Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
たかさご高砂
木屋正酒造三重県
三重県 12位
713 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

高砂 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

綺麗旨味酸味上品バランス苦味フルーティ穏やか甘味ガスキレ控えめブドウスッキリジューシーしっかりさわやかマスカット渋み華やか
高砂のラベルと瓶 1高砂のラベルと瓶 2高砂のラベルと瓶 3高砂のラベルと瓶 4高砂のラベルと瓶 5

みんなの感想

la
レモンを思わせる匂い。 微炭酸、フルーティー感ある米の旨味、あまじょっぱさ酸味、喉越しの枡で飲んでるような風味好き、苦味のような酸味のような後味も好き。蓋はオレンジ色。 2日目。リラックスして無で飲める。ちょうど良いお酒。
まえちん
(*´∀`)♪🍶🍶🍶+ 木屋正酒造さんの高砂を頂きました😀 而今とは全く別物でした。自分は要冷蔵で飲むと香りは穏やか？しない？🤔でのむと酸が強めかな？好みではなかったので燗して頂くと別の酒のように変貌。自分は燗した高砂が旨いと感じました😀 燗(*´∇｀*)🍶🍶🍶🍶
つぶちゃん
備忘録として幾つかupします

木屋正酒造の銘柄

而今高砂

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

一白水成類似の特徴
フルーティ苦味甘味ジューシーバランス
田光類似の特徴
フルーティリンゴ甘味苦味スッキリ
上川大雪類似の特徴
酸味旨味余韻ガス辛口
飛露喜類似の特徴
バランス旨味フルーティ甘味スッキリ
而今類似の特徴
バランスガスフルーティ甘味フレッシュ

所在地

三重県名張市本町３１４−１Google Mapsで開く

関連記事

福岡市中央区の6エリア(春吉・西中洲・渡辺通り・高砂・清川・白金)で気軽にはしご酒を楽しめる「第5回 晴酒はしご」が5/10(木)〜5/18(金)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIME

福岡県福岡市中央区の6エリア(春吉・西中洲・渡辺通り・高砂・清川・白金)で気軽にはしご酒を楽しめるイベント「第SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

而今 純米大吟醸(木屋正酒造／三重県名張市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

日本酒好きなら知らない人はいない?!入手困難な美酒 日本酒好きには、知らない方はいない美酒として知られるようにSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

日本酒ベースの果汁梅酒ブランドから新商品！高砂酒造が谷口農場のトマトを使った「蝦夷蔵 梅酒 LAB.（トマト）」を9/10(金)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

髙砂酒造株式会社（北海道旭川市）は、「蝦夷蔵 梅酒 LAB.」の第2弾コラボとして、農業生産法人谷口農場（北海SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

タイムライン

ヤスベェヤスベェ
高砂松喰鶴　純米大吟醸　火入れ純米大吟醸
木屋正酒造三重県
alt 1
alt 2alt 3
かどや酒店
家飲み部
89
ヤスベェ
年末まで頑張る為のプチ贅沢日本酒三連チャン…今日はその2日目です😀 仕事終わって家に帰るまでは而今様を飲む気満々でしたが、帰ってかおりんに晩ご飯を聞くと今日は鍋にするという事で急遽同じ蔵元さんの高砂さんに変更しました🤣 8月のヤスベェ宅蔵開きでさけのわの仲間と一度頂きましたが、皆さんと楽しむ方に夢中になっていて味の印象が薄かったのでもう一度ゆっくり飲もうと用意していたお酒です😀 薄い印象ですが鍋にはコチラの方がより合いそうな気がしたので🤣 流石、バランスの而今さんを醸す木屋正酒造さんだけあって、コチラの高砂さんも非常にバランスが良いお酒でした😀 ただ而今さんが華やかなバランスの良さなのに比べて、高砂さんは上品なバランスの良さを感じました😀 やはり今日の鍋には、而今さんより高砂さんの方がよりマッチしているように感じたので我ながら良いチョイスになりました😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こちらでも😊 またまた高砂が😳‼️ホントに酒屋さんよりスゴイヤスベェさん家のセラー😆👍 お料理に合わせられてるのもいいですね！ プチ取りましょう🤣
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ 年末まで本当にお疲れ様です🍀 高砂さん美味しいですよね😋 確かに私の記憶でもお鍋には高砂さん凄くマッチするように思います😍 日本酒チャージでもうひと踏ん張りですね✊😊
くるま麩くるま麩
高砂純米大吟醸 火入
木屋正酒造三重県
alt 1alt 2
81
くるま麩
年納めにいいお酒を呑みたいということで 而今でも有名な名張市 木屋正酒造さんの「高砂」！ 山田錦 精米歩合45%の純米大吟醸 香りは控えめに🍇系 仄かにガス感ある口当たりで酸味もありスッキリした印象 奥行きのある旨味とシルキーなコクの広がりが趣深い😌後味に苦味も加わり良い着地点✨️ 肉・卵料理と合わせましたが旨味がより相乗して楽しめました♪ いい値段のお酒ですがとても飲みやすくスイスイ飲めてしまうお酒でした
ma-ki-
くるま麩さん、おはようございます 高砂さん美味しいですよね😋 私も今年初めていただきましたが、而今様とは、また違った美味しさがありますよね😍 うんうん！食事に合わせても抜群な旨酒ですよね🤗
くるま麩
ma-kiさん、おはようございます! 余韻のじんわりした感じや、料理を引き立ててくれる旨味で懐の深いお酒という印象でした♪
はるアキはるアキ
高砂松喰鶴 純米大吟醸 火入れ純米大吟醸
木屋正酒造三重県
alt 1alt 2
27
はるアキ
木屋正酒造さんの『高砂　松喰鶴　純米大吟醸　火入れ』 文政元年(1818年)江戸中期に創業した木屋正酒造。 「而今」が生まれる前、木屋正酒造は「高砂」を製造していました。 しかし、「高砂」という銘柄や蔵元は日本各地に存在し(北海道の高砂酒造や、静岡県の富士高砂酒造など)、混同を避けるために木屋正酒造の確固たるブランドとして「而今」が誕生しました。 「而今」とは異なる新たな挑戦酒として「高砂」ブランドの醸造をスタートしました。「而今」ブランドとは別に、酵母や製法など新しいことに挑戦して造られたお酒を昔からの「高砂」ブランドでこの度販売する運びとなりました。 造り手、水、環境は同じですから酵母や製法を超えた木屋正酒造らしさを感じて頂けたらと思います。 昨年、導入した「木桶」にてきもと酒母にて仕込んだ新作。 熊本9号酵母らしい葡萄のような風味、凝縮した力強い旨みと滑らかを兼ね備えながら爽やかなキレていきます。 とっておきなお席で飲んでいただきたい作品となりました。 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 45% 日本酒度 : ±0 酵母:熊本9号 酸度 : 1.7 アルコール分 : 15.7%
uutarrruutarrr
高砂純米大吟醸 火入
木屋正酒造三重県
alt 1alt 2
23
uutarrr
而今と同じ木屋正さんの日本酒。 香り口当たりはフルーティだが、苦味渋みからの切れ味ある後味。 確かに食中酒で最適なクオリティ
おサルおサル
高砂純米大吟醸　火入れ
木屋正酒造三重県
alt 1
alt 2alt 3
33
おサル
ほぼ無色透明 りんごのようなフルーティーな香り フルーティーな酸味が駆け巡り、キリッとしたキレの良い甘さを感じさせてくれる。 甘さの系統は違うけど、獺祭が好きな人は好きだと思う。日本酒が苦手っていう人にも勧められそうです。
SeigoSeigo
高砂純米大吟醸　火入れ
木屋正酒造三重県
alt 1alt 2
76
Seigo
記録忘れてた💦 今飲んでる贅沢な食中酒。 たまたま出会えたこちら。 エレガントな味わいのバランス、程よい渋み。やはり旨い😌
ma-ki-
Seigoさん高砂は而今様とはまた違った感じですが間違いない旨酒ですよね😋
Seigo
ma-ki-さん、こんばんは⭐️高砂、しみじみ旨いんですよね😌ちょっと高いのがアレですが。
たっつうたっつう
高砂純米大吟醸　松喰鶴　火入
木屋正酒造三重県
alt 1
alt 2alt 3
49
たっつう
今日は所用で名張へ。 用事が終わった後、名張といえば而今、木屋正酒造さんへ聖地巡礼🍶 その後名張駅前の飲食店で昼飲み。 最初に飲んだのは木屋正酒造さんの地元銘柄、高砂から。 而今よりかは派手さはないものの上品で穏やかな甘旨口広がる1杯でした🙆‍♂️ 美味しかったです！！
ma-ki-
たっつうさん、こんにちわ 所用お疲れ様です🍀 お出掛けついでに地元のお酒をいただくのも楽しみの１つですよね😁✨✨ そして高砂さん、而今とは違った旨さがありますよね😋
たっつう
ma-ki-さん、こんにちは！！ ありがとうございます😊 地元のお酒を飲むのが好きなので何ならこっちが所用よりメインイベントという気持ちで来ました笑 而今、高砂それぞれの良さがありますね☺️
ichiro18ichiro18
高砂純米大吟醸 火入
木屋正酒造三重県
alt 1
alt 2alt 3
ワダヤ
169
ichiro18
みなさんHalloweenを楽しまれている投稿みて、私のHalloweenは9月に終わってしまったのでちょっと後悔🤣🤣 明日から11月になり、資格の試験や健康診断に仕事関係の旅行とドキドキするイベントが目白押し😅 勉強は日本酒片手にしていたのですが😁やる気が起きない時は眠くなるだけ🤣マック（関西ではマクド）で朝と夜過ごすことに😅 さて、思いついたことグダグダ書きましたが、今回は而今の木屋正酒造さんの高砂さん😍 バナナ🍌っぽい香りにほのかなガス感があります。口当たりは優しく、スッキリした旨味から柑橘っぽい酸味がじわじわ感じます。苦味は感じなくしスッキリした日本酒です。含み香もバナナ🍌やメロン🍈を感じました。 三日目、ガスはなくなり、甘さが強くなり、スッキリ甘旨、爽やかな酸味で飲みやすいですね😁 純米大吟醸の中では価格は落ち着いていると思いますし、美味しかったですが、安くて美味しい酒は沢山あるからリピートはしないかな🤔
chika
私も１１月試験🧐 お互いファイトです😊👍
ichiro18
chikaさん、ありがとうございます😊同じですね✨はい、お互い頑張りましょう👍
あふぃお
ichiro18さんこんばんは😌 11月めっちゃ多忙じゃないですか😭 ご自愛くだされ😭 高砂1度飲んでみたかったのでレビュー助かります☺️✨ たまに見かけるのですが未知数すぎて手が出せずにいたんです😂
ichiro18
あふぃおさん、こんばんは😃 ありがとうございます😊健康診断に引っかからないように自制しながら酒活していきます🤣私も一度飲んでみたくて購入しました✨ ものは試しですね🥰
ポンちゃん
ichiro18さん、こんにちは🐦 11月大変ですね😳💦乗り越えなきゃならないのばかりで、お体大切になさってください🙏 ドキドキイベント前にいいお酒で験担ぎ出来そうですね😉👍
ma-ki-
ichiro18さん、こんにちわ １１月はイベント目白押しですねぇ🎵 勉強もされてて凄いし尊敬してしまいます✨ 高砂さん而今とは違った美味しさがありますよね😋 １１月諸々ファイトです✊
ichiro18
ポンちゃん、こんばんは😃 酒活ピンチです🤣健康診断ってこんなにドキドキするものだったのか😅と自分に戒め一日一合（でも冷蔵庫がいっぱいなら飲まなきゃ🤣）という循環を断ち切る覚悟をうっすら考ますw
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは😃 尊敬なんて恐れ多い😅一番最初にコメくれたma-ki-さんを見習ってさけのわしてますので右往左往しながらなんとかです😥髙砂美味しいですが而今の人気がよくわかりました
1

木屋正酒造の銘柄

而今高砂

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

一白水成類似の特徴
フルーティ苦味甘味ジューシーバランス
田光類似の特徴
フルーティリンゴ甘味苦味スッキリ
上川大雪類似の特徴
酸味旨味余韻ガス辛口
飛露喜類似の特徴
バランス旨味フルーティ甘味スッキリ
而今類似の特徴
バランスガスフルーティ甘味フレッシュ

こちらもいかがですか？

滋賀県の日本酒ランキング千葉県の日本酒ランキング岩手県の日本酒ランキング
"レーズン"な日本酒ランキング"果物"な日本酒ランキング"荒々しい"な日本酒ランキング