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たかさご高砂
木屋正酒造三重県
三重県 10位
697 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

高砂 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

綺麗旨味酸味上品バランス苦味フルーティ穏やか甘味ガスキレ控えめスッキリブドウしっかりジューシーさわやかマスカットフレッシュ華やか
高砂のラベルと瓶 1高砂のラベルと瓶 2高砂のラベルと瓶 3高砂のラベルと瓶 4高砂のラベルと瓶 5

みんなの感想

la
レモンを思わせる匂い。 微炭酸、フルーティー感ある米の旨味、あまじょっぱさ酸味、喉越しの枡で飲んでるような風味好き、苦味のような酸味のような後味も好き。蓋はオレンジ色。 2日目。リラックスして無で飲める。ちょうど良いお酒。
まえちん
(*´∀`)♪🍶🍶🍶+ 木屋正酒造さんの高砂を頂きました😀 而今とは全く別物でした。自分は要冷蔵で飲むと香りは穏やか？しない？🤔でのむと酸が強めかな？好みではなかったので燗して頂くと別の酒のように変貌。自分は燗した高砂が旨いと感じました😀 燗(*´∇｀*)🍶🍶🍶🍶
つぶちゃん
備忘録として幾つかupします

木屋正酒造の銘柄

而今高砂

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

一白水成類似の特徴
フルーティ苦味甘味ジューシーバランス
上川大雪類似の特徴
酸味旨味余韻辛口ガス
田光類似の特徴
フルーティリンゴ苦味甘味スッキリ
飛露喜類似の特徴
バランス旨味フルーティスッキリ甘味
而今類似の特徴
バランスガスフルーティ甘味フレッシュ

所在地

三重県名張市本町３１４−１Google Mapsで開く

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タイムライン

たっつうたっつう
高砂純米大吟醸　松喰鶴　火入
木屋正酒造三重県
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たっつう
今日は所用で名張へ。 用事が終わった後、名張といえば而今、木屋正酒造さんへ聖地巡礼🍶 その後名張駅前の飲食店で昼飲み。 最初に飲んだのは木屋正酒造さんの地元銘柄、高砂から。 而今よりかは派手さはないものの上品で穏やかな甘旨口広がる1杯でした🙆‍♂️ 美味しかったです！！
ma-ki-
たっつうさん、こんにちわ 所用お疲れ様です🍀 お出掛けついでに地元のお酒をいただくのも楽しみの１つですよね😁✨✨ そして高砂さん、而今とは違った旨さがありますよね😋
たっつう
ma-ki-さん、こんにちは！！ ありがとうございます😊 地元のお酒を飲むのが好きなので何ならこっちが所用よりメインイベントという気持ちで来ました笑 而今、高砂それぞれの良さがありますね☺️
ichiro18ichiro18
高砂純米大吟醸 火入
木屋正酒造三重県
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ワダヤ
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ichiro18
みなさんHalloweenを楽しまれている投稿みて、私のHalloweenは9月に終わってしまったのでちょっと後悔🤣🤣 明日から11月になり、資格の試験や健康診断に仕事関係の旅行とドキドキするイベントが目白押し😅 勉強は日本酒片手にしていたのですが😁やる気が起きない時は眠くなるだけ🤣マック（関西ではマクド）で朝と夜過ごすことに😅 さて、思いついたことグダグダ書きましたが、今回は而今の木屋正酒造さんの高砂さん😍 バナナ🍌っぽい香りにほのかなガス感があります。口当たりは優しく、スッキリした旨味から柑橘っぽい酸味がじわじわ感じます。苦味は感じなくしスッキリした日本酒です。含み香もバナナ🍌やメロン🍈を感じました。 三日目、ガスはなくなり、甘さが強くなり、スッキリ甘旨、爽やかな酸味で飲みやすいですね😁 純米大吟醸の中では価格は落ち着いていると思いますし、美味しかったですが、安くて美味しい酒は沢山あるからリピートはしないかな🤔
chika
私も１１月試験🧐 お互いファイトです😊👍
ichiro18
chikaさん、ありがとうございます😊同じですね✨はい、お互い頑張りましょう👍
あふぃお
ichiro18さんこんばんは😌 11月めっちゃ多忙じゃないですか😭 ご自愛くだされ😭 高砂1度飲んでみたかったのでレビュー助かります☺️✨ たまに見かけるのですが未知数すぎて手が出せずにいたんです😂
ichiro18
あふぃおさん、こんばんは😃 ありがとうございます😊健康診断に引っかからないように自制しながら酒活していきます🤣私も一度飲んでみたくて購入しました✨ ものは試しですね🥰
ポンちゃん
ichiro18さん、こんにちは🐦 11月大変ですね😳💦乗り越えなきゃならないのばかりで、お体大切になさってください🙏 ドキドキイベント前にいいお酒で験担ぎ出来そうですね😉👍
ma-ki-
ichiro18さん、こんにちわ １１月はイベント目白押しですねぇ🎵 勉強もされてて凄いし尊敬してしまいます✨ 高砂さん而今とは違った美味しさがありますよね😋 １１月諸々ファイトです✊
ichiro18
ポンちゃん、こんばんは😃 酒活ピンチです🤣健康診断ってこんなにドキドキするものだったのか😅と自分に戒め一日一合（でも冷蔵庫がいっぱいなら飲まなきゃ🤣）という循環を断ち切る覚悟をうっすら考ますw
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは😃 尊敬なんて恐れ多い😅一番最初にコメくれたma-ki-さんを見習ってさけのわしてますので右往左往しながらなんとかです😥髙砂美味しいですが而今の人気がよくわかりました
chikaraxyzchikaraxyz
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chikaraxyz
アルコール感の後にグレープフルーツの香り🍊 口に含むと、丸みのある口当たりにグレープフルーツとブドウの甘さが来て、少し弱い酸と共にに流れていく🍊🍇🌾 これ…このコスパ最強過ぎ😳💦 一生このお酒で良いという人も出そうな位旨い😋😭他の温度帯も楽しみすぎる✨☺️
すだちすだち
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すだち
運動会の打ち上げにて。 口に含んだ瞬間、フルーティというよりは、The日本酒！って感じで、少し苦手かなと思ったけど、飲んでいるうちに美味しくなり、2人1瓶空けちゃった😓 好み度:★★★⭐︎⭐︎
宝田宝田
高砂純米大吟醸火入れ
木屋正酒造三重県
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宝田
9.7 上立ち香はマスカットのような爽やかな香り、甘さは控えめ。 口に含むとマスカットっぽい爽やかながら芳醇な甘みが広がる。同時に酸味と渋みえぐみ？(ブドウの皮みたいな感じ)も広がり、スパッとフィニッシュ。 単体でも食中でもいけるしうまい、ただやや飲み飽きするタイプでしばらく飲んでたらアルコール感を強く感じてきたら、でもかなりうまい。 温度が上がるとパイン感もあるかな。
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
高砂純米大吟醸　火入　松喰鶴純米大吟醸無濾過
木屋正酒造三重県
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家飲み部
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うぴょん（豊盃こそ至高）
原材料：山田錦 精米歩合：45% アルコール度数：15.5% 酒商山田のオープン記念に潜り込んだら、たまたまあったぜ！いつもなら買わないが、こんな日には買ってしまうのだ！いずれ而今は飲みたいがそれはそれ。一期一会、出会ったなら飲むのだ！いざ参らん！ 穏やかでブドウの甘い香りが優しく漂う。少し硬めの優しい口当たり、雑味なく洗練された味わいで、炭酸のようなドライさ、ほどよいバナナの甘味と旨味が上手にまとまっている。山田錦を用いた酒の中でもこんなに雑味なく洗練された日本酒はそう多くはない。飲み込めば控えめだがちゃんと喉奥を貫く辛さもある。まるで雅楽代のようなモダン辛口と言える。だがこのごろの僕はこれでも甘旨フルーティに感じられる。果たして、自分の好みはどんな方向へ向かっていくのだろうか。今宵も、ごちそうさまでした！
たっつーたっつー
高砂火入純米大吟醸
木屋正酒造三重県
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たっつー
而今を作っているところの別銘柄を初めて買ってみた。 これは三浦皇成騎手が127回目のG1でやっと勝利した記念として開けました！！ 味わいとしてはクラシック系であり、重厚な感じがして食中酒向き。 最後に、ミュラー初G1おめでとーー！！！ ★★★
YSTJYSTJ
高砂純米大吟醸 火入純米大吟醸
木屋正酒造三重県
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家飲み部
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YSTJ
高砂 純米大吟醸 火入。 而今を醸す木屋正酒造の別ブランド高砂から純米大吟醸の火入を抜栓します。 熟したバナナのような上立ち香、口に含むと雑みなくクリアな味わいです。染み渡るような上品な甘みと奥行きのある旨味が口いっぱいに広がります。綺麗な酸味と引き締まった苦味がしっかりと後味を彩ります。食中酒としてのバランス感の良さ、高砂の真骨頂です！
ma-ki-
YSTJさん、こんにちわ 高砂さん美味しいですよね😋 レビューを拝見してヨダレがでそうです～🤤 食中酒としてのバランス感の良さ！正にですよね🤗
YSTJ
ma-ki-さん、こんにちは😄 共感いただけ光栄です😆而今とはまた違った魅力があってどっちも素晴らしいですよね😆
はるアキはるアキ
高砂松喰鶴　純米大吟醸　火入れ純米大吟醸
木屋正酒造三重県
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はるアキ
木屋正酒造さんの『高砂　松喰鶴　純米大吟醸　火入れ』 文政元年(1818年)江戸中期に創業した木屋正酒造。 「而今」が生まれる前、木屋正酒造は「高砂」を製造していました。 しかし、「高砂」という銘柄や蔵元は日本各地に存在し(北海道の高砂酒造や、静岡県の富士高砂酒造など)、混同を避けるために木屋正酒造の確固たるブランドとして「而今」が誕生しました。 「而今」とは異なる新たな挑戦酒として「高砂」ブランドの醸造をスタートしました。「而今」ブランドとは別に、酵母や製法など新しいことに挑戦して造られたお酒を昔からの「高砂」ブランドでこの度販売する運びとなりました。 造り手、水、環境は同じですから酵母や製法を超えた木屋正酒造らしさを感じて頂けたらと思います。 昨年、導入した「木桶」にてきもと酒母にて仕込んだ新作。 熊本9号酵母らしい葡萄のような風味、凝縮した力強い旨みと滑らかを兼ね備えながら爽やかなキレていきます。 とっておきなお席で飲んでいただきたい作品となりました。 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 45% 日本酒度 : ±0 酵母:熊本9号 酸度 : 1.7 アルコール分 : 15.7%
ペンギンブルーペンギンブルー
高砂純米大吟醸 火入れ
木屋正酒造三重県
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ぽんしゅビルヂング
外飲み部
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ペンギンブルー
ログ残し忘れ。 而今を造っているところの新商品らしい。 印象としては而今のような華やかというより、 穏やかに、清廉なお米の香りがして、 軽やかにお米の美味しさ、 雑味のないクリアな飲み口。 スッと引き。 食中酒向けかなと思った。 好み度☆3.5/5
puchipuchi
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puchi
三重の旅行で購入したお酒🍶 而今の酒造さんの造られたお酒ということで、店員さんのおすすめで購入✨ 純大だけどお米の味もしっかり感じられて美味しい😋 近くでは取り扱いがないので貴重なお酒🤭
ma-ki-
puchiさん、こんばんわ 旅行先でお連れしたお酒は思い出とともに楽しめて良きですよね🎵 高砂さん私も今年初めていただきましたが、単体で呑んでも食事に合わせても良き旨酒でした😋
はるアキはるアキ
高砂純米大吟醸 火入純米大吟醸
木屋正酒造三重県
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はるアキ
木屋正酒造さんの『高砂 純米大吟醸 火入』 文政元年(1818年)江戸中期に創業した木屋正酒造。 「而今」が生まれる前、木屋正酒造は「高砂」を製造していました。 しかし、「高砂」という銘柄や蔵元は日本各地に存在し(北海道の高砂酒造や、静岡県の富士高砂酒造など)、混同を避けるために木屋正酒造の確固たるブランドとして「而今」が誕生しました。 「而今」とは異なる新たな挑戦酒として「高砂」ブランドの醸造をスタートしました。「而今」ブランドとは別に、酵母や製法など新しいことに挑戦して造られたお酒を昔からの「高砂」ブランドでこの度販売する運びとなりました。 造り手、水、環境は同じですから酵母や製法を超えた木屋正酒造らしさを感じて頂けたらと思います。 昨年、導入した「木桶」にてきもと酒母にて仕込んだ新作。 熊本9号酵母らしい葡萄のような風味、凝縮した力強い旨みと滑らかを兼ね備えながら爽やかなキレていきます。 とっておきなお席で飲みたい逸品。 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 45% 日本酒度 : - 酵母:熊本9号 酸度 : - アルコール分 : 15.5%
ふっさんふっさん
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ふっさん
香りは穏やかですが、口に含んだ瞬間にしっかりとした旨み、上品な甘み、上質な果実感が舌に伝わり、めちゃくちゃ美味しいです！！微かな発泡もアクセントに🍶これはめちゃくちゃ旨い！！！(2回目です)
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高砂純米大吟醸純米大吟醸
木屋正酒造三重県
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家飲み部
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いーじー
900チェックイン達成しました✨ 記念酒は以前木屋正酒造までドライブした際に近くの酒屋で購入した高砂で ここ1ヶ月は大阪に帰ってきたこともあって色んな酒屋を新規開拓👀おかげで家に20本以上のストックが…😅1000チェックインまであっという間かも 前までは参加できなかった近畿の日本酒イベントも積極的に参加して参ります🙌 冷酒で 華やかな吟醸香 優しく軽やかな口当たり 米の旨みとボリューム感は充分にあって食中酒としても可かも
ヤスベェ
いーじーさん、こんにちは😀 900チェックイン、おめでとうございます㊗️🎊🎉 ハイペースで大阪の酒屋さんを開拓中とは、流石ですね😇 私も最近同じお酒をいただきましたが、食中酒にピッタリだと思いました😀
ポンちゃん
いーじーさん、900チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 関西でも着々と飲まれて、しかも高砂ですか〜👍✨いつかご一緒出来るといいですね😊
ひなはなママ
いーじーさん、こんばんは😄 900チェックイン、おめでとうございます🎊㊗️🎉 新規開拓も着々と楽しまれてますね❣️20本以上のストックは凄い😆それはあっという間に1000に行きそう！楽しみにしています🥰
いーじー
ヤスベェさん、ありがとうございます😊 飛ばしすぎたんでしばらくはお酒を飲んでゆっくりしたいところです😂 高砂、美酒でした！而今よりもこっち派かも…
いーじー
ポンちゃんさん、ありがとうございます！ 関西でも酒屋酒蔵色々巡って参ります✊ ぜひお会いしましょう〜😊
いーじー
ひなはなママさん、ありがとうございます😊 冷蔵庫は6本でパンパンなんで残りは火入れ縛りです😂1000チェックイン目指して飲んで参ります！
ジェイ&ノビィ
いーじーさん、こんばんは😃 酒開拓が進む中！高砂さんで900チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉大台に向けて益々の酒活が加速しそうですね🤗
ma-ki-
いーじーさん、こんばんわ 900チェックインおめでとうございます🎉 高砂さんで節目酒～最高ですね😋 私もいつか蔵を見に行きたいです✨ 大阪でドンドン新規開拓～投稿楽しみにしてます🤗
ひるぺこ
いーじーさん、900チェックインおめでとうございます🎉㊗️猛スピードで大阪の酒活が進んでるんですね、すごいなー😳あっという間に次の大台突破、楽しみにしてまーす😁
アラジン
いーじーさん、900チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊 仙人到達が見えてきましたね☺️ 関西に戻られての新たな酒屋さん開拓も新鮮で楽しそう😊 今後の関西での日本酒イベントレポートも楽しみです😄
ジャイヴ
いーじーさん、９００チェック到達おめでとうございます🎉 既に９２０までの投稿分を確保してるとは😲 「源平」ご入用の際はイベント参加時に御声がけ頂けたらお持ちしますよ🥰
ヒロ
いーじーさん、900チェックイン✅おめでとうございます㊗️🎉 近畿の日本酒イベントの参加レポート、すごく楽しみです。 これからも酒活楽しんでください🤗
ねむち
いーじーさん、900チェックインおめでとうございます🎉キリ番にピッタリの素敵なお酒ですね😊関西酒屋巡りで、すでに20本ストックとはスゴいです😳さけのわ関西に完全移籍ですね🤣
いーじー
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます！酒屋開拓と初銘柄開拓、どちらも励んでまいります✊
いーじー
ma-ki-さん、ありがとうございます！ 1000チェックインに向けて励んでまいります✊ 直売所がある酒蔵は蔵元と色々話せる機会もあるのでぜひ行かれてみてください😊
いーじー
ひるぺこさん、ありがとうございます😊 猛スピードすぎて自分も驚きです笑 これからも飲んで参りますよ🙌
いーじー
アラジンさん、ありがとうございます！ 色々な酒屋の方とお話しすることもあり楽しんでます😆 仙人目指して頑張ります😇
いーじー
ジャイヴさん、ありがとうございます！ 源平はたまに見かけるけどなかなか買う機会なくて…😂イベントのときに飲んでいなかったらぜひお願いします🙇
いーじー
ヒロさん、ありがとうございます！ 直近だとオオサカ サケ スクエア、めちゃくちゃ楽しみです😊 大阪での酒活楽しんでまいります！
いーじー
ねむちさん、ありがとうございます😊 冷蔵庫がもうパンパンなんで常温か燗向けのが過半数占めてます😂 これからも近畿の酒屋開拓励んでまります✊
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木屋正酒造の銘柄

而今高砂

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

一白水成類似の特徴
フルーティ苦味甘味ジューシーバランス
上川大雪類似の特徴
酸味旨味余韻辛口ガス
田光類似の特徴
フルーティリンゴ苦味甘味スッキリ
飛露喜類似の特徴
バランス旨味フルーティスッキリ甘味
而今類似の特徴
バランスガスフルーティ甘味フレッシュ

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