さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"柔らかい"な日本酒ランキング

"柔らかい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

31位

3.71ポイント

オードヴィ庄内山形県

97 チェックイン

清泉川のラベルと瓶 1

清泉川のラベルと瓶 2

清泉川のラベルと瓶 3

甘いだけではない。甘、シュッと少しの辛、酸、飲める。造りとネーミングが上手い。

んー辛口+10だけど辛口の仕上がりがとてもいいように感じる。辛辛ドライすぎずふくよかな辛さは美味しい味わいである。楽しめる。米所、庄内の青空の下の稲穂を思い出させます。

4クール目の2。こちらも初。

清泉川を買えるお店

木川屋山形の地酒専門店

清泉川雪女神日本酒720ml純米大吟醸酒オードヴィ庄内山形sake酒2,801円

32位

3.70ポイント

白藤酒造店石川県

76 チェックイン

輪島物語のラベルと瓶 1

輪島物語のラベルと瓶 2

輪島物語のラベルと瓶 3

まろやかで旨みと酸味、甘味のバランスが良く感じました🍶しっかりとした酒質ですが、比較的飲みやすくもあるなぁと✨流行りのタイプじゃないかもですが、とても美味しい！

能登半島地震で被災した蔵からの二つの醪のブレンド

これも飲みやすい！

33位

3.70ポイント

山村酒造熊本県

296 チェックイン

スッキリ辛口爽快旨味冷酒常温豊かキレ

れいざんのラベルと瓶 1

れいざんのラベルと瓶 2

れいざんのラベルと瓶 3

九州ツアー。中ではおススメ。米の旨みからキレます。食事に合います。

昨年買ってきた熊本土産のラスト酒。また熊本へ行く機会があれば阿蘇や菊池方面にも足を運んでみたいものです😌 開栓して注ぐと砂糖やトウキビのような甘い香り。口当たりはキリッとしていて直後に米のふっくら感+醸造アルコール系の甘辛い味わい。味わいも終始安定していてスタンダード感溢れる美味しさ！飾らない味は食中のお供として充分発揮してくれます👍 未踏4県(高知、宮崎、鹿児島、沖縄)も行ってみたいですが、再訪したい所も多くて悩ましい今日この頃です🗺️

初の酒蔵。米は華錦と熊本酵母使ったお酒。やや酸味強め。甘辛の調和取れててバランス型で飲みやすい。

34位

3.70ポイント

名倉山酒造福島県

127 チェックイン

甘味フルーティ苦味ラム酸味

月弓のラベルと瓶 1

月弓のラベルと瓶 2

月弓のラベルと瓶 3

純米吟醸🍶夏限定酒😆 甘濃いめ😳。ザラメみたい😅。じっくりと口に含むと、ちょっと和らいで、少しメロン🍈後味辛口。会津名物のいかにんじんであたり柔らか。〆は夏ならではの冷やし醤油　冷やしらしく、ちょい酸味と胡麻油感。でも、わりとさっぱり。スープ旨い。でも、変化球かなぁ🤔 會津・喜多方ら～めん愛絆（すずな）@十条　20230801

備忘録　過去振り返り酒米　夢の香精米歩合　55%

月弓を買えるお店

うめえもん会津

純米吟醸月弓秋あがり【名倉山酒造】福島県/会津日本酒酒地酒ギフト贈答贈り物純米吟醸(720ml)1,650円月弓純米酒【名倉山酒造】福島県/会津日本酒ギフト(1800ml)2,695円

35位

3.69ポイント

吉久保酒造茨城県

307 チェックイン

辛口花甘味さわやか酸味柔らかいワインしっかり

一品のラベルと瓶 1

一品のラベルと瓶 2

一品のラベルと瓶 3

今日はホテルに宿泊、で、リカースタンド発見呑むでしょう！一品を選びました。綺麗な辛口、古臭い？味わいかと思いきや綺麗さも付加！久しぶりの辛口、良いと思います。

ドジャーズが日本酒を提供するときに扱っているお酒、アメリカ人好みの甘口、と聞いた。香りはフルーティーだけど、べたっとした甘さで好みではなかった。★★★

4本目　町田　スッキリとしているけど、お米の苦味の奥に風味が感じられる美味しいお酒です。

一品を買えるお店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

一品いっぴん純米720ml1,375円一品いっぴん純米吟醸720ml1,815円

36位

3.67ポイント

井上酒造神奈川県

200 チェックイン

辛口ツンメロンバナナ

箱根山のラベルと瓶 1

箱根山のラベルと瓶 2

箱根山のラベルと瓶 3

箱根飲み比べセット② 3/1に一年の総決算とも言える行事が終わり、その慰労の意味を兼ねて、箱根に旅行へ行ってきました！和懐石と合わせる飲み比べに出てきたのは地元のお酒。箱根山は初めまして！この中でいちばん辛味を感じるお酒です。いわゆる皆さんの想像する辛口の吟醸酒だけど適度にコクがあってこちらも食中酒にとても良いです。素材そのままの食材にももちろん合いますが、こちらはさらに手を加えた料理、たとえば出汁を使ったものと相性が良かったです！

いただきものです。このサイズが私にはちょうど良い

甘さはあまりなく、辛さもあまりない。個性がある味わい。

37位

3.65ポイント

富士錦酒造静岡県

324 チェックイン

スッキリ辛口旨味キリリ味噌渋み柔らかいフルーティ

富士錦のラベルと瓶 1

富士錦のラベルと瓶 2

富士錦のラベルと瓶 3

箱根飲み比べセット③ 3/1に一年の総決算とも言える行事が終わり、その慰労の意味を兼ねて、箱根に旅行へ行ってきました！和懐石と合わせる飲み比べに出てきたのは地元のお酒。箱根吟醸というのは銘柄の名前なんでしょうか？ただ、Googleで調べても全く名前が出てこないのでよくわかりませんが… 久しぶりに飲みましたよ、火入れの吟醸酒。吟醸香が心地よいですね。上品な香りとキレがあり、この中で最もサラッとしている辛口酒です。和食用食中酒として非常に優秀で、白身魚や野菜との相性が抜群。刺身にも良いですね！

果実のような華やかな香り、キレのよさ、スッキリ感。富士山の湧水に思いを馳せながら美味しく頂きました‼️

『ゆるキャン』で名前を知った。やや辛口でスッキリとした味わい閉会式をみながら、まったりと。

38位

3.65ポイント

酔心山根本店広島県

1,067 チェックイン

辛口旨味甘味スッキリ冷酒柔らかいまろやかしっかり

酔心のラベルと瓶 1

酔心のラベルと瓶 2

酔心のラベルと瓶 3

(oˆ罒ˆo)🍶🍶🍶+ 本日は仕事で広島市に行った時に広島駅構内で購入してきた酔心を初めて頂きましたよ😋 香りは穏やかな感じ🤔口に含むとお米🌾の旨味感じますね😚ちょっと甘味を感じますが、スッキリと切れて行きますね😊 料理と合わせても、単酒でも美味しく頂ける美味しいお酒と感じました🥳

酔心軟水仕込瓶囲い純米酒ひやおろしです。甘旨で程良い酸味の芳醇な美味しい日本酒です。

福岡県春日市宝町の白水酒店さんで購入。とても親切な店主さんで日本酒について色々説明して下さり、フルーティー系が好みと伝えたところ本酒をオススメ頂きました。日本酒度－９？だったかな、かなり甘めなお酒です(^-^)追熟の意味を尋ねたら新酒を低温でじっくり貯蔵させたことだと教えて頂きました。勉強になりました。甘めが好みの私に刺さりましたよ。美味しいお酒を紹介して頂きました店主に感謝(^人^)

酔心を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

酔心純米吟醸　ぶな乃雫(ぶなのしずく)　生酒　スペシャル　720ml　広島　三原　日本酒1,980円酔心純米吟醸　ぶな乃雫(ぶなのしずく)　スペシャル　生酒　1800ml　広島　三原　日本酒3,630円

39位

3.65ポイント

大田酒造三重県

932 チェックイン

旨味フルーティ華やか辛口酸味苦味甘味スッキリ

半蔵のラベルと瓶 1

半蔵のラベルと瓶 2

半蔵のラベルと瓶 3

香り華やか、フルーティー🌸🍶✨ 甘旨でめっちゃオイシー❕ 美味しくいただいてます(^-^)/

9点（妻8点）使用米: 神の穂 (三重産) 精米歩合 : 50% 日本酒度 : 非公開酸度 /: 非公開アルコール度数 ; 17% コンディション : 生原酒 (本生) 購入店:地酒ノ酒屋愉酒屋(札幌市清田区) 開栓時シュッーポッガス感控えめ微かにパイナップルと米麹の上立ち上立ちと同じふくよかな香り、しっかりした米の旨み、穏やかな甘さが、少なめの柑橘を思わせる酸とともにピチジュワッと広がり、僅かなアルコールの辛さと主張のあるほろ苦でスッとキレる。純米大吟醸にしては、香り控えめで、米の旨みやコクをしっかり感じられ、しっかりした印象の日本酒。食事にも良く合うし、単品でもしっかり美味しい。自家製ハンバーグや、青野水産のカキフライ、アジフライ、カニクリームコロッケに良く合った。たまの職場仲間の函館土産、ラッキーピエロのハンバーガー（チャイニーズチキン）に良く合った。

お初のお蔵さんです🍶金魚ラベルが可愛らしい半蔵さん🐠フレッシュで軽快な辛口！スルスル飲めます☺️裏ラベルの通りほんと美味しいお酒ですね三重のお酒も外しませんね😊

40位

3.64ポイント

薄井商店長野県

290 チェックイン

フレッシュ旨味穀物スッキリガス柔らかいさわやか丸み

白馬錦のラベルと瓶 1

白馬錦のラベルと瓶 2

白馬錦のラベルと瓶 3

水曜日に友人と池袋。飲み放題ではないです。日本酒沼に沈めたのでお酒は友人チョイス。私も初の白馬錦。ナイスチョイスです。濁りんピックで上位に来そうな美味しさ。フレッシュフルーティ甘すっきりでした。ラベル上半分はヨーロピアンで下段が和風で昭和感あって良いですね。

お土産カップ酒です🍶 アルコール感もなく、水のように飲める😆笑

くう〜！足湯飲み✨ 飲んでみたかった旨口！やっぱり缶かな〜みたいなすっきりさはある…！でもいいの雰囲気が大事😌笑でも飲めないからさじゃない！ちゃぽんと温めてみたらぬる燗🍶笑ちょっとすっきり辛くなるなぁ

4

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