さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"丸み"な日本酒ランキング

"丸み"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

3.41ポイント

白瀧酒造新潟県

164 チェックイン

スッキリ綺麗

湊屋藤助のラベルと瓶 1

湊屋藤助のラベルと瓶 2

湊屋藤助のラベルと瓶 3

自宅にて。久々に友人と利き酒の会。お互いに持ち寄ったお酒。まずは越後湯沢の地酒、白瀧酒造初代当主の名前を背負った逸品。香りは華やかで、口に含むと酸味、旨味を感じ、最後ちょいアルコール感の余韻が残る。喉の奥で少しトロミというか、ザラっとした感触が残る印象。白瀧酒造といえば、上善如水で、それと比較すると香り、味共にふくよかな感じがありました。ボトルも変わってて、630mlと斬新な量。初めて見る銘柄でお味もいいね‼️

越後湯沢の「白瀧」「上善如水」の白瀧酒造の酒。湊屋藤助（みなとやとうすけ）は創業者の名前だとか。かなり久しぶりです。 50%磨きの純米大吟醸。桃の様な品の良い香りと、スムースな飲み口👍

すっきり✨酒な感じ😉

湊屋藤助を買えるお店

上善如水オフィシャルショップ

日本酒ギフト白瀧酒造湊屋藤助純米大吟醸180ml440円白瀧酒造湊屋藤助純米大吟醸630ml日本酒ギフト純米大吟醸お酒中口プレゼント男性冷酒贈答用誕生日燗酒熱燗お燗新潟新潟県地酒魚沼日本酒贈答美味しいおいしいお取り寄せコスパ通好み手土産お祝い銘柄お酒ギフト美味しいお酒日本酒(清酒)1,540円

62位

3.41ポイント

長谷川酒造新潟県

178 チェックイン

ナッツ優しい柔らかいスッキリ花旨味ほのかキリリ

雪紅梅のラベルと瓶 1

雪紅梅のラベルと瓶 2

雪紅梅のラベルと瓶 3

祝㊗️酒の陣20周年　新潟地酒カップ30本🎉その1 甘うま酸味。ザラメ。優しい☺️。北海道産八角刺身で雑味が消えて良し👍さっぱりした白身より脂の乗ったのが良い😋50度燗、まろやかどすぇ。米感アップ、酸味が和らぐ。甘みも。酒のかどや@村上からお取り寄せ　家飲み　20240315

羽田空港に新しく出来た『羽田エアポートガーデン』新潟県長岡市の「山古志（やまこし）地区のアンテナショップ的なお店で購入使用米は、新潟県産五百万石よく言えば、ふくよかで味わい深い純米酒クラシカルな味わいで、燗にすると良さげですねーほっこりラベルが印象的です。

頂き物のお酒です。自分では木箱入りのお酒は購入しません😅 開栓時はキリッとした味わいが尖ったように感じましたが、2日目以降は旨味が増して、凄く美味しく頂きました。

63位

3.40ポイント

朝日酒造新潟県

138 チェックイン

桜スッキリ

越州のラベルと瓶 1

越州のラベルと瓶 2

越州のラベルと瓶 3

〈丸駒〉さんにて二献目は初めて呑む「越州」🍶 旨味軽やかキレよし、後に心地よい余韻が残るイメージ同じ新潟のお酒でも一献目に呑んだ「北雪」とはまた違った風味に探求心が加速します🎵

この酒は軽くて甘すぎない。甘草やミントのようなハーブの風味がある。フィニッシュはクリーンで、軽いミネラルの後味がある。季節限定の日本酒だそうだ。

英語>日本語

. 酒米：新潟産　千秋楽精米步合：55% 日本酒度：+4 酸度：1.1 「久保田」を醸す、朝日酒造さんのお酒豊橋の本駅にある「穂の国」さんにてフルーティーで、酸味も苦味も全くない。風味はスッキリでかなり弱め！ ☆3.5

64位

3.39ポイント

鈴木酒造店秋田県

102 チェックイン

力強いパイナップルプルーンメロンハーブフルーティとろみプラム

龍蟠のラベルと瓶 1

龍蟠のラベルと瓶 2

龍蟠のラベルと瓶 3

梅っぽい香り。滑らかなテクスチャ。とろっとプルーンやプラムのような熟成感のある甘み。凝縮したボリューミージューシー。酸味は前に出ず、甘旨にほろ苦み。山田錦も友人と飲み比べさせてもらったが、こっちのほうが濃密で熟した果実っぽい香味。好み度☆3.5/5

先週末に開催された、東北未来芸術花火に参戦してきました。姪っ子も誘って初の浴衣を着せて、何よりこんな中年夫婦に付き合ってくれる高校生、めんこいったらねぇわ！今回で３回目を迎えるこのイベント、今回は天気も良好で、適度な海風が煙を流してくれて、最高のコンディションでした。音楽と花火の共演。腹に響く轟音、降り注ぐ燃えカスと花火ガラ、YouTubeでも観られるけど、50分間ノンストップで打ち上がるこの迫力は、現地でしか味わえません。お土産には縁起物だと言う花火ガラを拾って、神棚にお供えします。さて、日本酒の日は何を呑もうかと思案した結果、オーソドックスに純米酒、秋田の龍蟠です。上立香はさほど感じません。呑み口は、トロみ着いてんぢゃね？位のコク旨で、一口で納得の力強さがあります。と言ってしつこい訳でもなく、キレにもなかなかの鋭さがあり、ついついもう一杯！と呑み過ぎ注意の旨酒でした。姪っ子の浴衣、花火に日本酒最高かよ！ご馳走様でした！

微かに霞がかった透明。リンゴ、パイナップル、ブドウを思わせるフルーティな香り。香りは強め。甘酸っぱくジューシーな口当たり。やや濃醇な飲み口。渋味と旨味が後を引くやや長めの余韻。薫酒かつ醇酒。

65位

3.39ポイント

吉の川酒造店福島県

74 チェックイン

ツン鮮烈淡い

吉の川のラベルと瓶 1

吉の川のラベルと瓶 2

吉の川のラベルと瓶 3

この蔵のお酒は初めて飲みます😊 香りはフルーティーで良い感じです❗️ 甘さと酸味のバランスが良く程よい苦味でスッキリ飲めます‼️ 派手さは無いけど、安心して飲める味わいのお酒でした👍

純正酒（普通酒）会津印✨ 恒例の新春振る舞い酒の一杯目😆 芳醇、ちょいガツン😳、燗向き。会津名物のいかにんじん🦑🥕でまろやかに☺️ 會津・喜多方らーめん愛絆@十条　20240106

普通酒🍶 ふくむと口の中にまとわりつく旨みと酸味。喜多方ラーメン（醤油）と合わせて整う感じ😆。旨みと甘み増量。〆の一杯✨大満足の昼中華飲みでした🎉 會津・喜多方らーめん愛絆@十条　20230108

66位

3.39ポイント

白神山地の四季

八重寿銘醸秋田県

131 チェックイン

穏やか辛口

白神山地の四季のラベルと瓶 1

白神山地の四季のラベルと瓶 2

白神山地の四季のラベルと瓶 3

ん〜良くも悪くもないwww リピは無いかな😅

12/2の外飲みの備忘録美味しくいただきました(^-^)/

#仙台五橋# w蒲出張先の仕事が早めに終わりました🤗 これから仲間とお昼ご飯・・・仙台はポカポカ陽気☀️ 良い感じに、テラス席の空いてる店にお邪魔しました😁 蒸し牡蠣🦪🦪と頂くのはこちら😆 はちみつを感じつつ、後から辛みが広がる何とも不思議な味わい。でも美味い。蒸し牡蠣も大きく最高です🎉🎉

67位

3.39ポイント

夢心酒造福島県

187 チェックイン

ガスジューシー苦味甘味ラムネ酸味バランス軽快

夢心のラベルと瓶 1

夢心のラベルと瓶 2

夢心のラベルと瓶 3

夢心酒造の世界一になった普通酒です。常温で頂きました。これは旨いわ😋コク旨甘で中間に辛口もありのスッキリきれて呑み飽きしない美味しい日本酒です🍶🎶

久しぶりの夢心です❗️ 奈良萬がフルーティーで華やかなのに対して、このお酒はしっかり目の味で少し独特な香りがします🤔 食事と一緒なら余り気にならないけどこれだけだと少し飲みにくい感じです😅

飛露喜とのセット販売で購入。夢心？知らねーなーと思ったら、奈良萬の酒蔵と知る。安心すると同時に、先入観は良くないと反省😅 福島オリジナル酵母「うつくしま夢酵母」を使用。昨年ISSに打ち上げられ、 37日間無重力空間で過ごした酵母だそう。甘口の軽いタッチの後にやや辛口テイスト。でもどちらかとフルーティ寄りかな‥ と言いつつ、コレの後に酒度＋19の髙千代を飲んで、夢心は全然辛口じゃないと実感した😂

夢心を買えるお店

うめえもん会津

夢心酒造夢心純米酒720ml1,430円夢心純米吟醸【夢心酒造福島県会津】日本酒地酒ギフト贈り物お取り寄せ(720ml)1,980円

68位

3.39ポイント

笑四季酒造滋賀県

48 チェックイン

Masterpieceのラベルと瓶 1

Masterpieceのラベルと瓶 2

Masterpieceのラベルと瓶 3

米旨みきれる常温くらいが良い

わりと軽やかな入りそこまで乳酸感は強くなく中盤に抜けるようなアル揮発きれいやけど割と飲みごたえ

口当たりはメロンのような水々しさを感じるが、甘みはほのかな程度で、最後にガツンとドライな味わいが来る一杯！

69位

3.39ポイント

中川酒造新潟県

122 チェックイン

旨味落ち着くワイン渋み甘味

越乃白雁のラベルと瓶 1

越乃白雁のラベルと瓶 2

越乃白雁のラベルと瓶 3

越乃白雁（こしのはくがん）の50%磨きの吟醸。飲み口良く、軽めの、新潟県酒らしい吟醸酒。山菜の天ぷらなどと合わせて。

この銘柄は初めて見た。ほぼ新潟県内で消費されてしまう為、あまり県外には出回らないとの事。飲めてラッキー😄 ひやおろしだがとてもジューシーで、甘さとすっきりさを両立させた正に流行りの味。飲み会の最後で飲んだのであまりツマミが残っていなかったが、単独でも十分力を発揮するタイプ。ぜひ家でゆっくり味わってみたいので、どこかで見つけたら絶対買おう😙 しかし昨日は飲み過ぎた〜😨

にいがた酒の陣 OSAKA⑭ 【越乃白雁】ブース。本醸造系が主体で、出荷先は県内が80%らしい。【越乃白雁黒松】 2020・2021の全国燗酒コンテストぬる燗部門にて２年連続で最高金賞。めっちゃ安くてビビる。ぬる燗は旨いだろうな。酒感はひかえめでふくよかな甘旨味で、旨い。【越乃白雁純米】五百万石使用。シャープで締まる酸味のある純米酒。【越乃碧純米吟醸】こちらも五百万石使用。スッキリ酸味から強めの酸味へ。【越乃白雁純米大吟醸ひやおろし無濾過瓶火入】ひやおろしは飛ばそうと思ったら、boukenさんが飲むっていうので試飲。これがめっちゃ旨い😋フルーティでリッチでふくよかな旨味、好きなコクもあり。価格設定が安すぎてバグってる。【越乃白雁大吟醸出品酒2024】品評会用のお酒。クリアで水のように引っかかりなく飲める。あと味にほんの少しスッキリめの辛さ。【越乃白雁大吟醸 Vintage2014】品評会用の10年熟成。あべのハルカスが10年ということで持ってきた。色の変化はあまりない。熟成感はありながら、スッキリで味がのってる。

70位

3.36ポイント

内ヶ崎酒造店宮城県

311 チェックイン

フレッシュフルーティ甘味派手辛口スッキリ酸味洋梨

鳳陽のラベルと瓶 1

鳳陽のラベルと瓶 2

鳳陽のラベルと瓶 3

(^_^)🍶🍶🍶+ GWの東北巡り② 駅地下の居酒屋🏮にて🍶飲み比べセット😀定義山油揚げと共に📐 スッキリ辛口で料理にあうお酒🍶だったかな🤔

先日定年を迎えられた、先代の親分から頂いた１本在任中は毎年の新米を3㎏程、味見と称して付け届けしてきたものの御礼だそうです。米が酒になりました上立香は控えめながらも果実感のある吟醸香呑み口は、優しく丸い甘味と納得の旨味。鼻を抜ける果実感、最後に訪れる穏やかな酸苦は、ゆっくり優しく消えていきます。鳳陽はどうも苦手なイメージでしたが、コレはイイ！やはりハイクラスなのもになると、純粋に旨いと感じます。ご馳走様でした！

宮城県最古の蔵だそう。フレッシュで芳醇。酸が強め。前に飲んだなま生と同じで開けてから少し置いたほうが良いのかな？予想通り3日目で甘味出てきた。鳳陽は3日目が美味しいんだろうか🤔

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