はるアキ
金紋秋田酒造さんの『Ｘ３ Rose』
通常の３倍の麹米を使用し、古代米をブレンドした米本来の濃厚な旨みを体感できる純米原酒。
白米に古代米（赤米）を加えたことで、美しいロゼ色に発色。味わいは、芳醇な米の甘さと苺のようなさわやかな酸が特長。
■精米歩合：70％
■アルコール度数：15度
■酒類：純米原酒
■原材料名：米、米麹
■使用米：めんこいな
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59 チェックイン
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タイムライン
たっつう
今日は友人の結婚パーティー終わりに。
大仙市の金紋秋田酒造から🍶
麹米を通常の3倍も使用した純米原酒。
カラメル系の甘苦味でワイングラスで美味しくいただけるお酒でした👏👏
悠
酸味強めの濃厚な香り。
完熟じゃない甘み少なめの青梅酒のような酸味とアルコール感のある辛口寄り。
アルコール分16度しかないのにけっこう強く感じる。
ちょっとキツくて飲み疲れするかも。
製造年月：2023年12月
封切り日：2023年12月15日
miuta_takashi
あきた一献会にて これまたレア
たかよし
紹興酒の様。甘口の醇酒。
ツマミと一緒に酒を楽しむ時に飲めたら美味しい。
ogw
X3 亜麻色
酒は黄色く、カラメルのような旨み甘みがある。かなり甘めの日本酒。意外に甘さがしつこくなく、程よい。
濃醇旨口といった感じだろうか。燗にするとより甘みが増しておいしい。
これは美味い。
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
樽香が心地よく、芳醇でフルーティな味わいと米の旨みが秀逸。シャルドネワインのようなフレッシュさ。
Bさく
おいしい
ばご。
．
（3,000円）
取り寄せで購入したお高めのお酒。
香りは少しアルコール臭あり。
飲むと酸味があるけど、甘味も感じて美味しい！！
重厚だけど後味すっきり。
これ好きだなー♪
Anitak
頂き物です！
麹たっぷり、樽入れて〜
これ、ウイスキーじゃない？！匂いもほのかにそうだし。
一口。うん、やっぱりウイスキー… じゃない？！ 日本酒だ！
初体験。。 うまっ！
しょう
少し黄色がかった色味でクセのある濃い味。
それでも後味はキレがあり甘さも感じる。
刺し身に合わせてもいい
アルバとロス
秋田巡吟醸シリーズ
淡麗でスッキリとした味わい
原料米：酒こまち
精米歩合：55/40％
使用酵母：秋田流花酵母AK-1
アルコール度数：16度 日本酒度：+2.0
酸度：1.3 アミノ酸度：1.3
スクリュー栓タイプ
さしゅー
今日は秋田酒!秋田巡吟醸という秋田県酒造組合で行っているものを購入。条件は秋田米を使い、水や酵母も秋田のもの！それで純米吟醸😄秋田の酒蔵のお酒がランダムで来る。去年は新政が来たから今回も期待！しかし今回は私の目的のものはなく（泣）
でもはじめましてのお酒もあるので楽しみ！今回は金紋秋田のお酒。ここは米の旨味に特化したお酒を造っているそう。香りは穏やかでブルーチーズや青竹のような香り。飲むと甘みは程よく苦味があり、旨味もしっかり。しかひ後味もスッキリした感じ。香り的にはもっと重いのかなと思ったが、アルコール感なくとても飲みやすくて美味しい。モダンではないが落ち着いたお酒。秋田のお酒はどのお酒も美味しい😄レベルの高さを実感。
ジェイ&ノビィ
さしゅーさん、おはようございます😃
秋田巡吟醸！何本来るんですか？
お目当てなくても🥲初めましてで大当たり🎯って事もありそうですね🤗秋田酒はホントに旨いの多いですね😋
さしゅー
ジェイ＆ノビィさん こんにちは(^o^)私は今回３本セット頼みました😄他にも色々本数選べるんです。秋田酒は自分の知らないお酒でもとても美味しくレベルの高さが伺えます！
かずほ
酸味がある。熟成させたような？コクのある味。色が亜麻色。ちょい癖があるけど飲みやすい。愛猫も興味津々😆🐈
Kumakichi
昨日届いた『秋田巡吟醸』の酒ガチャ２本セット
秋田県の28蔵のお酒がランダムで送られてくる取り組みで、新政やゆきの美人や一白水成という人気酒から地元のいぶし銀の酒蔵も発掘できるおもしろいイベント
秋田富士酒造さんの秋田酒こまちを使用した一本は、クラシカルな一本でした
上立ち香から熟成香を感じつつも、クセが少ない味わいでチビチビと味わえました
しかし、昨年と比べて値上げが激しく、コスパがだいぶ悪くなったのが悩ましいですね、、、
2022年 3本セット送料込で5000円
2023年 2本セット送料込で5500円
精米歩合：麹米55％、掛米40％（秋田酒こまち100％使用）
アルコール度数：16度
ハム酒
「甘さ無く」のとおり辛めの入り、熟成香、膨らまずスッと旨味が抜ける。柔らかく長い余韻。めんこいな。いぶりがっこチーズ、イカ焼きと