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多満自慢Tamajiman
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ドフラミンゴ
酒のフタバ🍶・多満自慢 ふわる白
きまぐれ
さらっとみきってる。御神酒。ちょい癖。飲みやすいけど癖が隠れてる。田舎ッシュ。オールドクラシック。83点
甘み:2.5
辛口:2.6
含み香:2.4
酸味:2.6
パーム農家
石川酒造11月の感謝デーで購入したしぼりたてのかめぐち。新酒しぼりたてらしいアルコールのツンとした香りと共に、フルーティなような花のような香りが優しく立ち昇る。
おおおぉう🥹
これは美味い。ウリのような白ブドウのような甘味と酸味。後口もスッキリしつつも余韻があってついついもう一口飲みたくなる。
湘南の漢
蔵に行く機会があり、小瓶を購入。
東京の水と米を使ったお酒とのことで、
特に米はどの銘柄も？なのか、
基本、食用米を使用してるそうです。
飲むと最初は果実の様な甘さを感じたが、
飲んでいくと段々と蜜の様な甘さを感じる。
多満自慢は甘さに特徴のあるお酒だが、
これは特に濃い甘さの印象。
薄味のおでんと合わせましたがいい感じ。
燗にして飲んでも良さそう。
パーム農家
多満自慢のたる酒。毎月開催の感謝デーにて購入した一本。注文ごとに瓶詰めしてくれます。杉樽で寝かせた酒に杉のチップでさらに香りをつけているとのこと。杉の香りは日本酒と合わさると胡椒のようなスパイシーな香りになります。たる酒という概念は洋酒の樽熟成に似ていてすごく面白いと感じます。そして美味しいことがなによりです。
パーム農家
多満自慢のたまーる印のカップ酒。拝島にある多摩地域のいいものを集めたアンテナショップ『たまてばこ』で購入した一本。スッキリして旨味がたっぷりでラベルのキャッチーさとは裏腹に王道の本醸造酒といった旨さです。少し燗にしても楽しめそうな味わいです。
bouken
こちらも神開と同じ酒屋さんで購入
超久々の多満自慢。フレッシュで少し荒々しさ。甘めだけど程々に辛味も。全体的に酸味が印象的。
甘めだけどモダンなタイプではない
はったい粉みたいな和菓子っぽい甘さ
生酒の優等生みたいな良くあるタイプの味
購入したお店の方が開けて時間経ったほうが良くなるって言ってたので変化も見たい
クラシック寄りな甘口って印象かな？
Tamajimanあらばしり生酒
ぴえーる
酒造で買ってきたやつ！横浜シウマイ！
TamajimanTOKYO TAMA CUP
ねむた
ふんふん、石川のお酒かと思ったら東京のお酒！
にゃんこ🐈のラベルが可愛くて好き👍
ほんのり琥珀色で香り立ちが穏やか。
口あたりが良くて、酸味を感じます。
じわじわ口に残る味わいもまた良し😚🍶💕
ヒロ
☀️
福生蔵開き。石川酒造。
アルコールが入って空腹感が…🤤
蕎麦でも食べよう❗️
あっ❗️スパークリングを発見👀
こういう時しか飲まないんですよね〜🤗
りんご🍎
シュワシュワ🫧
甘酸でジュースみたい🍹
さすが、ビール🍺とかまで手広く造っている蔵です🙂↕️
スパークリングもお手のものでした😆
ヒロ
☀️
福生蔵開き。石川酒造。
2つの蔵をシャトルバスで行き来できるという素晴らしいサービスにより、大幅な時短＆無料での移動🚌
ナイス、福生👍
到着後、新酒が目に入ったので早速飲むことに😄
薄い甘味と少しの苦味😁
最後にハッカ感できれる🙄
吟醸香も楽しめる☺️
モダンを目指すクラッシックの誇りを感じ取れるお酒でした😆
まつちよ
ヒロさんこんばんは🍶
福生の商工会が主催なんですね。
粋なことやりますねー😆
来年行ってみようかな。
ヒロ
まつちよさん、こんにちは☀
フードも充実してましたし、思った以上に良かったです😄
福生商工会、イケてます😎
ぷらっと行く感じでも楽しめると思いますので、次の機会にはぜひ😆
パーム農家
先日の福生蔵開きで購入した多満自慢の瑞る青。りんごのような爽やかな香り。甘酸っぱさがたっぷりで、果実があってジューシー。そして微発泡感も心地良い。後口にはしっかりと日本酒らしさがあるのも嬉しい。赤白青のシリーズとのことだからいつか全部飲んでみたい。