hige
悦透き通る風味の中に米の旨味がしっかりと溶け込んでいる。
温度帯による味わいの違いがよく現れていて奥行きの深さを感じられる。
キレの美しさがあり、濃醇辛口の酒の中では別格に美味しい。
★ ★ ★ ★ ★
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タイムライン
springroll
無難。今見ると作ってからちょっと経ってるけど大丈夫なんかな。
yatsuba
愛山
かなりキュッとしっかりしたお酒。暴れる系酸なので飲む人は分けそうです。
ひまたろう
どぶろく、まさかの稲とアガベ。発泡しててくいっと飲めちゃう。
日本酒好きの土地家屋調査士
ここ最近、見かけなかったなぁ😕
2年ぶりのリリースらしいです😳
最近、さけのわでチラホラ見かけるようになって、ますます購入意欲が⤴️☝️
よっぱメモ_φ(･_･
苦味が前面に
余韻がすごーく残る印象
フルーティな酸味はあまり感じられず
フルーツ感はない方、あくまでも米がメインと考えて、なのかね
前回よりフルモデルチェンジしましたー🙇♂️‼️
と思うくらい、変わった印象
酸味がない分だけ、初心者🔰にはとっつきにくいのはあるかもね😉
まぁ、トータルで考えても安定感はバッチリですね👍
大変美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶🎶🎶
まも
本日の13種類目👀
京都のお酒です🙇♂️
守破離とは
守 伝統を守る
破 守を破り、他で学んだことを実践する
離 守と破を大切に、そこから離れて新境地を造ることだそうです❣️
素晴らしいね👍
造り手のことを知って呑む日本酒最高だなあ😆
tata
****
特定名称:純米吟醸酒
原材料:米、米麹
精米歩合:50%
使用米:五百万石
アルコール度:15%
酸度:1.4
日本酒度:3
純米大吟醸に続いて購入。
冷て飲みました。
純米大吟醸ほど甘くなく、スッキリしておりとても美味しかったです。
ひまたろう
これが日本酒でないなんて。柑橘がすっきりさを醸す。とてもおいしい。
ひまたろう
軽井沢のお土産。軽井沢ショッピングプラザの中の軽井沢ファーマーズギフトで購入。少し甘さ控えめだがキリッとスッキリ飲みやすい。
ドフラミンゴ
日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山の有名酒屋さん厳選の限定！特選飲み比べセット🍶➕北洋飲み比べ🍶