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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
とっきーとっきー
旨みのあるお酒が好みです! 淡麗辛口はそこまでではないのですが、やはり料理と合わせておいしく感じる瞬間はたまりませんね。 けっきょくはそのとき、その場所でお酒を楽しんでいる感じです。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

東京盛純米吟醸
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家飲み部
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とっきー
以前、東京 赤羽にあった小沢酒造が閉じたあと、小山本家酒造として埼玉県 さいたま市の蔵に受け継がれたみたいです。 赤羽の蔵は一度行ったことがありますが、何年前だろう。 あらためて「東京盛」っていい名前ですね。 辛口でしょうか。 純米吟醸とのことですが、そこまで吟醸らしさは感じられないかも? 旨みはしっかりしていると思います。 常温、ぬる燗でもいけるみたいです。 確かにあまり冷やしすぎない方がいい気がしますね。 またぜひ試してみたいです!
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外飲み部
31
とっきー
京都 伏見のお酒です。 伏見というといわゆる女酒ですが、やはり甘口ですかね。 飲みやすいと思います! この銘柄ははじめてでした。 引き続きチェックしていきたいと思います!
宗玄純酔無垢特別純米
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外飲み部
35
とっきー
宗玄は久しぶりです! 飲みやすいですね。 リーズナブルなイメージがありましたが、いい感じです。 ちょっと味は忘れてしまいましたが、なんだか気になってきました。 こちらもあらためて飲んでみたいと思います!
宗玄純酔無垢特別純米
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外飲み部
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とっきー
宗玄は久しぶりです! 飲みやすいですね。 リーズナブルなイメージがありましたが、いい感じです。 ちょっと味は忘れてしまいましたが、なんだか気になってきました。 こちらもあらためて飲んでみたいと思います!
こわっぱこわっぱの雪あそびは純米生酒
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ペアリング部
31
とっきー
広島産の酒米、亀の尾を使ったお酒です! 生酒のわりにはアルコール度数は高くないのかな。 口当たりがいいですね。 やや酸味が感じられます。 飲みやすいですね!
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佳什
ペアリング部
35
とっきー
磯自慢はおいしいですねー。 こういうお酒を飲むと、好みがぶれてしまいます。 そこまですっきり系は求めていなかったのですが……旨みがとてもいいです。 本醸造だとあまりいいイメージがないですが(先入観)、それは関係ないと思わされます。 とても整っていて、いいお酒です!
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佳什
外飲み部
35
とっきー
「うらロ万」とメニューに書いていました。 うらってなんだろう?と思い、頼んでみましたが、ラベルには「うらロ万」とは書いていませんでした。 中口な感じでしょうか。 やや濃厚な印象を受けました。 おいしいですね!
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外飲み部
32
とっきー
花の舞酒造だと「日本刀」(かたな)が知られていますが、この「逆刃刀」という銘柄は初めてです。 旨みがありますね。 酸味も感じます。 ちょっと「日本刀」と飲み比べてみます!
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外飲み部
28
とっきー
大分県の豊潤という銘柄ははじめて知りました。 辛口ですが旨みがとてもいいですね。 おいしいです。 また見つけたら試したいですね!
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家飲み部
32
とっきー
新潟駅のぽんしゅ館で試飲したところ、気に入ったので購入してきました。 原酒だけあって、アルコール分は19.5度もあります。 辛口かしら? キレもありますね。 どこかチーズを思わせる濃厚な旨みが特徴です。 これが癖になり、つい飲み続けてしまいます!
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家飲み部
29
とっきー
新潟県村上市の地酒です。 これはおいしい。 やや辛口かしら。 かすかな酸味としっかりした旨みがいいですね。 瀬波温泉が開湯して120周年とのことで、その記念となるレア物らしいです。 いい買い物をしました!
豊香純米原酒生酒
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外飲み部
33
とっきー
やや辛口な印象を受けました。 とはいえ旨みはいい感じですね。 長野県のお酒は、自分にとって好みなのかどうなのか、まだ分からないでいます。 引き続き試します!
豊香純米原酒生酒
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外飲み部
33
とっきー
やや辛口な印象を受けました。 とはいえ旨みはいい感じですね。 長野県のお酒は、自分にとって好みなのかそうでないのか、まだ分からないでいます。 引き続き試します!
香佳鶴からくち本醸造生酛
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外飲み部
29
とっきー
「からくち」とあるように、確かにドライです。 とはいえ兵庫県のお酒らしく旨みもありますね。 またあらためて飲みたいです。 気になりました。
雷照菊純米大吟醸生酒無濾過
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外飲み部
40
とっきー
フルーティーな印象を持ちました! まず甘さが感じられますね。 でも辛口かな? やや苦味が感じられます。 いいバランスだと思います!
Mari本醸造原酒生酒無濾過
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外飲み部
33
とっきー
お店オリジナルのお酒だそうです。 薄濁りで、香りが華やかです。 やや辛口かしら? やや好みからは外れるものの、いいお酒です!
奥播磨龗雫純米大吟醸山廃
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外飲み部
33
とっきー
冷やと燗で試しました。 冷やはかなり個性が強かったですね。 いろいろと力強い印象を持ちました。 こういうお酒は燗がいいんでしょうね。 だいぶマイルドになりました。 適度な酸味がいいです。 鳥取県のお酒は燗が合うようですが、それに似た印象を受けました。
箕田御厨純米吟醸
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外飲み部
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とっきー
「作」ですが、地元でしか流通していないとのことです。 飲みやすいですね。 だいぶ酔ってしまい、感想もアバウトになってきました笑。
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