さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"キャラメル"な日本酒ランキング

"キャラメル"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

2.43ポイント

八鹿酒造大分県

442 チェックイン

華やか辛口甘味スッキリ旨味熱燗桃フルーティ

八鹿のラベルと瓶 1

八鹿のラベルと瓶 2

八鹿のラベルと瓶 3

これも3日の記録。知恵美人だけでは足りず、小瓶を投入。こちらも好きになった八鹿のピンクラベル！知恵美人よりも円やかに感じます。美味し！

日本酒より焼酎の銀座のすずめの印象が強い蔵。試飲して購入。華やかな香りで飲んでもフルーティー。1801酵母使ってて分かりやすい甘フルーティーなお酒。これの生酒出して欲しいなぁ。キンキンに冷えてるより少し常温寄りのほうが甘フルーティー感じられる気がした。

2023吟醸新酒祭🍶 米の旨味をしっかり感じる辛口🍶

八鹿を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

八鹿　スパークリング　Niji（にじ）　360ml【大分県玖珠郡　八鹿酒造】1,663円八鹿　スパークリング　Niji（にじ）　720ml【大分県玖珠郡　八鹿酒造】3,240円

92位

2.42ポイント

王祿酒造島根県

298 チェックイン

旨味酸味苦味しっかり綺麗辛口ガスジューシー

丈径のラベルと瓶 1

丈径のラベルと瓶 2

丈径のラベルと瓶 3

フルーティーな香りに、どっしりした旨味と複雑味。それでいてしっかり切れる辛口で、アルコール分は17.5%と高めながら、杯が進み過ぎて困るぐらい。

(ᐢ ˙꒳˙ ᐢ)🍶🍶🍶🍶 酒粋醍醐最強飲み放題コース🔥その17 店員さんのおすすめで丈径を頂きましたよ😀 しっかりとした米の旨味と酸味が良きですね😚軽すぎず重すぎないバランスの良いお酒でした🥳

〰 2019BY 仕込27号 🌾島根県東出雲産山田錦 2021/07 丈径とblueでは全然別物になるかな爽やかで綺麗に滑らかな旨味と酸味度数も低めにとても飲みやすいキレも有り後ろで苦味もいるな😋

93位

2.42ポイント

落酒造場岡山県

293 チェックイン

旨味熱燗酸味常温オレンジキレ辛口甘酸っぱい

大正の鶴のラベルと瓶 1

大正の鶴のラベルと瓶 2

大正の鶴のラベルと瓶 3

朝9時☀️モーニング🍶せと果💕

寒波が来たので雪小僧(笑) 冷やで飲むと意外とスッキリしてるけどぬる燗にしてみたら甘味が口の中に広がり全く違う味わいに

朝日米。まったりと丹念に旨味がズイッと。

94位

2.41ポイント

宮下酒造岡山県

295 チェックイン

桃辛口甘味しっかり旨味華やかフルーティスッキリ

極聖のラベルと瓶 1

極聖のラベルと瓶 2

極聖のラベルと瓶 3

岡山の特産品を扱うお店で購入。きょくせい、って読むと思ったらきわみひじり💦 読みが少しクセ強い😅 米はアケボノ。上立ち香は微かにフルーティー。少し甘めでスッキリ。もっとクラシックな酒質かと思ってたけど飲みやすい。まぁクラシック寄りのフルーティーなお酒かな？

岡山地酒初めて飲んだ銘柄元祖雄町米「高島雄町」を使用🌾 流行りのフルーティな香りではありませんクラシカルな味わい分厚い旨味とコクたっぷりキリッと辛口な食中酒写真は鳥取境港の「大漁市場なかうら」ですご機嫌な鬼太郎さんは大きなカニを抱えていますよ🦀

わたしが岡山県のお酒に抱いていたイメージとは異なりました😅 けっこう辛い！で、スッキリなのにしっかりしてますなぁ✨ キレが最高🔪 アルコール度数も高いから、自分が強くなったような気になれます💪笑

95位

2.39ポイント

男山本店宮城県

719 チェックイン

スッキリ旨味酸味甘味辛口キレフレッシュフルーティ

蒼天伝のラベルと瓶 1

蒼天伝のラベルと瓶 2

蒼天伝のラベルと瓶 3

にごり祭りを中断してこちら。オカンおすすめと聞いたので、おせち準備を手伝いながらチビチビ、昭和な感じ。冷では控えめ、スッキリ系で王道辛口酒なのですが、温めると花が開いたように香る。セメダイン香？飲み口も柔らかく旨い、これが燗酒だって感じ。美味しい。

12/2の外飲みの備忘録美味しくいただきました(^-^)/

特別本醸造🍶 酸味強めの辛口✨。キリリと。柑橘系🍊旬は少し過ぎていたけど、やっぱり雲丹はうまい😋地酒のラインナップが豊富で楽しい晩餐でした😆 民宿下道荘@南三陸　20230827

蒼天伝を買えるお店

はせがわ酒店

蒼天伝特別純米 1800ml 日本酒男山本店宮城県2,970円

96位

2.39ポイント

東酒造石川県

289 チェックイン

旨味甘味スッキリ辛口フルーティセメダイン酸味苦味

神泉のラベルと瓶 1

神泉のラベルと瓶 2

神泉のラベルと瓶 3

サケマルシェウィーク６本目。百万石乃白ナイト。神泉と春巻き。この辺から記録と記憶が曖昧に春巻き旨みがサラッと流れたような。そんな感じ、

使用米は、コシヒカリのブランド米である『蛍米』酸味が強めで、シードルっぽさがあります。甘さは控えめで、スッキリとした後口でした。アテは濃い目の味付けのモノが合いそうですね。好みとは少し違うけど、面白いお酒です🍶

石川県の新しい酒造好適米「百万石乃白」と金沢酵母を使用。タッチが優しく、後味スッキリ。甘酢がきいた太巻き寿司に合う。

97位

2.39ポイント

平喜酒造岡山県

304 チェックイン

桃甘味辛口常温若いさっぱり熱燗苦味

喜平のラベルと瓶 1

喜平のラベルと瓶 2

喜平のラベルと瓶 3

週末、都内で職場の仲間と外呑み 1件目ではビールからのワインで 2件目での日本酒だったので…詳細は😆 ちょい辛口の…せっかくの木樽感は記憶には🙏 ひと口目のイメージは良くスイっと呑みましたので…😅

たまには外飲みも！裏ラベルを撮り忘れてしまいましたが、あけぼのというお米を使用とのこと。久々のアル添酒です(°▽°) 全体的にすっきりで、柔らかい旨味もあり、香りも良く、美味しいお酒でした！四合瓶は¥1,000以下で買えるのでコスパも良し✨

先日会社で鰻食べに行くかぁ？...💦(´× ×`)𓂃🌀で行って来ましたよ🤣 静岡三島まで💦 そちらでこんな日本酒があったのでハイお願いします 11時過ぎの🚄 10時東京駅 (」> ○ <)」＜集合ぉぉぉ!!!でグランスタはせがわ角打ちからもう1件で🍻 居酒屋新幹線缶ビールですのですでにいい気分であっという間に三島駅で白焼きからの🍻🍶うな重で埼玉も鰻美味しいですが三島の鰻もやはりうまい ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) からの宿泊ホテルの伊東に...💦

98位

2.39ポイント

青木酒造愛知県

382 チェックイン

酸味旨味しっかり濃厚ヨーグルト渋み常温甘味

米宗のラベルと瓶 1

米宗のラベルと瓶 2

米宗のラベルと瓶 3

またまた、どっしり系。日に日に甘くなってきた。

愛知県愛西市本部田町 3.8 辛口で後味残る一杯。なんか夏酒の感じはしないけど、たまにはいいかな？

米宗山廃にごり酒火入　評価4.5 アルコール度数：16％、日本酒度：+3、酸度：2、アミノ酸度：2.5、使用米：麹米-山田錦、掛米-若水、精米歩合：70％その「ミルク感」、飲み易く・親しみやすい甘味がスルスル入る。そこにはその甘味だけでなく米の穀物味が入り混じっていて、飲み易さのなかにも旨さがしっかり表現。燗酒は大人のホットジュース、美味しい。

99位

2.39ポイント

旭日酒造島根県

902 チェックイン

酸味熱燗常温旨味辛口しっかり甘味紹興酒

十旭日のラベルと瓶 1

十旭日のラベルと瓶 2

十旭日のラベルと瓶 3

麹歩合39% 発酵の奥深さ、味の幅の可能性を求めて醸されたチャレンジ商品。詳しくはわからんが。。貴醸酒よりの甘さと酸味が独特。味もウンチクも色々難しいけど、楽しんで呑む。

ＢY違いの飲み比べ。去年の濁り酒は噂どおりバナナでした。十旭日のチャレンジ酒は今後もチェック。

鴨がもっちり💓😍💓お稲荷さんにもお詣り🐺

100位

2.38ポイント

櫻正宗兵庫県

413 チェックイン

桜辛口旨味常温甘味昔ながら酸味スッキリ

櫻正宗のラベルと瓶 1

櫻正宗のラベルと瓶 2

櫻正宗のラベルと瓶 3

飲みたいけどお酒のストックがない😔 という時の心強い味方🍶 アル添カップ酒も馬鹿にできませんね。おいしくいただきました😊

赤米を使用したお酒。蔵元で購入しました。低アルで飲みやすいけど、ベースの味は結構クラシックで淡麗辛口かな？軽い飲み口なのでロックやソーダ割りは向かなそう。

出張中の備忘録です。

10

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