bouken
第3回美酒コンクール2025関西大会⑤
凍眠生酒の装置を製造してるテクニカンという会社のブース
状態の違うお酒を飲み比べ出来るとの事で飲んでみた
試飲のお酒が秀月だったのも大きい😁
瞬速、急速、緩慢、冷蔵の4種を試飲
冷蔵がいつもの秀月って感じで一番美味しかった😅
って言うと男性は大体そう言うって言われた🙄
うまいさんは瞬速が旨いって言ってた。
改めて飲むと瞬速も甲乙つけがたいなと思った😇
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
144 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
うや
今日発売で酒蔵そこなので買いに行ってきました。去年のが美味しかったので今年も、と。
今年は色は透明に近い、味は辛口。セメダイン臭はするなぁ。去年の方が美味しかった気がす……ぬる燗しなきゃだな（燗か常温勧められてた）
１週間断酒してたので体に沁みます。
いまがわやき
のみやすい
すっと系
まつも
淡麗純米 丹波篠山 一合×2 '丹波高地の寒気の中で滑らかな伏流水と酒造好適米を使ったお米の旨味が感じられるスッキリ系純米酒'
kat
冷蔵庫で冷やしながら、しばらく温存していた狩場一酒造さんの秀月 生原酒を満を持してオープン。熟成が進んだ程よい風合いで焼き鳥、おつまみも進んで楽しめました。
bouken
試飲会にて購入
迷って購入した事ないアル添の月の氷室にしました
一番甘めに感じたしね
試飲した時は結構甘く感じたけど、甘味よりも柑橘っぽさと酸味が印象強く感じる
常温近い状態のほうが個人的に好み
書いてないけど秀月のアル添はどうやら特別本醸造みたい
bouken
6月の いこま試飲会は秀月さんでした
買ったやつや過去に飲んだやつは割愛してコチラをピックアップ
名前通り濃醇で優しい甘味を感じる
ぬる燗にすると少しスッキリするかな？
個人的には常温が美味しかった😋
何故かこのお酒とアテで出てきたパキスタン豆がよくマッチングしてました🤣
ゆうさん
酒らしい酒、辛口の本醸造酒。
ゆうさん
酒らしい酒！
旨みがガツンと来て旨い
ゆうさん
サラリとしてるけど、今一うまみにかける。生貯蔵らしい、さわやかな味わい
ペント
3年物の熟成酒酒。
10年物のも販売してる中で新登場。
アルコール度数18と少し高め。
辛めの口当たりにしっかりとした味があります。
爽やかさはなく、甘味も少なめ、やや酸味を感じます。
古酒によくある重厚な香りも少し感じることができ、お得な一杯です。
やす☆
初の秀月を燗にて。スッキリした口当たり。柔らかく軽快な甘旨味がありつつキレ良し。
ここからお酒はおまかせにしたので、鶏ももの塩焼き(写真4枚目)に合わせてくれたか？
酒 将
今朝しぼられた。間違いなく。肚に入ります。