鼎
フレーバーチャート
コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。
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コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。
おすすめ銘柄
みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。
チェックイン
8 hours ago
6
- りゅうじ2号上立ち香はクラシカルな香り。含むとやや酸味と辛口な味わいでスッとキレる。含み香もクラシックな日本酒の香り。鼎の純米吟醸とはまた様相が違う。単体で飲んだがこれは食中が良さそう。またぬる燗が合いそうな味わいなので温めてみる。ぬる燗にすると本領発揮しました。柔らかな甘い純米の香りで水の柔らかさを感じられた。スッキリと甘さ控えめでスッとキレる。さっぱりしたぬる燗になりました。ぬる燗なら食中も単体も良さそう。また熱燗まで温度をあげるとさらに本領発揮しました。さらに飲みやすく酸味も出てきてスルッとした飲み口に。これはおいしい。熱燗がおすすめ。温めて過ぎてもおいしいからキャンプに良さそう。帆立の貝柱の乾き物に良くあった。水尾の吟醸に似ている？ おきにいり ひとごこち 精米歩合59% アルコール16度
2 days ago
6
- りゅうぱぱ近場の新規開拓した酒屋さんにて購入🍶 日本酒よりもウィスキーがスゴく充実したお店でした(次回はウィスキー目当てで訪問しようかと💦) お初の鼎、ラベルの顔はどういう表情に見えると子ども達に聞いたら笑ってる顔との回答、私もそう見えました😊 ファーストインパクトは甘い！ですが、酸味があまり無い割にベタつきが無く、程良い苦みと適度なアル感で単体でも食中酒でも杯が進みます(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 個人的評価 7.5/10点
- ジェイ&ノビィりゅうぱぱさん、こんにちは😃 鼎さん！昨年の長野遠征以来飲めてませんが、我々も新規開拓した酒屋さんで発見‼️今度またゲットしたいと思います👍 笑顔😀に見えるのが良いですよねー
- りゅうぱぱジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 はじめての酒屋さんってテンション上がりますよね〜😆 店主さんも気さくな方で長居してしまいました😅 まだ飲んだことの無い銘柄が他にもあったので次回も楽しみです
3 days ago
7
- りゅうじ2号上立ち香は黒糖のような香り。含むと柔らかな甘味と後追いで優しい酸味でスッとキレる。これは美味しい。割と甘めなイメージ。含み香はやや強めなフルーティな香り。食中も単体も良いが単体の方が良いか。クラシカルでライトな雰囲気でスルスル舐めてしまう。カツオのたたきや自家製牛肉甘辛煮と良く合った。 おきにいり 美山錦 精米歩合55% アルコール16度
5 days ago
3
- umアルコール分:16% 美山錦 精米歩合:55% 十四代に勝つ。がコンセプトの鼎。 日本一の軟水といわれる黒曜水で仕込んでおり口当たりは柔らかい。 後味はスッキリしつつ、十四代に似ているかと言われると・・・だが十分に美味しい。 冷酒をぐい呑みグラスで一息に飲むと、フルーツのような香りと味わいが感じられる。 美味しかった。
5 days ago
3
- Hiz既に夏酒 もう暑いですしね 初カツオもちょうどだし いいんじゃないでしょうか 後半くる苦味と辛さが カツオノタタキの香ばしさと絶妙 参考価格¥1660 《個人的な好み》 70/100 《外観》 [色合い] ごくわずかに白濁 [粘性] やや低い 《香り》 [強さ] 吟醸香★★★☆☆メロン リンゴ 原料香☆☆☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他★☆☆☆☆ カルピス [具体例] フルーティな甘い香り [複雑性] ややシンプル 《味わい》 [アタック] やや強い [テクスチャ] とろみのある キレのよい [味わい] 甘 味★★★☆☆ とろりとした甘み 酸 味★☆☆☆☆ 瑞々しいわずかな酸味 苦 味★★☆☆☆ キレのよい苦味 旨 味★★★☆☆ した旨み その他☆☆☆☆☆ [具体的な味わい] トロッとした甘味を一瞬感じるが お米の旨みとコクが強く感じ、辛口でクッとしめてくれる [複雑性] 中程度 [甘辛度] 甘口☆☆☆☆★☆☆☆☆☆☆辛口 [含み香］ やや高い [余韻］ やや長い [香味特性別分類] 薫酒 △ 爽酒△ 醇酒 熟酒
7 days ago
16
- superbebeみずみずしい梨のようなフルーティな香り 軽快でスイスイ お酒の透明感は川辺で涼んでいるような気分にさせてくれます🤗 滋味深い芳醇な旨味の余韻がずっと口の中に残る 甘さほどよい 水飴に近い優しいくて柔らかい そして僅か苦味でキレる これはおすすめ💘 このお酒を飲むと水の美味しさに気づいた気がする 美ヶ原山系の黒曜水に驚き 言葉で表現できない 鮮やかで清く透き通っている 体にすーっと染み渡る感じ😄 ＝＝＝＝ なぜお猪口が曲がっているのか？ また中国製のクソだ。。。
- マナチーsuperbebeさん、こんばんは🌆お、ちぃかわおちょこ買ったんですね☺️‼️めっちゃ可愛いですよね❤️
- superbebeマナチーさん、こんばんは ちいかわ好きだからおちょこガチャを回しました🍶 マナチーさんもゲットしましたね👍 いっぱい使いましょう❣️ 栗まんじゅう欲しいな…ハーーッ