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たかさご高砂
木屋正酒造三重県
三重県 9位
576 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

高砂 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

綺麗旨味酸味上品苦味バランスフルーティ甘味ガス穏やかキレスッキリ控えめジューシーしっかりマスカットさわやか濃厚フレッシュ派手
高砂のラベルと瓶 1高砂のラベルと瓶 2高砂のラベルと瓶 3高砂のラベルと瓶 4高砂のラベルと瓶 5

みんなの感想

la
レモンを思わせる匂い。 微炭酸、フルーティー感ある米の旨味、あまじょっぱさ酸味、喉越しの枡で飲んでるような風味好き、苦味のような酸味のような後味も好き。蓋はオレンジ色。 2日目。リラックスして無で飲める。ちょうど良いお酒。
まえちん
(*´∀`)♪🍶🍶🍶+ 木屋正酒造さんの高砂を頂きました😀 而今とは全く別物でした。自分は要冷蔵で飲むと香りは穏やか？しない？🤔でのむと酸が強めかな？好みではなかったので燗して頂くと別の酒のように変貌。自分は燗した高砂が旨いと感じました😀 燗(*´∇｀*)🍶🍶🍶🍶
つぶちゃん
備忘録として幾つかupします

木屋正酒造の銘柄

而今高砂

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

一白水成類似の特徴
苦味フルーティ甘味ジューシーバランス
田光類似の特徴
苦味リンゴフルーティ甘味バランス
上川大雪類似の特徴
酸味旨味ガス余韻辛口
宮寒梅類似の特徴
フルーティ甘味ガス華やか苦味
飛露喜類似の特徴
バランス旨味フルーティスッキリ苦味

所在地

三重県名張市本町３１４−１
map of 木屋正酒造
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タイムライン

ムロムロ
高砂山田錦 100%純米大吟醸
木屋正酒造三重県
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家飲み部
93
ムロ
今週は特に忙しい日々でした… 西宮市の某お豆さんに納品に行った帰りに ありとあらゆるコネ（頭下げて調べて買って置いてもらった😂）を使って手に入れたこれ‼️ 一度は呑んでみたかった🥺✨ 美味しい🤤 而今より酒感は強いけど好き💖
而今おじさん
ムロさん こんばんわ。美味しいですか 興味がわいてきました。なかなか買えないんですか？それを聞くとよけいに呑みたい 今度蔵人さんに直でたのんでみます
ムロ
而今おじさん、こんばんは♪ 福島ではまず見かけないと思いますね😅 蔵人さんに頼めるなんて凄いですね‼️ 羨ましいです🥺
ma-ki-
ムロさん、こんばんわ。 これだけたくさんのお酒を楽しまれてるからこそのコネですね⤴️流石です⤴️ 私も同じものゲットできたので呑むのが今から楽しみです😊
ムロ
ma-ki-さん、おはようございます♪ 実は仕事柄のコネでして😅我儘言って成功したのは初めてでした❣️ ma-ki-さんこそ流石ですね👍 とても気になるラインナップでいつも楽しみです😊
chika
例のヤツですな😏 私もいずれは🤩🍶✨✨
ジェイ&ノビィ
ムロさん、どもです😃 コネは使うためにありますからね🤗高砂は我々未飲で🥲一度飲んでみたいものです😌
OrfevreOrfevre
高砂純米大吟醸　火入
木屋正酒造三重県
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家飲み部
20
Orfevre
りんごを思わせる華やかな吟醸香 透明感のある滑らかな口当たりから、スッキリとしつつもしっかりとした米の旨味と控え目な甘味が広がり、酸味や苦味と共に締まる 而今と比較するとこちらの方が派手さはなく淡白な味わいに感じる
oosukaoosuka
高砂純米大吟醸 火入純米大吟醸
木屋正酒造三重県
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Bar Oscar
家飲み部
23
oosuka
ミーハーなので買ってしまった銘柄。 開栓当初はあれ？ 意外と普通？みたいな感じだったけど、少し時間空けると柑橘のような酸味が乗ってきて良い感じに。面白いね。
shogot1978shogot1978
高砂純米大吟醸　火入
木屋正酒造三重県
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62
shogot1978
- ２度目の「高砂」。 あの而今の木屋正酒造がつくる逸品。 蔵元は、 而今よりこっちを推してるとかないとか。 飲みやすさ、旨味、存在感、 素晴らしき。 あぁ、また飲みたい。
ma-ki-
shogot1978さん、こんばんわ。 同じものを先日初ゲットして控えてもらってます⤴️ 沁々また呑みたいと思えるお酒に出会えると最高ですよね✨ 呑むのが楽しみです😊
shogot1978
ma-ki-さん こんばんは！コメントありがとうございます！ とっても美味しいので、楽しみですね！ 感想楽しみにしてまーす！
soumachosoumacho
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55
soumacho
而今で知られる木屋正酒造の別銘柄。 山田錦、精米歩合45% 香りはほんのり吟醸香、呑んでみると而今のガッツリ甘旨と違い、ほのかな甘酸でむしろ淡麗、そこから少しの辛さでキレていく。話には聞いてましたが、而今とは似ても似つかない同じ酒造さんの酒でここまで違うのは日本酒の凄い所🍶 かなり飲みやすく、スイスイ1合空いてしまった💦💦 アテは牡蠣フライと湯豆腐。 冬は湯豆腐があれば、コスパよしでなんぼでも酒が進みます。
ma-ki-
soumachoさん、こんばんわ。 高砂美味しそうです⤴️ 実は私も別ラベルですが高砂ゲットしてセラーで控えてます✨ 而今好きなので違いを堪能するのが益々楽しみになりました😊湯豆腐最強ですよね！
soumacho
ma-ki-さん、おはようございます😀 コメントありがとうございます✨ 而今はハマったきっかけで、高砂見た時は飛びつきました。 ma-ki-さんの高砂レビュー、今から楽しみにしてます😄
こうすけこうすけ
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こうすけ
而今のところ 香りでフルーティそうってなった 飲んだら微かな酸味にふわっと香りが広がった 後味は割とベタつかずに流れていく。さすが 二日目 酸味が少し強まった。うまい
KenKen
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家飲み部
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Ken
白ぶどうやメロンの様なスッキリした香り🍇 飲んだ瞬間は甘口？と思ったら一気に辛さが押し寄せる。 ラストに苦味を感じたかと思ったらキレよくスッキリ✨ 前回とか全く違った。 僕が無知だったのか少しだけ経験値上がったのかな(笑)
アラジンアラジン
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日本酒とおつまみ Chuin 新町店
外飲み部
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アラジン
ひるぺこさんのSAKE DIPLOMA合格を祝うchuinサシ飲み⑧ 高砂上撰。 而今を醸す木屋正酒造さんの地元限定の普通酒です。 ひるぺこさんをはじめ、店内で皆さんが燗につけて「美味しい」と好評だった高砂。 私も、以前chuinさんで冷やと燗酒で飲んで感動しました。 店主の川田さんが「このお酒は、その時のお酒のブレンド具合で味わいが変わる。」とのことで、私が以前飲んだときとの違いも気になり、飲んでみました。 「ティファール燗」で、45度くらいの温度で。 香りは穏やかで柔らか、ふわっと綺麗。 味わいはサラふわっと流れるテクスチャ。 丸みのある素直な甘味が優しく広がり、ふわっと口内に温かみを残して流れゆく。 燗酒が苦手な人にも気に入ってもらえそうな、「温めた冷やの酒」みたいな素直な滑らかさと綺麗さ。 うーん、ちょっと何言ってるか分からないかもしれませんが、やはり凄く美味しくて気に入りました。 以前感じた「而今の普通酒」というイメージとはまた少し違いましたが、どう飲んでも美味しい而今の普遍性が、この高砂上撰には感じられます。 三重県の名張に行けば買えるから、覚えとかないと🍶
まつちよ
アラジンさんこんばんは🍶 激シブなお酒ですねー😆 ちょっと私も欲しいですこれ。
アラジン
まつちよさん、こんばんは😃 シブいでしょー😆ラベルだけ見たら而今と同じ蔵のお酒とは思えない、でも凄く惹かれるレトロなデザイン😄 味もまた酔いんですよ😊 本気で三重の名張にドライブしたくなるお酒です🍶
ポンちゃん
アラジンさん、おはようございます🐥 「温めた冷やの酒」いいですね〜✨お燗はお米ー！っていうのが多いので、温かくて飲みやすいのたまに欲しくなります😁行ったら買えるのも有難いですね😊
アラジン
ポンちゃん、こんにちは😃 そうそう☺️穀物感がマイルドで、綺麗で飲みやすく感じました🍶 「名張に行けば買えますよ😁」との店主川田さんの受け売りなので、実際行けば買えるかは分かりません😅
misamisaomisamisao
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家飲み部
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misamisao
本日は公園でランチを食べて、知らないおじいちゃんのワンコと戯れてきました🐶 引き続き大井町の酒屋さんで購入したお酒を飲みます。こちらは而今を醸している蔵が作った別ブランドの日本酒のようです。少々お高めですが、珍しいので購入しました。 香りはライチのようなフルーティー甘酸っぱさを感じます。口にすると、ほどよいベリーのような甘酸ぱみと後半に旨辛さを感じます。そもそも而今をあまり飲んでないので比較できないですが、複雑味がある感じです。香りが良いですね。ペアリングのベストマッチが少し難しかったですが、特徴的な印象に残るお酒です🍶美味✨
ジェイ&ノビィ
misamisaoさん、こんばんは😃 お天気の公園でのんびりした時間すごされましたね😊高砂さんは飲んだ事ないんですよね🥲レビューの感じは我々好き系！印象に残るってのが良いですね🤗
misamisao
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊自然やワンコに触れてリフレッシュできました✨お好み系なんですね！お近くで見つけたらぜひ！美味しかったのですが、うまくペアリング出来なかったのでまたチャレンジしたいです☺️
しんしんSYしんしんSY
高砂松喰鶴　きもと　純米大吟醸　山田錦純米大吟醸生酒
木屋正酒造三重県
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Gyo-The BAR
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しんしんSY
同僚が転勤 この日、日本酒繋がりの会で送別会をしてくれるらしく、良かったら顔出してくださいとお誘いを受けてました なので、さくら、さんで飲む量抑えていました 既にそちらの送別会も盛り上がってますが心良く迎えてくれました みなさん、良いお酒を持ち寄っての会らしい まず出てきたのがこれ、高砂 お初です 而今を醸す酒蔵さんのブランド 銘酒でした かなり飲んでましたのでお味の記憶は曖昧 感謝して頂きました 蘊蓄 原料米 : 三重県産山田錦 精米歩合 : 45% 日本酒度 : ±0 酸度 : 2.0 アルコール分 : 16%
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木屋正酒造の銘柄

而今高砂

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

一白水成類似の特徴
苦味フルーティ甘味ジューシーバランス
田光類似の特徴
苦味リンゴフルーティ甘味バランス
上川大雪類似の特徴
酸味旨味ガス余韻辛口
宮寒梅類似の特徴
フルーティ甘味ガス華やか苦味
飛露喜類似の特徴
バランス旨味フルーティスッキリ苦味

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