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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
NaoqiNaoqi
東京在住。 各地域の色々な日本酒を飲むのが楽しみです。 家で飲むことが多いので、近所で買った日本酒をあげていきます。 日本酒初心者ですがよろしくお願いします!

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414

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6

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

吉田蔵u石川門 生酒純米山廃生酒
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家飲み部
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Naoqi
ひさびさ。 モダン山廃のナチュラルなお酒、ということで、 柔らかさ、山廃の酸味、お米の甘み、微発泡でフレッシュさ を感じました。 おいしい!!!
光栄菊美雲 2025原酒生酒無濾過
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家飲み部
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Naoqi
久々の光栄菊! 無濾過生原酒、強めの甘みと、爽やかな酸味、お米感。 アルコール13度だけど味がしっかりありました。 おいしい!!!
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家飲み部
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Naoqi
ボーミッシェルで有名な伴野酒造のお酒。 お土産でもらいました。 甘み少なくすっきり。 後味に少しの苦味。 おいしい!
仙禽モダン あらばしり生酛荒走り
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Naoqi
リニューアル、江戸返りの仙禽モダン お店にあったのはあらばしりでした。 開けたてを飲めたので、フレッシュ感、ピリピリ感があり、荒走りらしさ?を感じられたのかもしれません。 荒走りという言葉のイメージに引っ張られたのかもしれませんが、ぴちぴち感があってぶわっときました。 おいしい!!!
冩楽純米吟醸 赤磐雄町 一回火入純米吟醸
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家飲み部
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Naoqi
お米が備前雄町と赤磐雄町の2種ありましたが、赤磐雄町を選びました。 安定感抜群の冩楽。 柔らかめの口当たりから、甘酸っぱい→濃いめの旨味。 主張が強すぎないので、食事にも合いました。 おいしい!!!
信州亀齢ひとごこち 純米酒純米
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蕎麦と酒 縁
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Naoqi
お蕎麦と日本酒 信州亀齢があったので迷わず頼みました。 ふわっと香るお米感と、やさしい甘み、フルーティーさもありました。 おいしい!!!
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Ryōgoku Station (両国駅)
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Naoqi
両国駅熱燗ステーション 白真弓。 地元で消費されるお酒とのことで、自分も初めて飲みました。 旨味ばっちりだけど、クラシック感は少なく飲みやすかったです。 今回のイベントではこちらが一番好きでした。 おいしい!!!
六歌仙純米にごり酒純米にごり酒
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Ryōgoku Station (両国駅)
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Naoqi
両国駅の3番ホームで熱燗を飲むイベントへ 六歌仙のにごりは、甘酸っぱく飲みやすいお酒。 温めることで優しい味わいになってました。 おいしい!!
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Naoqi
こちらも新酒セレクトで出てきた九頭竜 甘みのあるコクと、苦味がありました。 浦里もそうでしたが、生酒でフレッシュ甘苦なやつ好きです。 おいしい!!!
浦里純米うすにごり
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Naoqi
飲みたかった浦里のにごり! 居酒屋さんの新酒セレクトであったので頼みました。 小川酵母のバナナ感のある香り。 にごりの甘みはもちろんあるのですが、苦味が際立ってて料理 にも合いました。 おいしい!
屋守純米おりがらみ純米おりがらみ
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家飲み部
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Naoqi
屋守のおりがらみ生酒 フレッシュフルーティーでコクのある飲み口。 途中からはじんわりと苦味が立ってきました。 飲みはじめの甘みと、後味の苦味がいい感じのバランスでした。 おいしい!!!
松盛純米吟醸 じょうづるさんボトル純米吟醸
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家飲み部
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Naoqi
職場の方からお土産で頂きました。 松盛、筑波大学の文化祭で見かけましたがその時は飲めなかったお酒。 茨城の地酒で東京では見かけません。 香りは控えめで、少し木のような雰囲気ありました。飲んでみると、すっきり、お米感のある淡麗辛口な感じで、キレもあり。 クセがないので食中酒として良かったです。 おいしい!!
龍力新川一番船特別純米
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そば 酒 髙島家
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Naoqi
お蕎麦屋さんで、ざる蕎麦と日本酒。 飲んだことなかった龍力を頼んでみました。 辛口とのことでしたが、飲み口は柔らかい甘み酸味が来て飲みやすい。 後味はほどよい苦味らのドライなキレ味でした。 お蕎麦に合いました。 おいしい!!!
ジェイ&ノビィ
Naoqiさん、こんばんは😃 蕎麦+辛口の日本酒=メッチャ旨い😋って世界共通の?方程式ですよね🤗 旨そう〜😙
Naoqi
ジェイ&ノビィさん、こんばんは! 蕎麦と辛口日本酒の相性は世界共通ですよね☺️ ざる蕎麦と日本酒でさっと楽しめるの良きです。
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