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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
不老泉を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ねむち
リカーショップおかやま試飲会収⑯
燗もつけてくれてて、レトロクラシックなラベルの不老泉の佳撰。
滋賀県のみずかがみ使用。
これ、めちゃくちゃ旨かった。
普通の旨さじゃない普通酒。
【不老泉 佳撰】
派手さなく、いぶし銀な職人なイメージで、山廃で旨味が染み出てくるような味わい。ぬる燗でダラダラと一生飲み続けられるんじゃないかと思うお酒。
これで一升瓶の価格が1900円くらいって、ビックリするコスパ。
bouken
リカーショップおかやま試飲会⑭
リストになかった不老泉の佳撰です
クラシックなラベルがかっこいい😻
米はみずかがみ
精米歩合65% アルコール14%
こちらも燗でいただきましたが、優しいほっこりした味わいで美味しかったです
不老泉はこの辺のスタンダードなお酒も山廃で出してる所が凄いよね
以前飲んだ奥琵琶湖って地元向けのお酒も山廃らしいって聞いた
こういうお酒だけ出てくる居酒屋ないかな？
ポンちゃん
boukenさん、こんばんは🦉
これは見たことありません😳‼️超地元酒登場ですね😊
お客さんboukenさん、まつちよさん、ねむちさん、ぺこちゃん、pyonpyonくらいかな？結構居ますね😳
bouken
ポンちゃん こんばんは🌃
おかやまさんには入荷してますが、一升瓶のみで価格も1900円くらいみたいなので地元中心の流通なのかもしれませんね🤔
もっと色んな人来ないと潰れちゃいます🤣
bouken
リカーショップおかやま試飲会⑬
過去に飲んだ事ある杣の天狗
一度空になったけど新たに開栓してくれて、ぬる燗でいただきました
米は山田錦
精米歩合59% 酒度+3 酸度1.8 アミノ酸度1.4
アルコール17%
冷酒と燗酒の違いもあるかもしれないけど過去に飲んだ時より軽めの味わいに感じた
たぶん他の人も同じ事言ってたと思う
前みたいな少し重めのほうが好みかな？
あと、もう少し甘味あった気がするんだけどなぁ🤔
写真撮り忘れたので、ねむちさんの写真をお借りしました😅
酒ほんこん
不老泉 クリーミーさと酸味のある初手 その後も米感には芳醇な甘み
ペンギンブルー
昨日の上げ忘れ。
フレッシュ感もありつつ、しっかりとした濃い旨。
しぼりたての力強さも感じる。
若い苦味少し。
酸味がほんのり利いてキレる。
旨口。
好み度☆3/5
やっぱり酒がすき
熟成特有の香りと旨み！熱燗あたりで結構な辛さ。ガツンときていい感じ👍ぬる燗ぐらいで丸くなって、これもいい！
燗酒としてめちゃくちゃ美味い！
きっとモダン好きには嫌いなタイプかな😅
◎
osakanosakenomi
熟成による芳ばしさとお米の甘みに酸味が効いて後味も重た過ぎないで良い。
たまこ
昔ながらな感じ
Conrrrrad
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
英語>日本語
なべ
不老泉らしい酸味と旨みが非常にしっかりした味わい。常温の方が酸味とのバランスが良い。温めると酸味が飛ぶ。酸の種類が違う？
Ryohei
2025.12th。
前からいただきたかった不老泉の旨燗！燗酒をいただく機会は多くないのですが、これはずっと狙ってました笑
燗酒セットをもってないのでレンジで温めざるを得なく、温度も計れないのですが、ぬる燗あたりが1番美味しいです笑
温めすぎるの旨みが消えてしまう感じです。
お米の旨みがふわーっと口の中に広がります。クラシック寄りのお酒ですが、飲みにくさが全くなく、とても飲みやすいお酒です。
燗酒初心者にもオススメできる、まさに旨い燗酒です！
サケラボトーキョーのカイさんもオススメしてました。
また他にもオススメの燗酒があるとのことで、そちらもいただきたいです。
ご馳走様でした。
Kano
次は、不老泉です😊
以前呑んだのとは、コメ違い☝️
紫ラベルは、山田錦です😊
香りは、優しめの熟成香ですね、呑み口は、柔らかく、酸味、旨味、苦み…バランスがいいなぁ😆
旨いですね～😁
m
口当たり苦甘
わりと舌に残る苦味
苦味なのかキレなのか、分からない🤷
わずかなキャラメル