さけのわ
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福井県
安本酒造
安本酒造
やすもとしゅぞう
同じ蔵の銘柄
我が天下
/
白岳仙
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白岳山
所在地
〒910-2167 福井県福井市安原町7−4
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安本酒造の詳細情報
Kayo
白岳仙
純米吟醸
生酒
荒走り
安本酒造
福井県
8 hours ago
1
Nov 17, 2022
酒・肴・菜 秀吉
Kayo
すーーっきり!ツルッとした舌触り。 14度と低アルだけど、しっかり飲みごたえあり。いい感じのヒリヒリ。 温度が上がると甘みも出てくる。
ジャイヴ
白岳仙
純米辛口 真紅
安本酒造
福井県
2 days ago
101
Mar 24, 2023
割烹 間海
ジャイヴ
年度末の一悶着に終わりが見え、相方も実家に帰省してることもあり今日は久々に一人ゆっくり呑み歩きを敢行すべく福井の繁華街・片町に繰り出しました🚶 ビールで喉を潤しつつ日本酒を求めて和食のお店に入りお品書きを見てまずはこれ! 『安本酒造』さんの「白岳仙純米辛口 真紅」 ふっくら旨味と微かな甘みから瑞々しい余韻、瑞々しい感じが個人的にヒット🎵 突き出しに出てきたのは《菅藻(すがも)》を乾燥させた物、鼻を近づけると強い磯の香り、少し口に含めばパリパリとした食感に濃厚な海藻の旨味🌊 これが上手い👍 正直、白岳仙真紅と菅藻は家呑み用に常備しても良いくらいでした😆
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃 お酒も菅藻もどちらも美味しそうですね🎵福井酒はまだまだ勉強中で本当に参考となります😌
ジャイヴ
麺酒王さんこんにちは☀ 自分も実は菅藻の存在を知りませんでした😅軽く炙ると更に美味しいそうです✨ 福井はちょっとガラパゴス化してて、県外のお酒の情報が少ないので麺酒王さん始め皆様に助けてもらってます
ふふふふ
白岳仙
安本酒造
福井県
2 days ago
20
ふふふふ
辛いなー でも生酒だから若さもあって口の中で弾けてるー 匂いもフルーティーで飲みやすい。
ジャイヴ
ふふふふさん、はじめましてm(_ _)m 自分も今宵同じボトル頂きました👍 飲みやすいですね🍶