さけのわ

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十旭日じゅうじあさひ

フレーバーチャート

コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。

華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快

フレーバータグ

コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。

おすすめ銘柄

みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。

    玉川
    おすすめする理由:
    旨味濃厚カラメル紹興酒しっかり
    菊姫
    おすすめする理由:
    旨味濃厚甘味カラメルしっかり
    奥播磨
    おすすめする理由:
    旨味熱燗濃厚しっかり辛口
    七本鎗
    おすすめする理由:
    旨味酸味辛口しっかり渋み
    悦凱陣
    おすすめする理由:
    旨味ナッツどっしり辛口穀物

チェックイン

十旭日
  • 十旭日
  • 十旭日
10 days ago
23
  • kan129十旭日!山陰LOVEが止まらない!🙌 もちろん冷やで🙆‍♀️燗酒用のお酒は冷やで統一 ■外観チェック ⚮̈具体的色調 山吹色 ⚮̈粘性★★★★☆3〜4の間? ■香り ⚮̈香りの強さ★★★☆☆中程度 ⚮̈複雑性★★★★☆やや複雑 ⚮̈香りの具体例 ビター!カラメル! ⚮̈主体となる香り カラメル ■味わい ⚮̈アタック(強さ)口に含んだ瞬間の印象★★★★☆やや強い ガンっ!とくる酸の印象かインパクト強い ⚮̈複雑性★★★★☆やや複雑 ⚮̈甘辛度★★★★★辛口 ⚮̈具体的な味わい テクスチャーはさらり〜ややとろっと? 優しい甘み→ガツンと強い酸味、その後にくる渋みはかなり後まで残る。 旨味は感じるがその後のアルコール感の印象が強い。でもちゃんと優しく残り続ける。 熟成感あり。ずっと口の中が充実。 ⚮̈アフターフレーバー(含み香)★★★★☆3〜4の間かなあ? ⚮̈余韻★★★★★長い。しっかり続く。 一緒に食べたもの𓈒𓏸𓐍キムチ鍋、〆のキムチ納豆雑炊 全然負けてない! この酸も、渋みも、旨味も もちろん燗つけてます😎 燗冷ましと雑炊💓雑炊のおこげの風味と合うー😭
11 days ago