さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"プラム"な日本酒ランキング

"プラム"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

2.33ポイント

今田酒造本店広島県

1,382 チェックイン

酸味レモン辛口さわやか旨味柑橘苦味スッキリ

富久長のラベルと瓶 1

富久長のラベルと瓶 2

富久長のラベルと瓶 3

杭瀬の山本酒店さんで大黒正宗と一緒に試飲して迷って買ったのがコレ。富久長は過去に試飲はしたことあるけど買うのは初。富久長さんだけが使用する八反草という米。ガス感とちょうどいい甘旨味。甘すぎずな絶妙な加減。米の甘味と旨味って感じ。バランスタイプ。他の米使ったのもあったので飲んでみたい。

2020年「今年の女性100人」に選ばれた今田美穂さんの醸すお酒。雑誌面上でも色眼鏡を抜きにした評価の高さから、いつか飲みたいとずっと思っていました。一口目は柔らかくてまるで水のような透明感、それからキレの良さを感じました。二口目は旨味と酸味を感じられます。最後はわずかな心地よい苦味も。軟水の柔らかさ、雑味のない綺麗な口当たりが特徴です。それでいて味の広がりのあるモダン辛口といった趣で、個人的に超好みでめちゃくちゃ美味しいです！香りも味も強くはないので"コレ"といった武器はないように感じられますが、クセがなくて誰でも美味しく飲める懐の広さには脱帽です。ずっと…それこそ無限に飲んでいられる。また、揚げ物のような油っこい料理にも、サッパリしたサラダに非常に合うという守備範囲の広さにも驚かされます。野球選手で喩えると、どのポジションも高レベルで守れる西武ライオンズ・外崎修太選手みたいな。

香りは華やかさがあり味わいは若干フルーティだが後味はスッキリ美味しく頂きました

富久長を買えるお店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

富久長ふくちょう純米吟醸山田錦720ml1,851円富久長ふくちょう純米吟醸八反草720ml1,851円

62位

2.33ポイント

佐久の花酒造長野県

1,267 チェックイン

リンゴ酸味ガス旨味辛口フルーティ甘味苦味

佐久乃花のラベルと瓶 1

佐久乃花のラベルと瓶 2

佐久乃花のラベルと瓶 3

香りフルーティ♪甘い柑橘🍊系かな…長野酒🍶に多い酒米は、ひとごこち♪程よい苦味の甘苦…原酒ならではのフルボディなイメージ。お刺身を肴に…ちびちびやってます♪しかし、長野酒🍶は、旨い😋なぁ…ハズレ無し…

🐈🐾 今日の0️⃣次回ラストオススメの裏佐久❣️ コレ好き😘 お店出たくなーいってくらい美味しいお酒ばかりだった🎶 また来まーすo(｡>ᴗ<｡)o︎♬❤︎

2023年6月3日松山市の和酒さとうにて。新入社員を連れてお気に入りの店で酒を飲む。6杯目は佐久乃花の夏酒、裏佐久乃花。甘旨系だが、ガス感としっかりした酸味で爽やかな味わい。〆サバのガリ和えとともに美味しく頂いた。

佐久乃花を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

佐久乃花純米大吟醸ひとごこち生720ml/長野県佐久の花酒造【7576】【日本酒】【要冷蔵】【お中元贈り物ギフトプレゼント】2,046円佐久乃花純米大吟醸正木米山恵錦生もと(きもと)ひやおろし720ml/長野県佐久の花酒造【8029】【日本酒】【ハロウィン贈り物ギフトプレゼント】2,046円

63位

2.33ポイント

瀧自慢酒造三重県

1,263 チェックイン

辛口旨味スッキリさわやか甘味キレしっかりバランス

瀧自慢のラベルと瓶 1

瀧自慢のラベルと瓶 2

瀧自慢のラベルと瓶 3

(*´∇｀*)🍶🍶🍶🍶 初の瀧自慢です。伊勢志摩サミットに出たお酒らしいです。えらい人達が飲むお酒を呑んで偉くなった気分で頂いてます。美味しい。

今日は、昔飲んでいて、ちゃんと記録を取っていたものを上げます。大阪に出張した時にお店で飲んで美味しいと思ったので、自分で探して購入したのが「はやせ」辛口と書いてあったが、スッキリした飲みやすい味わいで、ほんのり旨味。お刺身にとても合います。大変美味しゅうございました！(^O^)

滝水流と書いて「はやせ」と読む。伊勢志摩サミットでも供されたというお酒😮 日本酒度は+10だが、決して大辛と言うわけではなく、旨辛のお手本の様な酒質。後味にしっかりとした辛みは感じるが、まろやかな米の旨味を伴っていて飲みづらさは全くない。直前に飲んだ紗利もこの滝水流もどちらも間違いのない食中酒だが、表現の仕方が異なっていてとても面白い😁 やはり日本酒は奥が深い❣️

瀧自慢を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

瀧自慢【純米大吟醸】IWC金賞受賞酒720ml2,530円瀧自慢【純米】はやせ辛口1800ml2,750円

64位

2.32ポイント

英君酒造静岡県

841 チェックイン

酸味さわやか甘味苦味マスカット旨味フルーティメロン

英君のラベルと瓶 1

英君のラベルと瓶 2

英君のラベルと瓶 3

. 精米歩合：60％辛口で旨口！風味はしっとりとしている！ ✩4.0

まろやかな舌ざわりで、ごくわずかにチリッとします。軽く穀物香、熟成感のあるアンズ様？甘旨口の味わいです。やや濃醇で落ち着いた味わいだなぁ…。後口はほの苦さと酸味のキレ感。おや？日が経つほどに、ビターなカカオ感出現

英君特別純米エイクン・ザ・ノース無濾過生原酒です。北海道限定販売です。飲むと口いっぱいに旨みが広がる美味しい日本酒です。リピート必至です🤣

英君を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

英君【純米吟醸】夏の白菊〔火入〕720ml1,606円英君【純米吟醸】雄町720ml1,760円

65位

2.32ポイント

木村酒造秋田県

1,068 チェックイン

旨味甘味フルーティ酸味辛口芳香スッキリさわやか

福小町のラベルと瓶 1

福小町のラベルと瓶 2

福小町のラベルと瓶 3

GW明けに秋田出身の同期からのお土産秋田酒に迷ったら福小町！位の高い信頼度と思ってます。上立香はあまり感じません呑み口は、お馴染みの甘旨かと思いきや、キリッと酸が立ってて大分風合いが変わってます。おまけに旨味もしっかりあって、旨酸という中々出会えない味。福小町も懐が深いなぁ！同期に感謝しつつ、ご馳走様でした！

やや甘めですが、クリアな感じです。のど越しスッキリ、飲みやすい。お魚に合わせて飲んでみました‼️

福小町純米酒しぼりたて生です。爽やかフルーティーでスイスイ飲めますが、ちゃんと飲みごたえもある美味しい日本酒です。旨いやつです😋

福小町を買えるお店

秋田県物産振興会

純米辛口福小町720mL1,320円純米吟醸福小町720mL1,815円

66位

2.32ポイント

吉川醸造神奈川県

493 チェックイン

リンゴ酸味甘酸っぱいジュース甘味ガスヨーグルトさわやか

雨降のラベルと瓶 1

雨降のラベルと瓶 2

雨降のラベルと瓶 3

気になっていた神奈川酒🍶蔵元で購入。輸出向けなのかな？おしゃれなボトル。岡山県産雄町精米歩合90%、麹歩合40%。香り芳醇な雄町の甘い香り…呑み口甘っ！雄町の濃厚旨口♪食中酒と言うよりは、そのまま、ちびちび呑んでも良いねー♪ワインでいうドルチェ？って感じ。初めて日本酒を飲む人にもおすすめ！美味しい😋なぁ♪日本酒🍶この出会いがたまらない♪

立春朝搾り予約しに行った時に折口酒店さんで購入。濃い甘味と強い酸味。酸味がリンゴっぽい。甘酸強めだけどスッキリ軽めでサクッと飲めるタイプ。ややドライでもありガス感の無いシードルみたいな雰囲気。

久しぶりの家飲み－⤴️🏠️ まろやか、キリッと、辛口－⤴️✨ ノミヤスイ😊 とても美味しくいただいてます(^-^)/

雨降を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

雨降SUGIYAMA純米吟醸酒720mlあふりすぎやま1,950円雨降SUGIYAMA純米吟醸酒1800mlあふりすぎやま3,500円

67位

2.31ポイント

美冨久酒造滋賀県

943 チェックイン

酸味旨味フレッシュフルーティしっかりガス苦味辛口

三連星のラベルと瓶 1

三連星のラベルと瓶 2

三連星のラベルと瓶 3

(*´∀｀)🍶🍶🍶🍶 本日は初めての三連星を頂きました😀 開栓のシュポンの音が大きいので期待大😁味はやや辛口よりな感じで、口に入れた瞬間は辛いかなと思うぐらいで、直後は米の味と優しい酸のバランスが良く、スーっと切れていきました😙飲みやすい美味しいお酒でした😀

今晩は、少し風変わりな1本ということでこちら💁 三連星 15周年記念特別酒 5年熟成滋賀渡船六号✨ H29BY=2017BY で出荷時の2022.7からだと5年熟成ですが、我が家で＋1年の6年熟成になりました😅 晩御飯後の食後酒として頂いてみます🍶 まず盃を注ぐと以外と無色透明ですね。香りは完全に古酒、熟成酒の風合いで干し葡萄、ブランデー、チョコレート、カカオ、、、とにかく芳醇。お味もビターチョコレートの甘さと苦味があって後からアルコールが追いかけてきます😋 6年熟成は伊達じゃない😎

今晩は、2本目投下します。三連星限定番外編第2弾です✨ 今回はアークブルグ株復刻黄麹のものです香りは派手さが全くなく昔ながらのザ・日本酒で穀物感や豆っぽいですがお味は一転して柑橘の皮を齧った苦味と酸味があり、かなり辛口でアルコールが鼻に抜けて食中酒にピッタリですね😋 熱燗にしても良いかもです🤗 復刻黄麹の辛口さは伊達じゃない‼️

三連星を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

とくりやKOBIN三連星純米大吟醸日本酒火入180ml滋賀県美冨久酒造1,100円三連星＜黒＞純米生詰原酒720ml1,512円

68位

2.30ポイント

山崎愛知県

730 チェックイン

ガス濃厚とろみ旨味苦味酸味甘味しっかり

奥のラベルと瓶 1

奥のラベルと瓶 2

奥のラベルと瓶 3

自宅にて。コンセプトワーカーズセレクション、熟成酒、初めていただきました。グラスに注ぐと、少し色づいていて、香りもしっかりとお酒感があります。口に含むと舌全体にピリピリ感があり、鼻に抜けるアルコール感がガツンときますね。熟成酒と聞くからか何故か喉越しはウィスキーに似た感じを受けました。開栓直後はこんな印象でした。じっくりちびちび味わいたいと思います。二日目、フルーティな香りとくちあたりがまろやかになりました。

はじめましてのお酒爽やかな香り、心地よい微発泡、クリアな喉越しで、口いっぱいに含み、クイッと飲みたくなるお酒です。肴は鰆の木の芽味噌焼

宴の本日2本目ですいつもの丸中大橋商店での購入です 📌720ml ¥1,595 早速コメですが酔っ払っております😋香りはフルーティーで色味は綺麗で呑み口はこれまたスッキリしていて呑み安いです👍少し遅れて苦味を少々感じますが嫌いじゃありません💕 ベロベロ状態でスルスル入って来ますやばいです😋ペースがめっちゃ早いです😋 義母が楽しんでくれて良かったです東京の娘もオンラインで参加してほんまに楽しい宴です💕 幸せです💕

奥を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を目指して造った愛知県・幡豆の酒！】奥夢山水十割　純米吟醸原酒　720ml1,760円【ギフトに！奥の高級品！】奥夢山水浪漫　純米大吟醸原酒　720ml2,684円

69位

2.30ポイント

米鶴酒造山形県

1,619 チェックイン

辛口酸味旨味さわやか甘味スッキリフルーティフレッシュ

米鶴のラベルと瓶 1

米鶴のラベルと瓶 2

米鶴のラベルと瓶 3

酸っぱい？お米？薄い匂い。口当たりはシロップのようで甘酸っぱく、ほんのり苦味があるが甘さに負けて苦味が消えていく。いちごみたいな酸っぱさ？貴醸酒のよう。オリを混ぜると甘さが和らぎ赤玉グレープフルーツジュースみたい。初めの甘酸っぱいインパクト凄いが最後さっぱりになる。凄い

米鶴超辛純米です。このお酒は２回目の投稿になります。常温で飲んでますが、やっぱり旨いですね😋米の旨みとしっかりとした酸味が良いです。辛口ながらコクのある味わいの美味しい日本酒です。

米鶴酒の会　続いては、生酛の純米生酛由来の乳酸系の酸味を予想してましたが、思いの外酸味は強くなく、むしろ優しい酸味で、心地良い口当たりです。少しアルコール感はありますが、スッキリと呑めました。ご馳走様でした！

米鶴を買えるお店

はせがわ酒店

米鶴特別純米超辛口かっぱ720ml日本酒米鶴酒造山形県1,300円米鶴かっぱ特別純米超辛口1800ml日本酒米鶴酒造山形県2,499円

70位

2.29ポイント

北雪酒造新潟県

1,633 チェックイン

辛口スッキリ旨味甘味フルーティまろやかしっかり華やか

北雪のラベルと瓶 1

北雪のラベルと瓶 2

北雪のラベルと瓶 3

気付けば早くも師走の頃、何かと忙しい年末に向け、合間合間のリフレッシュが肝心なので今宵も一献傾けました開けたのはよく行く居酒屋さんで教えてもらった新潟・佐渡島の「北雪・純米吟醸」注ぐうちから甘い香り、口に含むと甘味旨味からすっと切れ、穏やかでなめらかな透明感のあるアフターフレーバーのイメージ水が良いのか醸造法が良いのか、この切れた後の透明感のある余韻にハマってます今年も残すことあと一ヶ月、そろそろ自分が選ぶ2022年の一本を絞らないと思いつつ酔いが回りました🍶

今日～１日寝～れ～ば～金曜日～♪ってことで調子こいて開栓。香りはアルコール感なくフルーティー。生酒らしくトロみがあります。一口含むと…。ふむ、甘いです。期待を裏切らないしっかり目の味わい。好きな味です。しかしながら喉ごしはアルコール感あり。気にならない程度ですが。他の北雪も飲んでみたいな。

久しぶりの北雪。スッキリした印象を持っていましたが、これは生原酒らしいジューシーな旨味があって美味しいです。

北雪を買えるお店

虎ノ門升本

北雪純米大吟醸　越淡麗　720ml3,850円【日本酒】【正規特約店】北雪酒造北雪五百万石　純米大吟醸　1800ml5,050円

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