さけのわ
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大山 - 兄貴
兄貴
大山
希少蔵囲体温貯蔵熟成
純米吟醸
原酒
無濾過
加藤嘉八郎酒造
山形県
Apr 12, 2022 9:57 AM
148
Apr 12, 2022
兄貴
いただきもの♪熟成酒特有の芳醇な香り、低温蔵27ヶ月熟成、純吟?というよりは…純米の秋上がりの様な呑み口、芳醇旨口といった感じかな。食中酒🍶には良いな。食米はえぬきで醸しているので、フルーティ…という感じでではないな…後味のダラダラ続く苦味も気になります。熱燗なら旨いかな?
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