いーじー
タカシマヤ日本酒祭りへ
ねむちさん、ご一緒させていただきありがとうございました😊
飲んだことないブランドや種類を多く知ることができて刺激的な1日でした😄
以前日本酒バーで知り合った方に勧められた金陵、気になってたので購入しました
冷酒で
酸の効いたオイリーでフローラルな香り
瑞々しいフルーツな香りも
軽快でバランスのよい甘味と酸味を感じる
米の旨みのボリューム感はしっかりあり
純米吟醸より純米の方が軽快さは控えめな反面、旨みはしっかり感じれます
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,566 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
誤認娘
怪しいラベルだが美味しいからいいか。
ANAMING
旅の締めくくり！
こたろう
美味しい
ねむち
第8回大阪タカシマヤ日本酒祭⑨
金陵のブース。
蔵の人が休憩中でマネキンさんが対応してくれました。
◉金陵 濃藍 純米吟醸
しっかりディープな旨味。旨味濃い。
◉金陵 瀬戸内オリーブ 純米吟醸
ミネラリーでやや酸味とやや渋み。
◉金陵 オリーブ酵母 純米生原酒
フレッシュまろやかやや酸味。
◉濃醇 純米
まろやかな旨味が緩やかに広がる。じんわりとした旨味。滋味深くて、やっぱりこれもいいなってお酒。
◉金陵 オリーブ酵母 純米吟醸 生原酒
濃醇のあとで印象に残らず。
レモン、文旦、ゆずのリキュールも飲んで美味しかったけど、写真忘れで割愛。
ぽん
西野金陵
「金陵 JELLY 白麹 純米吟醸 原酒 一火」
香川県琴平町の蔵。
香川県産「オオセト」58％精米。
柔らかく控えめな香り、濃醇な米の旨味、
爽やかなりんご様のフルーティな果実味、
優しくキレのある後口。
#日本酒
namaiki52
マスカットのような風味が鼻に抜けて、甘酸っぱい感じが最初にくる
後半は少し強めのアルコール感とさっぱりとした後味
飲みやすい！
