高砂たかさご

「農家の酒プロジェクト2017」とは、北海道旭川産の酒造好適米を使い、旭川の酒蔵で、"純・旭川産の日本酒"を造ろうという試み。市民の方々が田植えや稲刈りなどの農作業、酒造りの見学、ラベル貼りなどの作業を通して、田んぼで育てられた米が酒となって市場に出るまでの流れをリアルに体験できるのが特徴です。 2017年の酒米は上々！ 2017年5月に行われた田植え体験で参加者が植えた苗は無事にすくすくと成長

日本酒好きなら知らない人はいない?!入手困難な美酒 日本酒好きには、知らない方はいない美酒として知られるようになった而今。「ポスト十四代」などと言われる蔵のひとつで、一般の方には入手困難な銘酒ともなりました。 三重県西部 […]

福岡県福岡市中央区の6エリア(春吉・西中洲・渡辺通り・高砂・清川・白金)で気軽にはしご酒を楽しめるイベント「第5回 晴酒(ハレザケ)はしご」が、5月10日(木)〜5月18日(金)の9日間、開催されるそうです。 エリア内の […]