さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"味噌"な日本酒ランキング
"味噌"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。11位
3.24ポイント
郷里の酒蔵の酒。
2001年醸造の鑑評会出品酒の原酒を20年間氷温貯蔵したという秘蔵古酒。
ありがたくいただきました😌
今日は新潟県中越地震の日で、ゆっくりと、
田舎の酒を飲みたい気分でした。
高の井の酒を、常温から燗酒で。
新聞紙（新潟日報）まき
派手な印象は無いスッキリとしたなかで、燗にするとまた、オーソドックスでたしかな味わいを感じます。
新潟の淡麗イメージよりもしっかり芳醇な第一印象。新聞めくったらどうなるかと思ったらまさかの同じラベルが貼ってあってそういうの好き。
書いてないけどおそらく五百万石と予想。五百万石しか出せない特有の上品なすっきりしているけどやわらかい、餅のような甘味が舌先から喉に流れていく感覚。
淡麗辛口とは少し違う、しっかり目のコクやアルコール感は、小千谷という山間部の風土に合わせて、山菜や越後ポークなどの肉料理に合いそう。魚であれば海のものより川のものがよさそう。
青竹、スイカズラ、つきたての餅、杏仁豆腐、石灰
12位
3.24ポイント
13位
3.22ポイント
14位
3.20ポイント
15位
3.19ポイント
16位
3.14ポイント
17位
3.08ポイント
18位
3.08ポイント
19位
3.07ポイント
20位
3.06ポイント
