さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
384 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
CMP
約60年ぶりに復活した、幻の協会一号酵母で醸した本醸造酒です。旨みが強くて後味の良いお酒でした。これが明治、大正時代の名酒の味なのかな？
ギョーザ
このお酒は、アルコール度11度のスパークリング酒ということで、買ってきました。
ちょっとアルゴっぽい味わいのお酒ですね。ホロ苦さと後口の甘味がクッキリと感じられて、中々呑み応えがあります。
おー、コレは美味い楽しいお酒ですよ｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
aki_magic38
右の桃色のやつ
とてもスッキリ
aki_magic38
真ん中の黄色いやつ
百年前の伝え書きを再現
aki_magic38
左の青いやつ
aki_magic38
甘く少しもっちゃり系
ムトー
アルコール臭に混じって木のようなキノコのような香りがする
旨味がかなり強く感じられるが、飲みこんだ後は一瞬甘さが広がり、スッと引いて辛味が出てくるちょっと不思議な味わい
ムトー
基本はアルコールの香りだが、ほんのりとイチゴのような甘い香りがする
口当たりは割と甘めだがスッと辛味が出てきて、かなり爽やか・スッキリな印象
ムトー
辛口日本酒の王道的な味わい
口当たりは丸く甘味も多少感じるが、スッと引いていく
のり塩やサバなど風味の強いものとの相性が良い
おこめ
名前が好き。味もすき。
ぺっかーる
2回目のケグ日本酒です。前回は仙介でした。
ケグドラフトの技術で、これまで酒蔵でしか飲むことができなかった「しぼりたて」のお酒がお店でも味わえるそうです。
ワイングラスでいただきます。
うま～い！そして、あま～い！飲むたびに繰り返します。
まさに、しぼりたての果汁のような味わいです。しかし、どっしりというわけでもなく、最後はすっきりドライです。
とっても美味しかったです。
ムトー
香りは弱め
敢えて言えばアルコール臭がある
口当たりはまろやかで甘味もあるが旨味が強く感じられる
酸味は控えめ
キレはよくかなりさっぱりした味わい
よくも悪くも日本酒らしい日本酒という印象
1000_leaves
『万酒一紅。あなたにとっての運命の一杯を。』
〜兵庫県の地酒をいただきます🍶〜
「もやしもん」久しぶりに登場‼️
「麹菌」、A.オリゼー‼️
「酵母菌」、S.セレビシエ‼️
『櫻正宗』 × 『もやしもん+』 コラボ日本酒‼️
瓶のデザインいいですね〜🦠
今宵は…
幻の協会一号酵母『櫻正宗酵母』で醸した
３種類の呑み比べセットを楽しみます‼️
かんぱ〜い☺️🍶🍶🍶🦠👏
🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶
櫻正宗
SAKURAMASAMUNE
協会一号酵母（櫻正宗酵母）
純米大吟醸50（ピンク）
原料米：兵庫県産山田錦100%
精米歩合：50%
アルコール分：13度
今宵の酒器は…
津軽びいどろ盃で
呑み比べセット
楽しみます！
🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶
1000_leaves
『万酒一紅。あなたにとっての運命の一杯を。』
〜兵庫県の地酒をいただきます🍶〜
「もやしもん」久しぶりに登場‼️
「麹菌」、A.オリゼー‼️
「酵母菌」、S.セレビシエ‼️
『櫻正宗』 × 『もやしもん+』 コラボ日本酒‼️
瓶のデザインいいですね〜🦠
今宵は…
幻の協会一号酵母『櫻正宗酵母』で醸した
３種類の呑み比べセットを楽しみます‼️
かんぱ〜い☺️🍶🍶🍶🦠👏
🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶
櫻正宗
SAKURAMASAMUNE
協会一号酵母（櫻正宗酵母）
純米80（イエロー）
原料米：三木市吉川町産山田錦100%
精米歩合：80%
アルコール分：15度
今宵の酒器は…
津軽びいどろ盃で
呑み比べセット
楽しみます！
🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶
1000_leaves
『万酒一紅。あなたにとっての運命の一杯を。』
〜兵庫県の地酒をいただきます🍶〜
「もやしもん」久しぶりに登場‼️
「麹菌」、A.オリゼー‼️
「酵母菌」、S.セレビシエ‼️
『櫻正宗』 × 『もやしもん+』 コラボ日本酒‼️
瓶のデザインいいですね〜🦠
今宵は…
幻の協会一号酵母『櫻正宗酵母』で醸した
３種類の呑み比べセットを楽しみます‼️
かんぱ〜い☺️🍶🍶🍶🦠👏
🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶
櫻正宗
SAKURAMASAMUNE
協会一号酵母（櫻正宗酵母）
本醸造70（ブルー）
原料米：兵庫県産山田錦100%使用
精米歩合：70%
アルコール分：15度
今宵の酒器は…
津軽びいどろ盃で
呑み比べセット
楽しみます！
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ばび
利き酒1
昔の日本酒感
苦手な系統かな
