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ブルドーザー社長
今日は誕生日だったのでお店から誕生日プレゼントで洗心を頂きました。
お店が選べない。なんとかして欲しいな〜
とっても美味しかったです。
yukkkkuri
朝日酒造の至宝「洗心」。
「たかね錦」を28%まで磨いているだけあって、雑味のなさが尋常じゃない。
アタックには微かに酵母由来の香ばしさというか、発酵の息吹を感じる。
そこから一気に水のようなテクスチャへ移行。この落差がすごい。
極めつけは含み香。
透明感の中に、はっきりとライチのような瑞々しい果実味が現れて、鮮やかに切れていく。
「淡麗辛口」を突き詰めた先にある、モダニティを感じる傑作。
りよすけ
スッキリ系、日本酒感はある。美味い。
4.2/5.0
いーじー
甘くてピリッと辛い中に旨さが来る＠長岡酒の陣2025
砂糖
さっぱりおいしい飲みやすい
あーり
久保田の朝日酒造のいいやつ！
スッキリしてて雑味ないとても美味いさけ
辛口だけどホントに綺麗、いい米といい水使ってるんだろうな〜
頂き物だけど、28%精米ってものすごいよね！
お値段もものすごいけど…
さとし
精米歩合28%て！！！
どんなん！と思い、飲んでみれば…
感想：ほっほーーーーー！へーーー！！！
BDbd
クラシック
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kuritanpo
いわし
