"控えめ" 日本酒ランキング
さけのわのコメントを解析して "控えめ" の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
- 1位4.89ポイント
兵庫県丹波篠山市の酒です。 これもひょうご酒エキスポにて手に入れた、神戸周辺ではほとんど出回らない酒。 蔵元の方いわく「生産量が少なく、今はほぼ直売だけ」と。 こちらも冷でスタート。 幅の広い、たっぷりとした甘み。 その後すぐ、キレの良い刺激的な辛味がきて、後味を引き締める！キレの良さゆえに、甘みがなんらダルくならない。 温めるとどうか。 フワッと甘みが浮き出し、辛味がババッと消えていく。 軽やかな甘みの味わい、控えめになったが冷のキレのよさは健在の辛味が印象的。しっかり肴の味を受け止める。 先週飲んだ「丹波」の残りも飲みながら、つかの間の酒宴。 昨日は父の日だったのですね。すっかり忘れてた(月曜から夜ふかしを見て思い出した)。例年通りなんにも送ってないや。ゴメンよ親父。 酒が飲める遺伝子をくれたことにはとっても感謝してます。
【HYOGO SAKE EXPO 2022】に行ってきました♬ 沢山の酒蔵さんが出店してはりました！ このお酒！度数18！ とってもしっかりしたお味で美味しかったー♬ 四合瓶買ったら良かった〜〜〜💦
秀月6本セットのラスト。少し柑橘っぽい。薄っすら乳酸菌飲料的な雰囲気もある。6本飲んだ中でコレが一番クセ無く飲みやすい。 6本飲んでみた感想は、好みから外れてるし味も全体的に微妙…。これなら好きな4合3本くらい買ったほうが幸せだったわ。
