石川県

福光屋

加賀鳶

遠く離れてハイスクール♪



加賀鳶は、スッキリ淡麗キリッとした
ナイフのようなお酒🍶
ひとりで静かに呑む、そんなお酒

極寒 辛口

何でも飲む名古屋市民の備忘録。
甘酸のバランスが良いお酒が好み。
醇酒、熟酒は燗を好む傾向あり。
トマトラーメン以外の名古屋のお店もいろいろ行ってますが、レビュー力低め😅

やす☆

酒と肴もり

初の加賀鳶。
セメダイ系の香り。渋味を含んだしっかりした旨味がありつつサッパリとキレる。温度が上がると渋味が落ち着いて飲みやすくなる。燗にしても良さそう。

極寒純米

酔生夢死

久楽屋

日本酒度＋6  酸度1.8 アミノ酸度1.7
全量契約栽培米・酒造好適米使用
65精白 16度 

実は開栓4日目
香りは少し落ち着いたけど
しぼりたてらしい香ばしい香り
メロン様の瑞々しい甘み
力強いアルコールのキレ
冬は夜が長いのに、すぐ酔っちゃう

株式会社 福光屋(石川県金沢市)は、酒蔵から四季の便りを届ける日本酒シリーズ「福正宗 酒歳時記」から、秋季限定

「福正宗 酒歳時記」から秋季限定酒が登場！福光屋の「秋あがり 熟成黄金酒 2017」が9/4(月)に出荷開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

株式会社 福光屋(石川県金沢市)は、多様な料理との心地よいペアリングを目指し、酵母の開発から醗酵・製法、常温流

福光屋が酵母の開発から醗酵・製法・常温流通可能な生詰に至るまで独自の技術を追求した「ITAYA」を2/16(金)に新発売！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

今年1月にグランドオープンした「和食日和 おさけと 日本橋」 (東京都中央区)にて、金沢の純米蔵・株式会社福光

金沢・福光屋の新シリーズ「ITAYA」を合わせる「日本酒の新たな味わいを楽しむおさけの会」が6/23(土)に「和食日和 おさけと 日本橋」にて開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

純米大吟醸

日本酒初心者です。
口に残る感じの昔ながらの日本酒は苦手ですが、最近美味しい日本酒が増えたので、新しい日本酒の世界を味わってみたいと思ってます！

純米

難しいことはわかりません
美味しく　酒　を🍶飲みたい　じいじです
今まで　PC💻に写真を保存していました
これからは　さけのわ　様にお世話になります🍶

九蔵

さけのわ栃木県民会員
栃木県宇都宮市在住
ジェイ(夫)とノビィ(妻)の夫婦二人で2021年後半から日本酒の沼にハマりました！
まだまだ初心者で、味の感想をお伝えする語彙力もありませんが、感覚を磨くべく二人で日々勉強と言う名の酒浸りです😊

ジェイ&ノビィ

日本酒は心と肝臓のプロテイン(^-^)/

昨年末に全国制覇！
今年も美味しく日本酒をいただきます🎵

KazKaz

地元福井の酒を中心に全国各地の酒を呑み歩く日本酒大好き眼鏡人間
自称：「酒呑みの自立歩行型メガネ置き」

現在育児中につき、過去に飲んだボトルを通販で買い家で楽しむスタイル中心
また過去の画像を掘り起こして紹介してます

ジャイヴ

日本酒の記録用に使ってます。
バイクに乗ってキャンプしながら
日本酒飲むのが好きです😆


飲んでみたい銘柄メモ
アブノツル、利守、浜娘、伊乎乃、鳥海山、御前酒菩提元、田島、林、千飄、山和、七笑、白神、天隠

マナチー

チチの「さけのわ」勢力拡大中

でも安易に満足、妥協はしません❗️

これからもずっとみなさんと…

みんなで広げよう〜♬、さけのわ〜の「輪」、「輪」ッ🙆‍♂️🙆‍♀️🙆⭕️🅾️

今年の目標
①全国各地の会員のみなさんとの積極的交流
②九州支部の活動充実化
③未投稿銘柄の発掘

遥瑛チチ

2021年から本格的に日本酒を嗜むようになりました。
まだまだ初心者ですが、幅広い日本酒を楽しんでいきたいと思ってます。
さけのわの皆さんのレビューで勉強します！

マル

うさた

愛知と岐阜をうろうろしてます🚗³₃

基本、四合瓶で宅飲み！
色んなお酒を飲みたいと思ってますが、同じものも何度も飲むのでレビュー被ります😅

素人レビューのため参考になりませんのでご注意を🙏🏻

kino.

2018年から本格的に日本酒飲み始めました

外飲みの感想は酔ってて大体適当

チェックイン少ないお酒飲みがちな人

本当のレジェンドは2014年からさけのわされている方々です😊

飲んでみたい
善吉、居谷里、北信流、若清水、日日、丸尾、飛鳥井、山和、宮寒梅、寒北斗、洌、白露垂珠、松浦一、鈿女、福和蔵、北の勝、郷宝、歓喜光、千歳盛、辰泉、笹祝、奥、脱兎

bouken

🔰日本酒🔰
❄東北民❄

甘口の軽い日本酒が好き( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗
さけのわの皆さんのレビューやアドバイスのおかげで失敗がなくなりました❣️

日本酒日記🍶400in沢山のお祝いコメントありがとうございます(*´˘`*)Thanks❣❣

未熟者ですが気ままに楽しんでいきます🎶

「さん」無しで気軽に話しかけてくれると嬉しいな( *´꒳`* )

探す物
宮崎、沖縄

えりりん

全国制覇を達成✌️
緩くのんびり飲んでいきましょう😄
石川県在住です🐡
美味しい日本酒🍶を求め日々探索してます。基本は家飲みしています🙋
宜しくお願いします。

まえちん

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

紫の誇

美味い酒、大好き❤
不慣れですが、よろしくお願いいたします
(*´∀｀*)

うまいうまい

つぶちゃん

tomo_loves_junmaishu改め、tomoさんです。

純米、純米吟醸、純米大吟醸をこよなく愛する、特に雄町で醸した純米酒が大好きなオマチストでもあります。
さけのわレビューを見ながら、美味しいお酒を発見していきたいです。
そろそろ全国制覇目指そうかな。

宮崎と沖縄がなかなか埋まらない…。

tomoさん

美味い酒と肴が好き。
飲んだ日本酒の備忘録。

abibuta

2022年
今年はのんびり、ゆっくり
その時呑みたいお酒を！！
季節酒はなるべく控えて、
いろいろな銘柄を呑んでいきたい😊

Manta

東京出身。去年より日本酒を呑み始めた初心者です。酒はあんまり強くないので、フルーティーな酒が好きなミーハー舌です。今年に入って備忘録のため、さけのわを始めています。
2022年1月8日開始で全国制覇を目指しましたが、2022年7月11日目標達成㊗️㊗️㊗️㊗️

3KAN4ON

disry

仙台市在住のオンツァンです
40半ば過ぎにして日本酒沼にハマりました
スキル
　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能
　無記憶力 : 備忘録です

基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は出来ません。

宜しくお願い致します

追伸　コメ頂ける方"さん"付け無用です

ラル大佐

基本は宅飲みです
酒蔵開きや旅飲みが一番楽しいです
イベントや販売会などで勉強中です
皆様の写真やコメントを見たり♡をつけてくれたりして楽しいです
ありがとうございます

しんじょう

あまり強くないですが、好きな方です。よく飲むのはワインですが、日本酒や焼酎も飲みます。好きな日本酒は金沢の加賀鳶。地元のお酒では曽我の誉が好みです。

りおう

ウイスキー・ジン・メスカルなどの洋酒から日本酒に入りました

なんでも美味しく飲めるのが目標です


でも笑四季は推していきたい（小声）

Rigel

さけのわを始めて1年たちました。ほぼ家飲みで255本はやりすぎました😅全国制覇も達成して、見事にお酒の沼にハマり中😆

去年は初のオフ会も九州の方達と楽しく出来て大満足😁リモートもやったりして、これまた楽しい🤣

レビューは、自分の好みか好みでないか、リピートするかしないかの判断基準にしてるので、あまり当てにしないで下さい🙇‍♂️

好みのテイストはとことん追っかけます😋

takeshon

福岡在住の日本酒ファンです。^_^
東京単身赴任中に日本酒の美味しさに目覚めてしまい、少しずつ好みのお酒を探してますが、どうやら甘旨系や甘苦系が好きみたい。お気に入りの酒屋さん数軒をハシゴして、新しい出逢いを楽しんでます♪
冷蔵庫ヤバいので「SAKE CABINET」ゲットに向けて頑張ります♪
2022年の目標は「のんびりそのうち全国制覇♪」かな？

加賀鳶かがとび

フレーバーチャート

フレーバータグ

おすすめ銘柄

関連情報

「福正宗酒歳時記」から秋季限定酒が登場！福光屋の「秋あがり熟成黄金酒 2017」が9/4(月)に出荷開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

福光屋が酵母の開発から醗酵・製法・常温流通可能な生詰に至るまで独自の技術を追求した「ITAYA」を2/16(金)に新発売！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

金沢・福光屋の新シリーズ「ITAYA」を合わせる「日本酒の新たな味わいを楽しむおさけの会」が6/23(土)に「和食日和おさけと日本橋」にて開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

チェックイン

加賀鳶

加賀鳶

加賀鳶

加賀鳶かがとび

フレーバーチャート

フレーバータグ

おすすめ銘柄

関連情報

「福正宗 酒歳時記」から秋季限定酒が登場！福光屋の「秋あがり 熟成黄金酒 2017」が9/4(月)に出荷開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

福光屋が酵母の開発から醗酵・製法・常温流通可能な生詰に至るまで独自の技術を追求した「ITAYA」を2/16(金)に新発売！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

金沢・福光屋の新シリーズ「ITAYA」を合わせる「日本酒の新たな味わいを楽しむおさけの会」が6/23(土)に「和食日和 おさけと 日本橋」にて開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

チェックイン

加賀鳶

加賀鳶

加賀鳶

「福正宗酒歳時記」から秋季限定酒が登場！福光屋の「秋あがり熟成黄金酒 2017」が9/4(月)に出荷開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

金沢・福光屋の新シリーズ「ITAYA」を合わせる「日本酒の新たな味わいを楽しむおさけの会」が6/23(土)に「和食日和おさけと日本橋」にて開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」