越の酒好き
・淡麗辛口、薫酒
・しっかりめな舌触りで、ほのかに吟醸香
・飲み始めから、甘味と渋み絡み合ってくる
・後味は、少しアルコール感が残る
金紋錦80%山田錦20%
味わい的には軽やかで穏やかな甘さだが、生酛作りのような複雑な渋みをまとっている。
本日の三河屋さんでの、一杯目。
まずは、軽めな味わいから〜
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
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