Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

alt 1alt 2
お燗酒部
16
W.J.R.S.
帰省シリーズ第三弾。 実家に正月帰省し、3本目。 地元茨城の酒、野村醸造の紬美人、山廃特別純米酒です。 この銘柄の山廃を店頭で初めて見たので、買ってみました。 山廃にしては、滑らかかつ、スッキリな印象。香りは抑えめで、辛口、しっかりしたアルコール感と米の旨味を感じます。 温燗を試しましたが、漬物やキンピラ等の味が濃い食事に合いました。 原料米はどこの米を使っているかはわかりませんでしたので、少々残念。テロワールを意識してほしいですね。 値段が1400円くらいだったので、期待してあけましたが、あと1.5年くらい熟成してから飲むと、旨味が更にのって美味しくなるとおもいます。
alt 1alt 2
家飲み部
20
ゆきべろ(仮)
☆ 半年前に一升瓶2本を激安入手 合計3,600mlご馳走様でしたー🍶´- こんなお酒も常備しとかないと破産しますよね💸 今度はどんな激安酒に出会えるかな⁉️🥹💖 #野村醸造 #紬美人 #佳撰 #辛口 #茨城県 #安価入手シリーズ
alt 1alt 2
15
Takumichi Sutani
無色透明で、ヨーグルト、炊いた米、スイカズラ、梨の香りがある。アタックはやや強く、しっかりとした酸味があり、甘みは控えめで余韻はやや短い。
alt 1
alt 2alt 3
蔵元部
32
しゃちまるんるん
香りがほのかに甘い。口に含むと、酸味が少ないため、序盤は静かに、そして、ほのかな甘さを感じさせつつも、喉に落ちるあたりで熱さを感じさせ、軽い辛口といった印象です。 米は、茨城県産のひたち錦を使い、55%まで歩合。水は鬼怒川水系。それでアルコール18℃未満で仕上げてます。 翌日以降は、アルコールも落ち着き、本当に飲みやすい日本酒に。18度未満が嘘のように、するりと入ってくる。熱さも感じさせない喉越しに唸る。結構日本酒飲んだけど、18度でこの飲みやすさは、ないと思う。フルーティとは言わないけど、フルーティに近い。
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
20
もともと
濃厚なお米の味、アルコールが高めでしっかりとした日本酒。トロッとしたイメージの流動性がさらに美味しく感じさせる。 アルコールが高い分、しっかりすぐに酔ってしまう…
1

野村醸造の銘柄

紬美人

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。