ペンギンブルー
ログ残し忘れ。
而今を造っているところの新商品らしい。
印象としては而今のような華やかというより、
穏やかに、清廉なお米の香りがして、
軽やかにお米の美味しさ、
雑味のないクリアな飲み口。
スッと引き。
食中酒向けかなと思った。
好み度☆3.5/5
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
684 チェックイン
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みんなの感想
木屋正酒造の銘柄
而今高砂
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
三重県名張市本町３１４−１Google Mapsで開く
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はるアキ
木屋正酒造さんの『高砂 純米大吟醸 火入』
文政元年(1818年)江戸中期に創業した木屋正酒造。
「而今」が生まれる前、木屋正酒造は「高砂」を製造していました。
しかし、「高砂」という銘柄や蔵元は日本各地に存在し(北海道の高砂酒造や、静岡県の富士高砂酒造など)、混同を避けるために木屋正酒造の確固たるブランドとして「而今」が誕生しました。
「而今」とは異なる新たな挑戦酒として「高砂」ブランドの醸造をスタートしました。「而今」ブランドとは別に、酵母や製法など新しいことに挑戦して造られたお酒を昔からの「高砂」ブランドでこの度販売する運びとなりました。
造り手、水、環境は同じですから酵母や製法を超えた木屋正酒造らしさを感じて頂けたらと思います。
昨年、導入した「木桶」にてきもと酒母にて仕込んだ新作。
熊本9号酵母らしい葡萄のような風味、凝縮した力強い旨みと滑らかを兼ね備えながら爽やかなキレていきます。
とっておきなお席で飲みたい逸品。
原料米 : 山田錦
精米歩合 : 45%
日本酒度 : -
酵母:熊本9号
酸度 : -
アルコール分 : 15.5%
ふっさん
香りは穏やかですが、口に含んだ瞬間にしっかりとした旨み、上品な甘み、上質な果実感が舌に伝わり、めちゃくちゃ美味しいです！！微かな発泡もアクセントに🍶これはめちゃくちゃ旨い！！！(2回目です)
iba
知らなかった名前だけどこれもめちゃ美味しかった！
いーじー
900チェックイン達成しました✨
記念酒は以前木屋正酒造までドライブした際に近くの酒屋で購入した高砂で
ここ1ヶ月は大阪に帰ってきたこともあって色んな酒屋を新規開拓👀おかげで家に20本以上のストックが…😅1000チェックインまであっという間かも
前までは参加できなかった近畿の日本酒イベントも積極的に参加して参ります🙌
冷酒で
華やかな吟醸香
優しく軽やかな口当たり
米の旨みとボリューム感は充分にあって食中酒としても可かも
ヤスベェ
いーじーさん、こんにちは😀
900チェックイン、おめでとうございます㊗️🎊🎉
ハイペースで大阪の酒屋さんを開拓中とは、流石ですね😇
私も最近同じお酒をいただきましたが、食中酒にピッタリだと思いました😀
ポンちゃん
いーじーさん、900チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
関西でも着々と飲まれて、しかも高砂ですか〜👍✨いつかご一緒出来るといいですね😊
ひなはなママ
いーじーさん、こんばんは😄
900チェックイン、おめでとうございます🎊㊗️🎉
新規開拓も着々と楽しまれてますね❣️20本以上のストックは凄い😆それはあっという間に1000に行きそう！楽しみにしています🥰
いーじー
ヤスベェさん、ありがとうございます😊
飛ばしすぎたんでしばらくはお酒を飲んでゆっくりしたいところです😂
高砂、美酒でした！而今よりもこっち派かも…
いーじー
ポンちゃんさん、ありがとうございます！
関西でも酒屋酒蔵色々巡って参ります✊
ぜひお会いしましょう〜😊
いーじー
ひなはなママさん、ありがとうございます😊
冷蔵庫は6本でパンパンなんで残りは火入れ縛りです😂1000チェックイン目指して飲んで参ります！
ジェイ&ノビィ
いーじーさん、こんばんは😃
酒開拓が進む中！高砂さんで900チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉大台に向けて益々の酒活が加速しそうですね🤗
ma-ki-
いーじーさん、こんばんわ
900チェックインおめでとうございます🎉
高砂さんで節目酒～最高ですね😋
私もいつか蔵を見に行きたいです✨
大阪でドンドン新規開拓～投稿楽しみにしてます🤗
ひるぺこ
いーじーさん、900チェックインおめでとうございます🎉㊗️猛スピードで大阪の酒活が進んでるんですね、すごいなー😳あっという間に次の大台突破、楽しみにしてまーす😁
アラジン
いーじーさん、900チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊
仙人到達が見えてきましたね☺️
関西に戻られての新たな酒屋さん開拓も新鮮で楽しそう😊
今後の関西での日本酒イベントレポートも楽しみです😄
ジャイヴ
いーじーさん、９００チェック到達おめでとうございます🎉
既に９２０までの投稿分を確保してるとは😲
「源平」ご入用の際はイベント参加時に御声がけ頂けたらお持ちしますよ🥰
ヒロ
いーじーさん、900チェックイン✅おめでとうございます㊗️🎉
近畿の日本酒イベントの参加レポート、すごく楽しみです。
これからも酒活楽しんでください🤗
ねむち
いーじーさん、900チェックインおめでとうございます🎉キリ番にピッタリの素敵なお酒ですね😊関西酒屋巡りで、すでに20本ストックとはスゴいです😳さけのわ関西に完全移籍ですね🤣
いーじー
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます！酒屋開拓と初銘柄開拓、どちらも励んでまいります✊
いーじー
ma-ki-さん、ありがとうございます！
1000チェックインに向けて励んでまいります✊
直売所がある酒蔵は蔵元と色々話せる機会もあるのでぜひ行かれてみてください😊
いーじー
ひるぺこさん、ありがとうございます😊
猛スピードすぎて自分も驚きです笑
これからも飲んで参りますよ🙌
いーじー
アラジンさん、ありがとうございます！
色々な酒屋の方とお話しすることもあり楽しんでます😆
仙人目指して頑張ります😇
いーじー
ジャイヴさん、ありがとうございます！
源平はたまに見かけるけどなかなか買う機会なくて…😂イベントのときに飲んでいなかったらぜひお願いします🙇
いーじー
ヒロさん、ありがとうございます！
直近だとオオサカ サケ スクエア、めちゃくちゃ楽しみです😊
大阪での酒活楽しんでまいります！
いーじー
ねむちさん、ありがとうございます😊
冷蔵庫がもうパンパンなんで常温か燗向けのが過半数占めてます😂
これからも近畿の酒屋開拓励んでまります✊
ムロ
而今のいいヤツが手に入った💖
でも‼️ヒロさんから素晴らしい情報をいただいたので、ちょっと寝んね😴させるとこになりました😵💫
でも呑みたいなぁ…
そうだ☝️こんな時こそDパイセンに頂いた高砂🍶呑もう🥰
ということで、開栓❣️
噂では而今よりは辛口？など聞いてはいたのですが
生🍶だしフレッシュでチリっとしてるし旨い😋
甘味もキレも呑みやすさも最高😆
而今も良いけど高砂もね🥹💕
ヒロさん、Dパイセン、ありがとうございます😊
4枚目の写真は最近お気に入りのラーメン🍜
らぁ麺 まえ田❣️美味しいですよ🤤
ヒロ
ムロさん、こんばんは😃
忍耐の日々を高砂で紛らわしてますね🙄
これでイマイチだったらどうしましょう😇
開栓の時はこっちもドキドキしそうです🤣
ムロさんのスーパーアゲアゲレビューを…期待⭐️
ma-ki-
ムロさん、こんばんわ
而今様のえーやつ～羨ましいです～🤤
何だろう😍
そして紛らわしに高砂なんて～🎵生酒は呑んだことないのですが、而今様も美味しいですが、高砂もうんまいですよね😋
ジェイ&ノビィ
ムロさん、どもです😃
オネンネしてる而今さん😴
どんだけ寝かせる予定かな🧐
そ〜っとお越しに行こうかな😉
でも高砂も飲んだ事ないから🥲そっちを先にいただかなきゃ！
ジャイヴ
ムロさん、おはようございます☀
「而今のええやつ」抽選２連続で外してるので羨ましい限り🤣
ラーメンも美味そうで、節系ですか？
よく見たら対面の方にはハンバーグらしき物が🤔
ムロ
ヒロさん、こんにちは♪
ヒロさんなら間違いない‼️と思っての事なので…
万が一の時はよろしくお願いしますね😁
もうちょっと先になりますが楽しみです🥰
ムロ
ma-ki-さん、こんにちは♪
なんとかGETしたんです❣️名◯です🥹💕
とーっても楽しみです😋
高砂も縁あって呑むことできました‼️
マジで、うんまいです🤤また考えると🤤
ムロ
ジェイ＆ノビィ先生、どうもです😊
お正月🎍かなぁ…
それとも栃木県民会⁉️
あ、そこはX-typeでしたっけ😅
会津観光のついでに立ち寄って頂いても🆗です🙆♂️
ムロ
ジャイヴさん、こんにちは♪
私はポイントでラス1GETできました😍
一升瓶はまだあったのですが、お値段が😱
ラーメン🍜は節マシマシです🐟
店主が洋食店での経験も活かしてハンバーグも絶品なんです💖
つぶちゃん
ムロさん、おはようございます😄
而今のいいヤツgetおめでとうございます😆👏而今は殆ど寝かせたのを飲んでるつぶ家🤣いつ飲んでも美味しいよ〜ﾌﾌﾌ🤭でもお楽しみは後でね😘高砂がお役に立てて良かった〜🤗
ムロ
つぶちゃん、ありがとうございます❣️
それを聞いて安心です😮💨
而今のいいヤツ🍶は震えました🖐️🫨🖐️
高砂もマジで美味しくて感動です🥹✨
ジーク つぶ家🙌
あおちゃん
『ヤスベェ家蔵開き』でいただいたお酒です⑤
而今の次に出てきたのは同じ蔵の高砂。
贅沢に而今と高砂の純米大吟醸の飲み比べでした🙏
持ち込みのアテはとうもろこし🌽の天ぷらと豆？実？サラミ？美味しい奴てす。
bouken
あおちゃん こんにちは☀
天ぷら以外の皿に乗ってるやつは僕が持参したサラミです😊成城石井で売ってるので良かったら是非😁
ポンちゃん
あおちゃん、こんにちは🐦
崎陽軒の焼売と悩んでそのまま出せる🌽にしました😊サラミはどなたがと聞こうと思ってました🤭美味しかったのでちゃんと成城石井見ます😁
あおちゃん
boukenさん こんにちは😃
boukenさんだったんだ😊
何度か食べてコレ何？サラミ？でした😅
成城石井行ったら買います🫡
あおちゃん
ポンちゃん こんばんは♪
そうそう！シュウマイ言うてましたね😊
とうもろこしの天ぷら🌽美味しかった😋
僕も成城石井いこう！
ねむち
ヤスベェ家の蔵開き会⑤
同じ蔵の別銘柄の飲み比べ。三重県は名張市の木屋正酒造。
而今はわりと飲むけど、高砂は飲んだことなくて初めて。
◉高砂 純米大吟醸 火入れ
甘味、旨味は派手さなく穏やかで均整がとれていて、あと味にややしぶさがきてスッキリ。皆さん、食中酒にこっちの方が向いてるって感じでした。
スペック的には山田錦使用で名張の方が磨いてて、ここでもやっぱり値段のことを言いたくなる庶民なのです。
飲み比べるとどうしても優劣をつけがちですが、両方とも素晴らしいお酒。
どっちかと言うと私的には而今を選びますが、もう本当に好みの問題なんでしょうね。
bouken
ヤスベェ家蔵開き会④
高砂と而今という贅沢な飲み比べをさせてもらいました😍
ラベル変わってからは初
綺麗でスッキリしてるけど木桶だからか少しウッディな雰囲気ある
而今と比べると甘さ控え目で食中酒タイプな印象
4年前に高砂飲んだ時も似たようなレビュー書いてる😅
エース
㊗️優秀選手賞⚾️🏆
会社関係野球大会⚾️に今年も出場！
運良く決勝まで進出😆
そして決勝戦では、快心のツーベースヒットや守備でもハッスルプレーを連発‼️
残念ながら試合は負けましたが、
なんと嬉しいことにわたくし⚾️優秀選手賞に選ばれました🤗
念願のトロフィー🏆ゲット‼️
最高〜😭❗️
めでたいので
㊗️祝杯に高砂🍶開栓です🎉
ドシっとクラシックな味わいを想像してましたが、以外とモダン😄
味わいマイルドフルーティー😋👍
さすが而今を醸す木屋正酒造だけあり奥に、ちゃんと而今がいるー🥰
って思って飲みました🤣‼️
山田錦100% 精米歩合45%
アルコール度15.5% 3,410円
軽さ⭐️⭐️
華やか⭐️⭐️
甘味⭐️⭐️✨
苦味⭐️⭐️
酸味⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️⭐️
chika
イケー🤣👍✨✨
ナイスツーベース🤣👍🍶✨✨
マナチー
エースさん、こんばんは🌆ハッスルしてますね⚾️‼️高砂は飲んだことないですが、奥に而今は覚えておきまーす😋
ひなはなママ
エースさん、こんばんは😄
優秀選手賞🏆おめでとうございます㊗️
祝酒に高砂🤩喜びが伝わってきます🥰
最高な日に、最高なお酒❣️良い日になりましたね💕
ma-ki-
エースさん、こんばんわ
ツーベースヒットにハッスルプレー凄いですね～⚾
高砂さんは本当に美味しいお酒ですから良き祝酒になりましたね😋
優秀選手賞おめでとうございま～っす🏆️
エース
chikaさん、こんばんは♪
カキーン❗️とセカンドオーバー右中間へのツーベースヒットでした⚾️😊
ランナーいなかったため打点はつきませんでしたが、打線の火付け役くらいにはなったかも🔥😄
エース
マナチーさん、こんばんは♪
そうなんです❗️まだまだ動けるんですよ😙
ただ、このハッスルプレーが後日…🫣
それはまた今後の投稿で😉
高砂🍶飲んでも而今を感じる私、単純ですよね😇
エース
ひなはなママさん、こんばんは♪
ありがとうございます🙇♂️
決勝戦⚾️でしか🏆もらえないので
実はずっと欲しかったんですよね🤩
めちゃ嬉しかったです‼️
高砂🥂飲んで野球人生、最高の日になりました😊👍
エース
ma-ki-さん、こんばんは♪
ありがとうございます🙇♂️
この年で何かの賞をもらえるなんて😭嬉しいかぎりです❗️
高砂🍶で最高の祝酒になりました😊
ジェイ&ノビィ
エースさん、こんにちは😃
おー！凄〜い‼️
MVP🏆受賞おめでとうございます🎉
暑い中でのハッスルハッスル！流石です🤗
エース
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🎶
ありがとうございます🙇♂️
⚾️守備でも横跳びダイブとかして年甲斐もなくハッスルしちゃいました😁
ポンちゃん
エースさん、こんばんは🦉
凄いですね！優秀選手賞おめでとうございます🎉🎊そりゃいいお酒開けなきゃですね😆
ハッスルプレー見てみたい😆👍✨
エース
ポンちゃん、こんばんは♪
ありがとうございます🙇♂️
ハッスルしすぎて⚾️感覚ではスーパーマンみたいに2mくらい空飛んでた感じです🤣受け身取らなかったのがまずかったかな😅
Seigo
お盆を過ぎたのに暑い🫠
この1週間はママが1番下の子と海外遠征のため、仕事をしながら家事を全てやっております❗️やればできる‼️初めてじゃないから慣れてきた😊
さて、食中酒にしていたソガペさんがなくなったので、自分へのご褒美がてらこちらを開栓しました🎁
スッキリさと深い味わい。微ガスのフレッシュさと甘さがありつつ、生酛ならではの酸コク苦味。いろんな要素が一つにまとまって、でもエレガント。しみじみ染みる美味い😋‼️
もうこれで復活してまた頑張れる💪😤
ma-ki-
Seigoさん、おはようございます
奥様とお子様は海外遠征なのですねぇ😲
家事をこなしながらご褒美で一献✨
高砂さん美味しいですよね～🤤
旨酒呑んだら完全復活ですよね😁✨✨
Seigo
ma-ki-さん、こんばんは😊やっとみんなが帰ってきました😌毎日夜に美味しいお酒を飲めるってのは本当に幸せで、元気が出ます💪高砂さん、華やか過ぎなくてめっちゃ美味しいです🤤
TAKAHIRO
スッキリさわやか！