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"濃厚"な日本酒ランキング

"濃厚"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.10ポイント

羽田酒造京都府

198 チェックイン

上品フレッシュ辛口濃厚旨味スッキリしっかり桜

初日の出のラベルと瓶 1

初日の出のラベルと瓶 2

初日の出のラベルと瓶 3

フレッシュで旨味強く。桃のような甘味と最後にちょっと辛味。8.5

お世話になっている、某社長宅でいただいた1本目。使用米は、㊗️ 祝は、平成になって復活した京都オリジナルのお米で、吟醸酒向きなんだそうです。とても上品な甘味と香りがあり、プレミアム感満載のお酒です‼️ 口当たりも滑らかで、スルスル入ってきます。あっという間になくなっちゃいました。ご馳走様です❣️

京都の酒米、祝100% 仄かに甘いイチゴ🍓のような薫り。口当たりはまろやかかと思いきや、酸味があってピリッとするのに驚かされる。後味にも再度イチゴ🍓の味をうっすらと感じられるところに上品さを感じる。二口目は慣れたのか、ピリピリ感がなく水のような飲みやすさ。主張は強くないながらもきちんと個性があって、京都のおばんざいを思い出す。これが京都の酒なのかとしみじみ🍶

42位

3.09ポイント

石井酒造埼玉県

145 チェックイン

酸味甘味濃厚バナナブドウ旨味バランススパイス

豊明のラベルと瓶 1

豊明のラベルと瓶 2

豊明のラベルと瓶 3

Rafaさんが頼んだお酒。自分が頼んだ直汲みと交換して少し飲んでみました。米は改良信交だそう。直汲みと違って落ち着いてて甘さも穏やか。クラシック寄りかな？公式サイト見ると-7くらいだったので甘口寄りだとは思う。蔵のスタンダード酒と思えばかなりレベル高い。豊明の蔵がある幸手市とRafaさんは縁があるようで、そういったエピソードも面白いなと思いました。

埼玉県幸手（さって）市の豊明。先週、川越の小江戸蔵里で試飲した際に明らかな個性を感じて「家でも飲みたい」と思い即４合瓶買って来ていました。火入れの純米酒ですが、やや甘めの濃い味わいとモダンさもある酸が特長。個性あり。副題や、裏書きラベルにメッセージもあるのがまた良いです。箱に書いてある和歌？もまた良いですね。ほんのり色づいているのは、濾過の際に炭の量を制限しているとのこと。

酒蔵現地で買ってきました！軽やかで美味いです😋コスパ◎

43位

3.07ポイント

尾崎酒造和歌山県

179 チェックイン

常温スモーキー辛口濃厚

太平洋のラベルと瓶 1

太平洋のラベルと瓶 2

太平洋のラベルと瓶 3

使用米は不明バンチありますねーいかにも山廃って感じです。熟成感もそこそこ。喉越しに感じるのは辛口ですけど、舌には甘味がジワジワ広がってきます。キレも悪くない。温度が上がると、穏やかになってきます。このタイプはやはり、冷やし過ぎ無い方が旨いですね😋

. 精米歩合 : 60% おみやげにもらったお酒かなりスッキリしてて酸味は強め、弱めの苦味が後からやって来る！ぬる燗向きの風味です。「くまの　那智の滝　純米酒」と同じ風味に感じた！違いが分からん！ ✩3.5

しっかり辛口、余韻も長い

44位

3.07ポイント

結城酒造茨城県

118 チェックイン

ガス穀物旨味濃厚酸味複雑常温

富久福のラベルと瓶 1

富久福のラベルと瓶 2

富久福のラベルと瓶 3

この日本酒はとても面白いです。グレープフルーツのような柑橘系の風味があります。この味は本当に口の中をすっきりさせてくれます。

英語>日本語

純米生酒山田錦90 精米歩合90%❗️ 結（ゆい）の女性杜氏浦里美智子さんのチャレンジ酒。山田錦をほとんど磨かずに、精米歩合90%で醸しています🌾 まずお米の旨みがドンときます、濃厚❗️ ですが、軽い発泡感あり。おりも少し混じっています。そのためか口に含むと、思ったよりマイルド、柔らか。後味はスッキリです。スゴいなぁ。浦里美智子杜氏💡 生姜焼きと一緒にいただきましたが、旨〜い。お酒もおかずもすすみます😆 数日置くと、お米の違う美味しさも出てくるそうなので、今日は半分でストップ。温度を変えても美味しいそうです。

過去飲みまとめ

45位

3.07ポイント

丸本酒造岡山県

270 チェックイン

まろやかリンゴ旨味濃厚フレッシュ軽快熱燗甘味

竹林のラベルと瓶 1

竹林のラベルと瓶 2

竹林のラベルと瓶 3

高島屋で良く見るのでずっと気になってたけど飲むのは初。米は朝日米と山田錦だそう。フレッシュで濃いめの甘旨味だけど香りも味も少し個性的。硬さも少し感じるかな。もう少し置いて様子見かな？とろみ感じるリンゴや蜜っぽい甘味

華やかな香りでフルーティー。甘旨ジューシーで最後ちょい苦。めちゃ美味しい。竹林は家飲みよりイベントで結構飲んでるけどハズレ無いね

☆☆☆☆☆ 上〜熱くらいの燗で。いわゆるザ・旨い燗酒的な。フツーに旨い。

竹林を買えるお店

はせがわ酒店

竹林ふかまり純米 720ml 日本酒丸本酒造岡山県1,650円竹林ふかまり純米 1800ml 日本酒丸本酒造岡山県3,300円

46位

3.05ポイント

飯沼銘醸栃木県

2,296 チェックイン

フルーティ甘味旨味苦味ジューシー濃厚酸味華やか

姿のラベルと瓶 1

姿のラベルと瓶 2

姿のラベルと瓶 3

3日間の休肝明け、夜勤明けで久々の姿いただきます🙏 初すがたは初めてですが、姿らしい甘やかで旨みが口いっぱいに広がります😋 甘いけどもくどくなくて、美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 鍋と合わせたけど、食中酒というより単体かちょっとした一品で呑むのがいいかな🤔 アルコールも17.5%と高めなので、チビチビと味わっておりまーす(*'ω'*)

٩(ˊᗜˋ*)و🍶🍶🍶🍶 本日は初めての姿を頂きましたよ😀 香りはあまり感じませんが、まったりとした口当たりで、広がる愛山らしい甘味😚サラリと酸味と苦味で切れて行きます😊 美味しく頂きました🥳

姿の春酒かな―🍶 ピンクのラベルが良い感じ―⤴️✨ まろやか、キリッと、オイシー❕ やや辛感が良い感じ―✨ とても美味しくいただいてます(^-^)/

姿を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

姿【純米吟醸】Black Impact 無濾過〔生原酒〕720ml1,870円姿【純米吟醸】山田錦中取り無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造 720ml1,980円

47位

3.04ポイント

西堀酒造栃木県

180 チェックイン

旨味パイナップル濃厚穀物スッキリ甘味余韻しっかり

門外不出のラベルと瓶 1

門外不出のラベルと瓶 2

門外不出のラベルと瓶 3

フレッシュ、キレ味よく、米の旨みも感じられます。お魚にも肉にも合うと思います。

昨年に宇都宮土産として購入しました。久方ぶりの｢門外不出｣ですが、前に飲んでから味覚も変わっているので楽しみです！開栓して注ぐと酢橘やライチのような香り。口当たりは無味ですが、次第にお米のコクやまろやかさが出てきます。さらに甘味・辛味・渋味など、蓋を開けると多彩な風味が広がってきます！純米吟醸ではありますが、お燗にしても良さそうなぐらいにしっかりした旨味があります。含み香は｢神亀｣などに近い感じで、熟成酒っぽさが感じられます。余韻はスッと引いていくので、メリハリが整っている印象です。全体的に濃淡具合が絶妙で中々面白い味わいです！実は私が生まれて初めて飲んだ日本酒が｢門外不出｣でした。鬼怒川温泉での一杯が今に繋がっていくなんて、人生分からないものですね😌

香りは控えめながら青リンゴのよう口当たりから穀物の甘さ、渋みと軽いガス感、後から柔らかな辛味。後味に辛味と酸味が残る。アルコール度　16度日本酒度　＋4 酸度　1.7 星⭐️⭐️⭐️

48位

3.02ポイント

加藤嘉八郎酒造山形県

1,569 チェックイン

フルーティ旨味甘味酸味濃厚辛口ジューシースッキリ

大山のラベルと瓶 1

大山のラベルと瓶 2

大山のラベルと瓶 3

いただきもの♪熟成酒特有の芳醇な香り、低温蔵27ヶ月熟成、純吟？というよりは…純米の秋上がりの様な呑み口、芳醇旨口といった感じかな。食中酒🍶には良いな。食米はえぬきで醸しているので、フルーティ…という感じでではないな…後味のダラダラ続く苦味も気になります。熱燗なら旨いかな？

超限定との事で近所の酒屋さんで買ってみた。フルーティーで濃い味。微量に苦辛。華やかで上品な雰囲気のお酒。冷やし過ぎると味が分かりにくいかもしれない。

甘露、甘露！これこそ！甘露酸味、苦味は無い。さりとて甘すぎているわけでも無し。円（⚪︎）やか、優しいお酒。干物と合ったいたかと。

大山を買えるお店

はせがわ酒店

大山特別純米十水 1800ml 日本酒加藤嘉八郎酒造山形県2,992円

49位

3.01ポイント

上原酒造滋賀県

1,214 チェックイン

旨味酸味濃厚熱燗常温キャラメル燗酒しっかり

不老泉のラベルと瓶 1

不老泉のラベルと瓶 2

不老泉のラベルと瓶 3

先日、TVで太田和彦さんが不老泉を飲まれてるのを見て、久しぶりに飲みたいなぁと思っていたところ、夫が地元の酒屋さんで買ってきました。以心伝心!? 開栓するとほのかにお米の香りが。色はほんのり琥珀色です。冷やで飲んでも美味しいですが、ぬる燗にすると角が取れて丸い味に。お米の甘味がする奥行きのある味です。濃い味のお食事でも負けません。名前の通り、旨燗です！

久しぶりの不老泉旨味が濃い、フルーティー

大切に飲まずに置いてたら、遅くなりました。辛口でおいしい！重くない

不老泉を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

不老泉【純米吟醸】山廃仕込うすにごり〔生原酒〕1,788円不老泉【純米吟醸】山廃仕込中汲み無濾過〔生原酒〕1,931円

50位

3.01ポイント

千曲錦酒造長野県

502 チェックイン

辛口甘味濃厚酸味綺麗旨味フルーティ華やか

千曲錦のラベルと瓶 1

千曲錦のラベルと瓶 2

千曲錦のラベルと瓶 3

和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`) 非常に濃醇な米由来の甘い旨さフレッシュさは適度なしっかり辛口これは王道の旨さですね長野県はあんま辛口酒は見ない感じですが、たまにある辛口酒はどれも濃醇さのある旨さがありますね

#船堀# ★仙台屋★ GW中という事もあり、近所の行きつけ酒屋が空いてません😭 初めてお邪魔した酒屋はワインが主流で日本酒の種類がありません。唯一、これは多少甘めですが美味いですよとの触れ込みで購入。四合瓶で¥880・・・晩飯のお供でしたが、確かに甘めでも、それ程でなく・・・旨味もしっかりしてて・・・コスパ高け〜って感じ😆😆 スイスイ飲めて、あっと言う間に空っぽ😅

面白そうなので興味本位で生協で買ってみた火入れの濁り…ってモロミ多っっっっっ！！！！！調べてみたら活性にごりもあるんですね〜混ぜた後の写真しかなくてごめんなさい！にいだしぜんしゅのにごりや、今シーズンのささまさむねのにごりもモロミ多いですけど、これはたぶんきっとそれを上回るレベルなんじゃないですか！インパクトすごーーー！！！瓶の7〜8割くらいありません？なにこれ笑笑笑含むと…濃い！見た目通り米の旨味が前に出まくっています。アルコール感も多少ありますけどバナナスムージーのような感じもしてクラシック過ぎない味わいが飲みやすいです。濃い〜ですが、冷やして飲み進めてみれば意外とスイスイ飲めてしまいます。いずれにせよかなり濃いので、味の濃い中華なんかがいいかもしれませんね。ナスの煮浸しや焼き魚、煮物なんかだとお酒の濃厚さにかき消されてしまいます。けっきょく私は麻婆豆腐と合わせてみようと思います。笑ありがたいことに火入れなので何日もかけて少しずつのんびりダラダラ飲めることですね。味も崩れないですし料理が濃い味の時には重宝します。

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