Naoqi
上野公園の桜フェスタにて
福島のお酒3種飲み比べ。
辛口だけどクラシックさは感じず、飲みやすい。
料理と合わせて飲みたい味わいでした。
おいしい！
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タイムライン
Naoqi
川越、鏡山の無濾過生原酒。
濃いめの味わいで飲みごたえがありますが、甘さが上品でキレもあってすっきり。
旨味もあっておいしかったです。
Naoqi
田酒の干支ボトル！
辰年の龍がカッコいいです。
新年ちょうど良い飲む機会が無くて3月になってしまいました…
フレッシュで青りんごのようなフルーティーさ。
微発泡のチリチリ感あります。
甘みと酸味がありモダンな味わいでした。
おいしい！！！
Naoqi
風の森
山乃かみ酵母で醸したお酒。
味が濃く、パッケージに書いてあるように木の香りを感じました。
いつもの風の森よりフルーティーさは控えめかなと思いました。
おいしい！！！
Naoqi
日本酒飲み始めの頃に好きになった陸奥八仙。
りんごのようなフルーティーさとジューシーさは変わらず。
火入れだけど生酒のようなフレッシュ感があります。
おいしい！！！
Naoqi
筑波に行ったときに買った、来福の純米吟醸。
茨城ではコンビニで来福が買えました。
少し黄色がかった色味。
お米の風味がしっかりしつつ、キレが良くてすっきり。甘みがほんのり残ります。
おいしい！！
Naoqi
久しぶりに筑波へ行って買った霧筑波。
すっきりめで甘さ少なめ、ではあるのですが小川酵母特有のバナナぽい甘みがほんのりありました。
おいしい！！！
Naoqi
にいだしぜんしゅの純米吟醸。
いつもの味で安定感あります。
生酛特有の、コクのある甘みと酸味。冷酒でも美味しいですが、熱燗も甘みがふわっと広がって美味しい。
また、リピートします。
Naoqi
福井の黒龍
新酒のうすにごり生酒でとってもフレッシュ。
とろっとした乳酸感と味の濃さ。
甘辛な和食と合いそうだなと思いました。
おいしい！！！
Naoqi
紀土好きですが、紫ラベルの雄町ははじめて。
穏やかな吟醸香。紀土のフルーティーさは控えめですが、ちゃんとありました。
味の濃さとお米のサラサラ感、ジューシー感が雄町らしさを感じました。
おいしい！！！
Naoqi
寒菊銘醸の電照菊。
近所にあるけど初めて行った酒屋さんで購入。
寒菊を取り扱ってるところが近くに無いと思っていたので発見でした。
開栓時、ポン！という勢い。
シュワシュワ感があります。
飲んだ瞬間美味しい！と感じる甘味と苦味。
飲み始めは濃いけど、後味は残らずキレが良い。
ここ最近飲んだ日本酒で一番好きかもです。
おいしい！！！
Naoqi
至。
好きなお酒です。
飲み口はフルーティー、ジューシー、甘口。
途中からはお米のサラサラ感からキレの良さもあります。
おいしい！！！
Naoqi
加賀の井酒造の睦。
イオンリカーが全国の蔵元と共同開発している、純米大吟醸のシリーズのお酒。
お正月にイオンリカーに行ったら店頭試飲していて、その日の朝に直接瓶に搾って、新幹線で持ってきたとのことでした。
試飲してみると、フルーティーでコクがあり好きな味だったので購入しました。
フレッシュ生酒をすごく感じられて、とろっと感、ピリピリ感があって甘口な味わいでした。
おいしい！！
Naoqi
霧筑波、で有名な浦里酒造店の浦里。
実家に帰ったときに持っていって飲みました。
フルーティーで甘め、柔らかで綺麗な味わいでした。
おいしい！！
Naoqi
2024最初の日本酒は二兎の干支ボトル。
うさぎが龍と戦っているデザイン。
フレッシュ感と、酸味、お米のサラサラ感。
柔らかみと途中からの余韻が引く印象がありました。
おいしい！！
Naoqi
初めて飲む大那のにごり酒。
飲み口は甘酸っぱくてジューシーさがありますが、途中からは苦みとキレの良さがあってスッキリしてました。
おいしい！！！
Naoqi
十条の斎藤酒場で。
飲み口の少しの酸味とお米のサラサラ感、飲みやすいタイプの日本酒でした。
料理が全部おいしかったのですが、肉どうふなどの煮物系と日本酒の相性がとても良かったです。
おいしい！！
Naoqi
笑四季の白。
生酛の生酒です。
柔らかで落ち着いた飲み口、乳酸系な味わい。あとから長め余韻の苦味が来ました。
おいしい！！
Naoqi
仙禽×UNITED ARROWSの雪だるま
シュワシュワシュワ感と爽やかな酸味。
にごり酒の甘みはもちろんありますが、苦味も効いてるのでそんなに甘くない印象でした。
食事と合わせても良さそう。
おいしい！！！
Naoqi
しぜんしゅのたるざけ。
色が結構きいろい。
飲み始めはしぜんしゅの甘酸な感じ。香りと余韻長めの樽の香りが気持ち良いです。
ちょっとお酒感強めかなと思いました。
おいしい！！