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しんしんSY
山本さん飲み比べ
ど辛
もっと辛いのかと思いきや、辛口の飲みやすいお酒です
ピュアブラックも美味しいが、ど辛のフルーティーさも結構感じられます
蘊蓄
■原料米：ふくひびき
■精米歩合：65％
■使用酵母：蔵付き分離酵母（セクスィー山本）
■日本酒度：＋15
■酸度：--
■アルコール度：15％
うっち〜の超〜りっぱ
#仙台五橋#
w蒲
日本酒度+15ですが、
口に含むと、ほのかに甘さを感じ
後から来る辛さが絶妙。
出てくる食事も最高。
店員の方々もとても良い方達ばかりで
クオリティの高いお店です🤗🤗
mana
これはどぶろくでは？？
それくらいどろりと濃厚！ふわっと香って、プチプチフレッシュ！喉ごし爽やか〜！うん、美味しい！
Sake_Maru
【備忘用】
山本 白瀑 ど辛 純米酒を熱燗で。
竹
「ど辛」、酒度+15にびびりながら飲むが、それほどのドライさではない。スルッと入ってきてドライめに切れつつ、舌先に鉄味っぽい苦みを残す。
もふりーと
引き続き酒洛さんにて。秋田県の白瀑 ど辛 純米。山本のイメージが強かったですけれど、酒蔵さんとしては白瀑で売ってるんですね。知らなかった。
やはり辛口、そしてキレが良い。まさに大辛口って感じの味わいです。
それにしても蔵付きとはいえセクスィー山本酵母ってなによ。
マックス
とある道の駅で発見。
飲んだ感じ、純米大吟醸と純米吟醸の間くらい？さらっと飲みやすく、料理にも合う。キレがいいと、山本飲んでるなって感じる。
マックス
蓋がうまく締まらず、盛大に吹き零れたのはいい思い出です。
辛口で舌にピリピリした感触。活性にごりなのでミルキー感がちょうどよくしている。
Saya
メモメモ_φ(･_･
