湘南の漢
先日の新潟出張のお土産。
新潟駅ぽんしゅ館にて購入。
新潟県内限定流通商品の謳い文句に、
完全に負ける。
夏酒らしく爽やかで生酒のフレッシュ感。
甘さは控えめ、
酸味強めでグレープフルーツ感あり。
美味しい。
高千代は初めてだったが、
「たかちよ」の方も飲んでみたい。
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时间轴
湘南の漢
行きたくない会社のゴルフコンペに参加し、
まさかのニアピン賞を獲るという奇跡とその景品が思いっきり地元酒の奇跡。
天青を醸す熊澤酒造さんの別ブランド。
匂いは無臭。
口に含むと酸味がフワッと広がり、
ビターな味わい。甘さはほぼ無く、
クラシックな辛口酒。
冷やして飲むがあまり印象に残らず、
常温、ぬる燗にして飲むとお米の旨みを少し感じ冷やして飲むよりは◎
単体では良さが無いので、
何か料理と合わせて頂くのがいいかも。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんばんは😃
奇跡のナイスニアピン⛳️おめでとうございます🎉景品が地元酒🍶ってのも良いのか悪いのか😅ゆっくり飲めそうな一本ですね🤗
湘南の漢
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは！
ありがとうございます😊ゴルフは苦手でしかも会社の付き合いだから余計行きたくなかったんですけど地元酒ですが日本酒貰えたので何とか気持ちを抑えてます😂笑
湘南の漢
新潟出張からの新潟駅ぽんしゅ館にて。
新幹線飲みもう1本は気になっていた、
醸す森。
こちらは前評判通り、
甘酸っぱくガス感もあってまさしく、
大人のカルピスソーダ。
その前に飲んだ笹祝からの落差が激しい。
優しくて、飲みやすいので、
リラックス時に、また初めて飲む方にはオススメ出来る銘柄です。
一緒にいた同僚も醸す森は、
美味しくてグイグイ飲めちゃって危険、
と評しておりました。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんばんは😃
醸す森🌳‼️メチャ旨な上にサンデシがあるのが呑み鉄🚃には嬉しいですよね🤗
万人が美味しく感じるお酒だと思います👍
湘南の漢
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは❗️
本当にめちゃくちゃ嬉しいですよね😆
夢見るひつじと同じく、次回は自宅でゆったりした状態で飲みたいお酒です😄
美味しかったです❗️
こぞう
湘南の漢さん
おはようございます♪
先日、友人宅のBBQに呼ばれたときにこれを持っていったところ大好評でした😁特に女性でも飲みやすかったようです🤩大人のカルピス！分かりやすい表現です♪
湘南の漢
こぞうさん、こんばんは！
確かに女性ウケは良さそうです‼️
一緒に出張行った同僚はおじさんなので、
おじさんウケも良かったです🤣
いい意味で新潟らしくない、スーッと入っていけるお酒ですよね❗️
湘南の漢
新潟出張での新潟駅ぽんしゅ館にて。
一緒に同行した同僚がジャケ買いカップ酒を奢って頂きました。
飲み口は淡麗、辛口の新潟を連想する漢酒。
キレもしっかりあってどっしりとしたお酒。
最近こういうお酒を飲んでなかったので、
美味しく頂きました。
新幹線車内でタコぶつをアテに飲む漢酒は格別。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんにちは😃
🏮居酒屋新幹線🚄開店しましたねー🤗
車内にアル臭漂わせながらタコぶつ🐙をアテにいただくお酒🍶はサイコーですね☺️
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、おはようございます！
空いていたのと周りも皆、居酒屋開店していたので気にならなかったです😂笑
こういう時はもう少しゆっくり東京に到着して欲しいと願ってしまいますね🤣
湘南の漢
しばらく目に留まって気になっていた寒紅梅。
キンセとはスペイン語で15を意味し、
アルコール度数は15℃。
銘柄名からクラシックを想像するが、
モダンで甘み、旨みがあって、
ガス感もあって飲みごたえもある。
余韻は短めでキュッと締まり、
食事とも合わせやすい。美味い。
久しぶりに三重酒飲みましたが
やはりレベルが高いです。
Ohmine Junmai大嶺3粒 夏のおとずれ
湘南の漢
昨年手に出来なかった夏のおとずれを入手。
開栓すると柑橘系の香り。
飲むと甘酸っぱい。
大人のグレープフルーツジュース。
スイスイ入っていき爽やかな夏酒。
ボトルもオシャレでいい意味で
日本酒を飲んでいる感覚がなかった。
こちらも美味しく頂きました。
湘南の漢
先日飲んだ別銘柄である不二正宗が美味しかったので乾坤一を購入。
酒米はまたしても酒未来で期待大。
開栓するとそこまで香りは無し。
飲むと甘さは程々にお米の旨みと
後半はキリッと締めてくる。
飲んでてキレイなお酒で、
何か合わせて飲みたくなり、
おでんと合わせて頂く。
こちらも美味しく頂きました。
湘南の漢
写楽だけしか飲んだことがなかったことに気づき、宮泉を購入。
開栓するや果実の香りが。
甘みと苦味のバランスが良く、
スーッと入っていく。
綺麗な酒質、上品なお酒。
温めても優しく落ち着いた感じでいけそう。
和食系のアテとの相性はいい感じ。
写楽同様に美味しく頂きました。
湘南の漢
自宅近くのコンビニにて
昨年のリベンジで購入。
昨年は冷やして飲んだらあんまりだった事を
こちらで投稿したところ、温めた方が美味しいとアドバイスを頂きました。
いざ温めて飲んでみると、
うん、温めた方が間違いなく美味い。
とろーんとした甘みで甘酒のような、
優しい味わい。
確かにリラックス時にいいお酒。
あと、名前が変わってました。
昨年→夢みるひつじ
今年→夢みるまえのひつじ
いずれにしてもまた飲みたいと思えるお酒でした。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんばんは😃
一年越しの🐏さん燗酒🍶ですね🤗
新しくなった🐏さんでリベンジ！素晴らしい👍落ち着いて飲める一杯ですね😋
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！
昨年、アドバイスを頂いた通り、
ひつじさんは圧倒的に燗酒でした😊
またリピートします！
勉強になります❗️ありがとうございました😊
湘南の漢
SAKE SOIREEさんで購入。
気になっていた姿を入手。
まず、ラベルがかっこいい。
開けると華やかフルーティーの香り。
甘みと酸味が鼻に抜けて、
すぐに苦味がきてキュッと締まる。
美味しいです。
イワシのオイルサーディンと豚肉で
合わせましたがいい感じ。
この味わいなら単体でもOK
フレッシュで果実感もあり2日目は
初日よりも酸味が増す。
違うスペックも是非試したいと思える、
銘柄・クオリティでした。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんばんは😃
初姿さん㊗️おめでとうございます🎉
我々も一本しか飲んで無いんですが😅是非色々とお試し下さい〜👋
我々も飲んでいきまーす
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん
こんばんは！ありがとうございます😊
姿は期待を裏切らない美味さでした！
栃木は酒王国ですね！
本当に銘酒ばかりで羨ましいです❗️
湘南の漢
つい見つけると手に取ってしまうみむろ杉。
辛口と言うだけに飲み口は
普段飲むみむろ杉と同様に、
甘みがありキレイな印象だか、
後半はスッとキレていく。
食事と合わせやすく、
カレイの煮付けと食べて最高でした。
燗にもして甘みと酸味が増して、
温めても美味しく頂きました。
みむろ杉は好きですね。
湘南の漢
初銘柄の豊香。
開栓音も勢いよく、甘く華やかな香りが。
甘さが全面にブワーっと広がり、
パイナップル？ベリー？の様な味わいで濃厚。
余韻も長め。
若干の微発泡もあってかくどく無く、
スイスイ飲んでいける。
食事と合わせてより
単品で美味しく楽しめるお酒の印象。
湘南の漢
暖かくなってきたけど、
燗して飲みたいなと思い、初めての惣誉。
今期から造りが生酛になったとのこと。
まずは冷で。
酸味と米の甘みが混ざり合った感じ。
思ったよりもスーッと入る。
冷やしてのんでもイケますね。
そして燗で。
熱々にするとより酸味がキツくなるので、
ぬる燗〜常温が優しく食事にも合わせやすく
美味しく頂けました。
湘南の漢
以前に飲んだ純米が美味しかったので、
純吟を見つけて購入。
口に含むとフワッと爽やかフレッシュ。
マスカットの様なメロンの様な甘さが
あり、ただ甘すぎず後半にくる苦味もあって
バランスが凄く良い。
なにこれ、めちゃくちゃ美味い。
この浦里は以前に飲んだ純米も
飲み飽きしないで飲めるお酒です。
湘南の漢
好きな銘柄である御湖鶴。
五百万石は初めてで、
店員さんからは他よりも
五百万石が一番キレがあるとのこと。
開栓するとほんのり甘い香り。
飲むと甘みと酸味のバランスが良く
微発泡もあってクセ無く入っていき、
確かにスッと余韻短くキレる。
当たり前だけど、
他の酒米シリーズとは味わいが違い、面白い。
食事との相性も良く、
この銘柄好きですね、美味しい。
湘南の漢
乾坤一の酒蔵からの別銘柄。
高木酒造の酒未来を使った、
限定酒というふれ込みに負けて購入。
生酒だからなのももちろんあるけど、
凄くフレッシュでお米の旨みと酸味もあって
柑橘系の果物感もある。
だけど甘さは控えめ、後半はドライにキレる。
凄く上品なお酒。美味しいです。
実は乾坤一を飲んだことが無いので、
次は飲んでみようと思います。
湘南の漢
竹下元総理の生家である竹下酒造のお酒。
華やかな香りに、
ラベル通りのフルーティーな味わい。
パイナップルを思わせる甘さから、
徐々に苦味が現れて消えていく。
スッと入って飲みやすい印象で、
何かと合わせて飲むというより
単体で楽しむお酒だと思いました。
湘南の漢
亜麻猫を実家で頂く。
特有の酸味の強さと甘みが混じり合って、
絶妙なバランス。やっぱり美味しいなぁ。
本当にスイスイ入り、
3人であっという間に空けてしまった。
酒造年度で味が違うと言われているが、
なかなか入手出来ないので違いが分からなかった…が美味しいことに変わりはない。