さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"味噌"な日本酒ランキング

"味噌"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

11位

3.24ポイント

高の井酒造新潟県

204 チェックイン

辛口味噌醤油スッキリ梨酸味ブドウ燗酒

たかの井のラベルと瓶 1

たかの井のラベルと瓶 2

たかの井のラベルと瓶 3

郷里の酒蔵の酒。 2001年醸造の鑑評会出品酒の原酒を20年間氷温貯蔵したという秘蔵古酒。ありがたくいただきました😌

今日は新潟県中越地震の日で、ゆっくりと、田舎の酒を飲みたい気分でした。高の井の酒を、常温から燗酒で。新聞紙（新潟日報）まき派手な印象は無いスッキリとしたなかで、燗にするとまた、オーソドックスでたしかな味わいを感じます。

ふらっと京都へ、［本鮪吟醸くらうど］さんにて３種呑み比べを再注文、今回はお初なお酒だけでチェイス🔤 ・「たかの井」・「雁木」・「吟醸くらうど」まずは「たかの井」から🍶 「たかの井特別純米」スッキリとした香り、呑み口すっきりめな旨味と穏やかなキレと余韻穏やかな味わいが「雪男」に似てるかも🤔

12位

3.24ポイント

岩手銘醸岩手県

176 チェックイン

酸味味噌甘酸っぱい旨味苦味甘味ハチミツガス

奥六のラベルと瓶 1

奥六のラベルと瓶 2

奥六のラベルと瓶 3

今晩は、お初シリーズで岩手県奥州市からこちらの銘柄を💁 奥六純米吟醸酒生酛 Unite 2023BY✨ 某酒店さんのレコメンドで、6号生酛のお酒ですね😊 やはりそれらしく香りは無臭に近いおとなしめのバーブ🌿 味わいもアタックは心地よい酸味と甘み、滋味深い旨味がいいですね。後半は結構、アルコール感が辛味が喉奥に残ってキレがよい。食中酒としてとてもピッタリでした😋😋😋

盛岡！初銘柄。こういう出会いは大切に。すっきりだけど後味にコクがあります。生酛っぽいのかなぁ？お通しのお吸い物？にピッタリな食中酒。うまいぜ。最初のセット料理もオシャレで美味かったです。

特別純米🍶生酛✨Lotus🪷平泉町産ひとめぼれ🌾 岩手青森旅行の土産酒😆 キリッとして、生酛らしく酸味強め。グレフル。ポン酢と合わせると、酸味が和らぎ旨みあり。こちらも土産の大鰐温泉もやしのしゃぶしゃぶと合わせて😋シャキシャキでうんまい😆 花巻のレストラン「バダローネ」で紹介していただいた、わかば酒店さん、品揃えも豊富で、丁寧に説明していただき、素敵なお店でした✨ 地の酒わかば酒店@花巻で購入　家飲み　20240130

13位

3.23ポイント

喜久水酒造長野県

87 チェックイン

猿庫の泉のラベルと瓶 1

猿庫の泉のラベルと瓶 2

猿庫の泉のラベルと瓶 3

お鍋に合うね♪

ハッピーハロウィン🎃 とは関係ないですが、ラベルのクマさんが仮装してる🐻 先日のお土産第2弾✨ ラベルを見てから呑むと、リンゴ🍎っぽく感じるのは気のせい？スッキリ、サッパリ、フルーティーで好みなヤツ🍾 ワンカップなのが惜しい😅 てゆーか、最近ワンカップ率高め🫙

南信飯田地域のお酒🍶 良いねえ🆗🙆　旨い👍

14位

3.21ポイント

EH酒造長野県

109 チェックイン

酔園のラベルと瓶 1

酔園のラベルと瓶 2

酔園のラベルと瓶 3

４連チャン地元飲み４日目あんまり覚えてないけど旨かった❗

４連チャン地元飲み４日目あんまり覚えてないけど旨かった❗

信州安曇野の酔園。長野県酒でひとごこちの59%、ということで気になり購入。ラベルに書いてあるとおり、旨口でスッキリ。人気の長野県酒の上位レベルまでは行きませんが、長野県酒らしさ、片鱗は何となく感じる雰囲気。

15位

3.15ポイント

西條大阪府

243 チェックイン

旨味味噌コク辛口熱燗甘味カラメル穀物

天野酒のラベルと瓶 1

天野酒のラベルと瓶 2

天野酒のラベルと瓶 3

自宅にて。大阪河内長野天野酒、初めていただきました‼️ 高野街道にあるこの酒蔵、周辺がいい雰囲気。初めて伺いましたが、有名なところなんでしょうね、ひっきりなしにお客さんが来てました。お味はと言うと、なかなか辛口なお酒で、大人好みの通なお味でした。

大阪GET 米の持つ純粋な旨味とふくよかさが感じられるお酒です。

天満大酒会(´・ω・`) 天野酒の夏物です原酒の芯の強さがあり、スパッとしていますやや辛口に入ると思います天野酒は行動範囲で全く見ないのが難点なんか近所のセブイレに國乃長の純米吟醸売っててびっくりしたのですが

16位

3.15ポイント

小野酒造広島県

153 チェックイン

チョコレート常温味噌カルピス旨味辛口ワイン苦味

老亀のラベルと瓶 1

老亀のラベルと瓶 2

老亀のラベルと瓶 3

(o´・ω-)b🍶🍶🍶🍶 本日は仕事で広島へ🚅人生初の広島です🎊 お好み焼きを食べて、居酒屋行って、最後に女将さんおすすめのお酒を頂きましたよ😊一升瓶の最後を御好意で頂きました😋 夏酒のようでスッキリ✨しながらも旨味もり😚キレの良い後味でグイグイ行けますね😘 牡蠣や小鰯、穴子などの名物料理とも良く会いました❤️明日は真面目に仕事して、酒屋によって帰りたいと思います🥳

今シーズン第一段のお酒ですね、地元市内では売ってない筈なので直売所まで買いに行きましたよ、味は毎年同じ？ミルキークイーンで去年より少し辛味有る感じ。まあ去年のは憶えてもないんですけど～、今年も美味しいお酒ありがとうございました。今日のビールはお休みします。

発売日に直売所開店直ぐに買いに行きました。ピリッとした辛さのの中に旨味もあって今年も美味しいです、秋の食材メインで合わせてみました、どれもお酒との相性も良く一升が早めに無くなってしまいます。さあ、新酒のお酒も出始めてきましたね。楽しみ～、今日のビールはお休みします。

17位

3.09ポイント

山川光男プロジェクト山形県

1,716 チェックイン

酸味旨味味噌甘味スッキリガス苦味フルーティ

山川光男のラベルと瓶 1

山川光男のラベルと瓶 2

山川光男のラベルと瓶 3

落ち着いた旨みと、軽快な甘さのバランスが絶妙。アルコール分も13度と軽めで、するする飲めます。今回の担当蔵元は小嶋総本店。

羊男さんにちなんで、ラム肉料理と合わせてみました。しっかりした甘うまで、スッキリした後味。山川光男さんの今年テーマは「肉との遭遇」。夏以降も楽しみです。

今回は男山酒造の醸造。酒米は出羽燦々、精米歩合は50%。スッキリきれいな味わいに、柔らかいお米の甘み。食中酒にピッタリです。

山川光男を買えるお店

はせがわ酒店

山川光男 2025 あき 1800ml 日本酒山川光男山形県4,070円

山川光男を買えるお店

虎ノ門升本

山川光男 2025あき 720ml2,590円山川光男 2025 あき日本酒 1800ml4,600円

山川光男を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

山川光男　2024　あき2,090円

18位

3.09ポイント

高天酒造長野県

313 チェックイン

辛口リンゴ苦味旨味味噌スッキリ綺麗甘酸っぱい

高天のラベルと瓶 1

高天のラベルと瓶 2

高天のラベルと瓶 3

長野出張その② 本日も地元先輩のおすすめの高天のカップ酒を頂きました😋 口当たりがやさしく、旨みがあり呑み飽きしない美味しいお酒ですね😚👍 お昼に信州蕎麦を食べて来ました😊蕎麦好きの自分にとって、歩けば蕎麦屋に当たるとても嬉しい土地ですね😍7月初旬に健康診断があるので、蕎麦食べて健康になりたいと思います🤣

高天酒造寒造り純米辛口原料米ひとごこち精米歩合 59％上諏訪の居酒屋二軒目。冷酒でいただきましたが、燗酒の方も美味しそうな感じです。一升瓶でじっくり飲んでみたくなりました😉

お店のおすすめ、口当たりがものすごく柔らかく、甘みではないお米感とかすかな苦味が残ります。長野の酒はうまい。

19位

3.08ポイント

白神酒造青森県

125 チェックイン

白神のラベルと瓶 1

白神のラベルと瓶 2

白神のラベルと瓶 3

青森出張時の戦利品‼️ あっさり、すっきり、フルーティー🍶🌸✨ 舌先ピリリ感有り！飲みやすい❗️ 超オイシー❕ 美味しくいただいてます(^-^)/

使用米は、華吹雪スッキリ呑みやすい。よく言えば、バランスが良いですかね。

すっきり旨口

20位

3.08ポイント

七笑酒造長野県

682 チェックイン

フルーティ旨味フレッシュ甘味味噌辛口リンゴスッキリ

七笑のラベルと瓶 1

七笑のラベルと瓶 2

七笑のラベルと瓶 3

長野県木曽町にある七笑酒造さんの🍶。メロンのようなフルーティーさで、後味もスッキリしています。刺身などに合わせたいです。

七笑限定酒純米吟醸山恵錦です。笑顔のラベルに惹かれて購入です。「こんな時だからこそ笑顔で！」という願いが込められた１本だそうです。括りは夏酒なのかな？フルーティーな香りの飲み口でバランスの良い美味しい日本酒です。後味のキレも良いです。

エンジンかかってきて、次の一本！今日は長野県に行ってお酒を買ってきました！帰りの新幹線で飲もうと思って駅で購入した一本。コップ？カップ？を買わなかったので、車中、ラッパ飲みは、、できず持ち帰りの一本、、を開栓！🎉 口に含んで円やか！優しい風味。辛口？

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