Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
やつしか八鹿
八鹿酒造大分県
大分県 2位
437 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

八鹿 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

華やか辛口スッキリ甘味旨味桃フルーティレーズン熱燗苦味冷酒コク酸味濃厚ガスラム醤油しっかりふくよかフレッシュ
八鹿のラベルと瓶 1八鹿のラベルと瓶 2八鹿のラベルと瓶 3八鹿のラベルと瓶 4八鹿のラベルと瓶 5

みんなの感想

テキーラ
これも3日の記録。 知恵美人だけでは足りず、小瓶を投入。 こちらも好きになった八鹿のピンクラベル！ 知恵美人よりも円やかに感じます。 美味し！
bouken
日本酒より焼酎の銀座のすずめの印象が強い蔵。試飲して購入。 華やかな香りで飲んでもフルーティー。1801酵母使ってて分かりやすい甘フルーティーなお酒。これの生酒出して欲しいなぁ。 キンキンに冷えてるより少し常温寄りのほうが甘フルーティー感じられる気がした。
akira.o
2023吟醸新酒祭🍶 米の旨味をしっかり感じる 辛口🍶

八鹿を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

八鹿　スパークリング　Niji（にじ）　360ml【大分県玖珠郡　八鹿酒造】1,663円八鹿　スパークリング　Niji（にじ）　720ml【大分県玖珠郡　八鹿酒造】3,240円
商品情報は10/30/2025時点のものです。

当サイトは楽天アフィリエイトのパートナーです。

八鹿酒造の銘柄

樹里愛源ゆふいんの森八鹿 秋の純米酒 ひやおろしにごり酒八鹿

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

一本義類似の特徴
辛口旨味甘味キャラメル苦味
蓬莱泉類似の特徴
旨味甘味フルーティフレッシュ酸味
出羽桜類似の特徴
フルーティ甘味旨味スッキリ酸味
國権類似の特徴
旨味酸味しっかりスッキリコク
常きげん類似の特徴
旨味しっかり苦味酸味フルーティ

所在地

大分県玖珠郡九重町右田３３６４Google Mapsで開く

関連記事

八鹿酒造(大分県玖珠郡)が「第八回 極寒蔵開き」を1/25(土)・26(日)に開催！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

八鹿酒造株式会社(大分県玖珠郡)が、恒例の「第八回 極寒蔵開き」を1月25日(土)・26日(日)に開催します。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

九州豪雨で浸水被害を受けた花の香酒造(熊本県)と八鹿酒造(大分県)を飲んで応援しよう！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

2020年7月3日から数日間、熊本県を中心に九州や中部地方を襲った記録的な豪雨は、河川の氾濫や土砂災害を引き起SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

タイムライン

stststst
八鹿生貯蔵酒にごり酒
八鹿酒造大分県
alt 1alt 2
92
stst
昨年の沖縄旅で入手！ ｢八鹿｣自体は買ったこともありましたが、にごりタイプは初めてだったので沖縄からお持ち帰りして温存していました👍 開栓して注ぐとセメダイン、アルコール感の香り 口当たりはしっとりしていてシロップ系の濃い甘味がぶわっと。 お薬シロップやかき氷シロップに近い味わい。しかしベタつきは無く、醸造アルコールのキレでスッキリと切り上げてくれます。 撹拌すると甘味とセメダイン感が控えめになって少しシルキーに。代わりに辛酸味のサッパリ感が存在感を増します。ヨーグリナやピルクル系の甘口サッパリした美味しさです✨ ほぼちょうど1年前の沖縄旅。 時の流れは早いですね🏝️
unagiunagi
八鹿八鹿　特別純米（緑）　White bottle2025ver純米
八鹿酒造大分県
alt 1alt 2
20
unagi
甘口でまろやかな酸味で、透明乳酸菌飲料のようなクリアな味。香りはバニラヨーグルト。米の旨みもしっかり感じられるのに雑味がなくクリアな他にない美味しさのお酒。
tokutoku
八鹿カップ2025普通酒
八鹿酒造大分県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
24
toku
2025年9月26日 大分出張。帰りのフェリーで飲もうと思って、MrMax西大分店で購入。
ひげ坊主ひげ坊主
八鹿特別純米（緑）WHITE BOTTLE 2025 ver.
八鹿酒造大分県
alt 1
alt 2alt 3
21
ひげ坊主
白のボトルが目に止まったので購入してみました。 アルコール12度と低めで甘みがありグビグビいってしまいました。 自宅で燻ったいわしとカマンベール、卵をつまみに。
komashizue3komashizue3
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
18
komashizue3
大分駅でおすすめされたので お土産で買ったやつ。 味見するにはいいサイズ。 ややフルーティであるが、 後からアルコールが香って来る。 評価:✭✭✭✩✩ 価格:300ml:660円
1

八鹿酒造の銘柄

樹里愛源ゆふいんの森八鹿 秋の純米酒 ひやおろしにごり酒八鹿

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

一本義類似の特徴
辛口旨味甘味キャラメル苦味
蓬莱泉類似の特徴
旨味甘味フルーティフレッシュ酸味
出羽桜類似の特徴
フルーティ甘味旨味スッキリ酸味
國権類似の特徴
旨味酸味しっかりスッキリコク
常きげん類似の特徴
旨味しっかり苦味酸味フルーティ

こちらもいかがですか？

秋田県の日本酒ランキング山梨県の日本酒ランキング兵庫県の日本酒ランキング
"桜"な日本酒ランキング"昔ながら"な日本酒ランキング"辛口"な日本酒ランキング