さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ラム"な日本酒ランキング

"ラム"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.99ポイント

米田酒造島根県

45 チェックイン

ラムレーズンふっくら

美保のラベルと瓶 1

美保のラベルと瓶 2

美保のラベルと瓶 3

居酒屋にて旧友との久しぶりにサシ呑み。初めてのお酒をチョイス。スルスルと入っていったような記憶が…

昨日は行きつけの居酒屋『我』に行ってきました♡ 飲み放題1時間1500円の中でいろいろと飲んでみました(*^^*) 混んでたのでハイピッチでは頼めなかったから20種類くらいある中で9種類しか飲めなかった…(｡-_-｡) 6杯目は『美保』島根のお酒は『王禄』『月山』が有名過ぎて、他のはあまり飲んだことないなぁ…｡米感がしっかりとあるけど、芳醇からフルーティー寄りかなぁ。酸味は程よくあるのでキレはいいですね♬.*ﾟ

メモメモ_φ(･_･瓶囲い

2位

4.81ポイント

合同酒精北海道

372 チェックイン

辛口ラムワインスッキリキリリ旨味マイルド綺麗

大雪乃蔵のラベルと瓶 1

大雪乃蔵のラベルと瓶 2

大雪乃蔵のラベルと瓶 3

. 豊橋の本駅にある「笑門」さんにて優しい辛さで米の旨味が感じられる！ほんの少しだけ酸味がある！味の濃い食べ物に合うのかな？ ✩3.5

本醸造🍶絹雪❄️ 大人の休日倶楽部パス北海道旅旅🚃3日目絹雪も燗で。柔らかく優しい。甘うま。気持ちの良い酒。レバーで急に辛口に。お刺身は鮪、鰊、蛸、玉子焼き。太田和彦さんのテレビで拝見した女将さんはちょっと恐い印象だったけど、すごく気さくに適度に話しかけてくださり、とても素敵な人でした😆 独酌三四郎@旭川　20231202

旭川と聞いて惹かれたのでやってみました。冷やでも燗でも呑みやすくとのことですが、燗でいただきました。本醸造っぽいです。旭川というかオエノングループで手広くやっているアルコールメーカーなのね。

3位

4.47ポイント

西海酒造兵庫県

15 チェックイン

空の鶴のラベルと瓶 1

空の鶴のラベルと瓶 2

空の鶴のラベルと瓶 3

播磨は明石、魚住のお酒を賞味。清涼な呑み口にほどよい旨み。クラシックにバランスよいです。滑らかに盃の進む、まことに美味しいお酒でした。

兵庫県産山田錦100 % 使用、ワイン酵母使用． “空”に舞う美しい“鶴”に乗り，大空を翔る夢を見て「空の鶴」と命名したんだそうな．ワイン酵母はお米も甘酸っぱく仕上げてくれるので最高だわ！上立ち香はグラッパやラムレーズン．スワリングすると梅の香り湧き立つ．風味はとても甘酸っぱく，梅酒のよう．色はレモン果肉のような薄い黄色味を帯びている，レッグスは少なく短くて弱い．

兵庫県明石市の酒です。市内でも直売位でしか手に入らず、飲める店も限られるよう。三宮·神戸阪急の兵庫県産品を扱う店に取り扱いがあり、買ってきました。さあお味やいかに。原酒らしいきつさは感じない。チョコレート様の香ばしさ。コックリぽっくりした甘みに、追っかける辛さや渋さ。鼻に抜けるチョコレートやカラメルみたいな香ばしさが愉しい。少し空気含ませるとより鮮やかに甘く香ばしく。素朴ながらなかなか華がある。温めるとどうか。ホクッとした栗みたいな味わいと呑み口！揮発的に湧いてくる辛味に、スッと入ってくる爽やかな甘み。カラッ、ホクッ、呑み口の表情豊かでいい。実にいい。後口も爽やかでシャープな甘みが良い。燗酒が特にうまいかな。これで兵庫県７０余りある兵庫県の蔵元、一周しました（そして３００レポ達成）！２年かけて達成。長くも楽しい道のりでした。これからも兵庫の酒（と、福井の酒も）をゆっくりじっくり楽しみつつ、いつか兵庫のうまい酒の伝道師になれますよう···。

4位

4.46ポイント

福持酒造場三重県

318 チェックイン

ラムレーズン酸味フレッシュ苦味ガス甘味バランス

天下錦のラベルと瓶 1

天下錦のラベルと瓶 2

天下錦のラベルと瓶 3

記録用　今更ですが三重に行った時に呑んだお酒

1ヶ月ほど前に敷島を飲んでから、敷島酒造を手伝ってくれた福持酒造所（天下錦）に興味が湧きましたどこで売っているか調べてみたら、近くに特約店があったびっくり😲 結局、3種類を買ってしまいました立ち香マスカットみたいですよ～一口目は濃厚な印象がありますが口当たりはクリア甘味はあまり感じなかった濃厚な味の後に続く米の旨味も重厚でしっかり後味に少しアルコール感が残る感じ苦味も程よいですね～機会があれば生酒を試してみたいです～

天下錦お初のお蔵さんです✨これ旨いですね😋優しい甘味と程良いガス感、香りは控えめ後半の苦味が絶妙でキレもいいです👍 今日はオホーツクの春ウニ、噴火湾の帆立、宮城のみやぎサーモンの海鮮丼で頂きました！あ〜旨っ‼️

5位

4.34ポイント

朝日酒造新潟県

94 チェックイン

呼友のラベルと瓶 1

呼友のラベルと瓶 2

呼友のラベルと瓶 3

淡麗辛口の王道。スッキリきれいな口当たり。食中酒に向く感じですが、硬派なお米の旨みを、ちびちび味わうのも有り。五百万石を精米歩合45%で。

やや辛口、さっぱりした味

最後も米どころの新潟に…😆 はじめて🔰飲む銘柄名前も友を呼ぶ『呼友』とはいい名前ですなぁ🤗 こちらも全体的にバランスが良くて、みむろ杉にさらに深みを持たせたような味わいで、このお酒もお気に入りリストに入る銘柄なりました。あとで気がついたんですがあの久保田を造ってる朝日酒造さんのお酒なんですね ★★★★☆

6位

4.28ポイント

千代酒造奈良県

87 チェックイン

酸味ラムレーズンピリリ綺麗マスカット

千代のラベルと瓶 1

千代のラベルと瓶 2

千代のラベルと瓶 3

ゴールデンウィーク真っ最中の日曜日、残念ながら明日は出勤… そこで兵庫県産愛山米を70％まで精米してる日本酒を口開け🍶 愛山の味わいを感じられるお酒😆 良い味わい🤗 さぁ明日から普通に頑張ろう！

青リンゴ酸味強い極美発泡もろみ多すぎ、酸味強すぎて旨味や甘味が感じない 2.8

山廃仕込み

7位

4.23ポイント

笹正宗酒造福島県

198 チェックイン

ラムレーズン辛口味噌甘味プルーンハチミツリンゴ

笹正宗のラベルと瓶 1

笹正宗のラベルと瓶 2

笹正宗のラベルと瓶 3

カタカナ正宗⚔️ ひらがな正宗とは作り手が違うそう。こちらは比較して硬派で辛口系統。生のフレッシュさよりも辛口が先行。ぬる燗がベストマッチでした😋

外飲み。外飲みすると飲んだ記録が溜まりますね😅 薫りはほとんど感じない。口に含むとすっきり爽やか。薄っすらと甘味はあるものの、軽快な印象。後味でぐっと💪くる感じがあって、クラッシックな日本酒っぽい。やはり甘すぎないお酒も良い。ストレートでシンプルな印象のお酒🍶

ササ正宗辛口純米吟醸福島県飯坂温泉摺上亭大鳥にて穏やかドライ爽快

8位

3.73ポイント

濵川商店高知県

108 チェックイン

プラムバランスラム

慎太郎のラベルと瓶 1

慎太郎のラベルと瓶 2

慎太郎のラベルと瓶 3

サーモンと新玉ねぎのサラダとともに

いつもお店にて慎太郎さん、マスターが開ける時シュポンと勢いよく開きました。吟醸では無いが、吟醸香、フルーティさがあって美味しいです。😆 肴は自家製スモークサーモン。

2025年の家飲み11本目🍶 高知県の慎太郎いただきました！ラベルが渋い😏頒布会で頂きましたが、これはなかなか自分で買わない銘柄なので良い出会いでした🙆‍♂️身近に「慎太郎」さんがいたら贈りたい銘柄です🍶味とキリッとして美味しかったです！ご馳走様でした🙏

9位

3.70ポイント

金寳自然酒

仁井田本家福島県

298 チェックイン

メロン酸味ラムレーズン紹興酒桜ヨーグルト旨味

金寳自然酒のラベルと瓶 1

金寳自然酒のラベルと瓶 2

金寳自然酒のラベルと瓶 3

かき沼さんにて。鈴傳さんで山間にふられ、かき沼さんに車で移動💦購入しに行った天賦も完売😭でも近々四合瓶での販売予定有りとの情報が！ラッキー👍 せっかくなんで秋酒購入😋 程よい熟成感！旨味が秋食をそそる😅 酒もつまみも美味い季節になったもんだ😁

限定と聞くと美味い。メロンの味 4/5

酸味が程よく出汁感ほんのりありて総合スイスイ系のやつー

10位

3.69ポイント

冨士酒造山形県

94 チェックイン

ハーブマスカットまったり華やかラム

有加藤のラベルと瓶 1

有加藤のラベルと瓶 2

有加藤のラベルと瓶 3

うん、これも好きりんごを思わせる吟醸香酒屋さんに勧められてのご縁。好みの感じを伝えると、その時期の美味しいものを教えてくれる。ありがとう https://www.hoshikuma.jp/

甘口……いや中口くらいですかね。加藤清正の子孫の酒蔵とのことです。旨みがあっておいしいです。この銘柄も初めてだと思いますが、また飲みたいですね！

有加藤を買えるお店

木川屋山形の地酒専門店

栄光冨士／冨士酒造有加藤ありかとう蔵出限定純米吟醸酒 720ml 日本酒1,528円栄光冨士／冨士酒造有加藤ありかとう蔵出限定純米吟醸酒 1800ml 日本酒2,444円

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