる感じ。 飲み比べすると違いがわかりやすい。 おいしい!!!
伯楽星Toh!Hoku!Let'sGo! 奈良美智×ARABAKI×伯楽星純米大吟醸
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Naoqi
伯楽星、の能登半島地震復興応援酒。 奈良さんのイラストのラベルがカッコイイ。ロットナンバーが記載されていて、09501/10000でした。 味わいは伯楽星らしく、食事を邪魔しない綺麗な味わいながら、しっかりしたお米感もありました。 おいしい!!!
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